كيفية اخماد الاسكواش والبطاطا بطرق مختلفة؟ وصفات الأصلي

تركز هذه المقالة على المألوف، وبأسعار معقولة، وفي الوقت نفسه مفيد ولذيذ جدا طبق - طبق الخضار من الكوسا والبطاطا. من جانب الطريق، والخضروات يمكن أن تقدم مع طبق جانبي أو أطباق منفصلة. وصفة يترك مساحة غنية لخيالك. في الواقع، يمكن أن تفسر من المنتجات المختلفة تماما، مثل الباذنجان واللحم والفطر، وغيرها من المكونات. لإعطاء الحدة والتوابل لإضافة التوابل العطرية والأعشاب الطازجة أو التوابل. لن نكون خرف طويلة وشرح كيفية اخماد الاسكواش والبطاطا في أشكال مختلفة.

الخضار في الفرن

التركيب: كيلوغرام من البطاطا والكوسا، واثنين من ملاعق كبيرة من الخل (يمكن أن تأخذ التفاح)، وكذلك الفلفل الأسود والملح والثوم، وكان خليط التوابل الحارة الايطالية (ملعقة صغيرة)، وزيت الزيتون (50 غ)، والجبن (مائة غرام)، والكزبرة والشبت.

تنظيف الخضار المقشر، تشطف ومقطعة إلى حلقات صغيرة. وتمت تغطية الخبز شهادة جامعية، مع رش النفط، تنتشر طبقات من البطاطا والكوسا. يرش مع التوابل والبهارات المذكورة. صب على رأس العنب أو خل التفاح. وقال انه سيعطي طعم لطيف ورائحة عطرة. بعد كل التلاعبات أن تكون نكهة زيت الزيتون. كما السمسم مناسبة أو الكتان.

وضع شكل في الفرن وتخبز في 200 ⁰ C لمدة ساعة تقريبا. دقيقة واحدة قبل الخروج ويرش الجبن المبشور واعطائها الى الذوبان. الكوسة والبطاطس في الفرن لتزيين مع الأعشاب الطازجة. هذا الطبق يبدو دائما احتفالي وممتعة للجميع دون استثناء.

الحساء الحساء

المقادير: كيلو كوسة الشباب، واثنين من الجزر والبطاطا جنيه والبصل والطماطم (البندورة) الطازجة (قطعتين)، والفلفل الحلو، الشبت، الكزبرة والثوم (شريحتين) والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح.

يقلى البصل المفروم زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس، إضافة الجزر المبشور والفلفل الحلو. قليلا المعذبة على نار متوسطة الحرارة، ووضع الطماطم المقشرة والمفرومة، يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.

في مرجل العميق لبيلاو وضعت البطاطا مكعبات على ذلك - كوسة، ويطهى حتى نصف. ثم تضاف الخضار المحمص والتوابل - الحساء الحساء الخضار مع الكوسا والبطاطا لمدة عشر دقائق. عندما تخدم، مع رش الأعشاب المفرومة.

وصفة مع اللحوم

المكونات الضرورية: لحم البقر خنزير الأرض - رطل من البطاطا (1 كلغ)، كوسة (خمس قطع)، والجزر والبصل والثوم والقشدة الحامضة (100 غرام) والأعشاب الطازجة في تقديركم.

في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية utyatnitsu البصل المفروم حتى يصبح البني، ووضعها على اللحم المفروم ويغلي لمدة حوالي سبعة دقائق. إضافة الجزر المبشور، صب كوب من الماء المغلي وتغطى وتترك على نار خفيفة لخمس دقائق أخرى. ثم وضع البطاطا مكعبات وكوسة ويطهى لمدة نصف ساعة.

قبل إيقاف وضع الثوم المفروم، والخضر وتصب القشدة الحامضة. الغاز بيتس والمعذبة لعدة دقائق. وفيما يلي كيفية اخماد الاسكواش والبطاطا في صلصة كريم. الطبق على ما يرام مع الخضار المخلل وسلطة جديدة.

الكوسة والبطاطس في multivarka

تقليل وقت الطبخ لمساعدة multivarka. بسبب الجمع بين الأطباق الخاصة بك تحتفظ على جميع العناصر الغذائية، وسوف تكون حتى ألذ. المقادير: عدد قليل من كوسة الشباب، وخمسة البطاطس، و 500 غراما من صدر الديك الرومي و البصل والجزر. أيضا Khmeli Suneli التوابل والملح والثوم والفلفل والدقيق (20 غراما).

قبل اخماد الاسكواش والبطاطا، ينبغي المقلية في وعاء الجمع بين البصل المفروم والجزر المبشور وقطع من اللحم في زيت الزيتون في "الخبز" عشرين دقيقة. وقد أثار في 50 مل من الماء ويسكب الدقيق في تيار رقيقة للمنتجات، وتخلط جيدا وتترك ليذبل.

الاسكواش والبطاطا مقطعة إلى دوائر أو مكعبات، لنقل في Multivarki عاء جنبا إلى جنب مع جميع التوابل. أعلى حتى مع السوائل إذا لزم الأمر، تمكين "تسقيه"، ويطهى لمدة ساعة. قبل نهاية الطهي لوضع الثوم والأعشاب الطازجة. الطبق منخفض السعرات الحرارية.

وصفة مع الفطر في صلصة كريم

لإعداد المطلوبة: اثنان كوسة، والفطر (مائتي غرام) والبطاطا (300 غ)، والبصل الأحمر والثوم (اثنان zubochka)، والمياه النقية - polstakana والقشدة الحامضة (100 غرام)، والأعشاب، أي توابل.

البصل احمر، مكعبات ناعما، ثم وضع الفطر من كوسة (شرائح). تقلى حتى نصف لمدة عشر دقائق، مضيفا القشدة الحامضة، صر البطاطا وصب الماء. وقت الطهي التقريبي - عشرين دقيقة. لكثافة الصلصة، يمكنك إضافة الدقيق. في الدقيقة الواحدة حتى انها مستعدة للضغط من الثوم، إضافة الأعشاب والتوابل المفروم.

لقد وصفت بالتفصيل كيفية اخماد الاسكواش والبطاطا، وعليك أن تختار وصفة البيع. الارتجال مع الغذاء، وتبادل الخبرات والتمتع أطباق لذيذة. مشوي لذيذ، لذيذ القلبية ومن المؤكد أن إرضاء الجميع. الحصول على مستوحاة على الأطباق الشهية.