التغذية لالتهاب المعدة.

كل من أمراض الجهاز الهضمي يرافقه أعراض عسر الهضم الشديد ولها علاقة واضحة مع الوجبة. ولذلك، فإن الخطوة الأولى في علاج هذه الأمراض هي إنشاء ما يلزم، النظام الأمثل للغذاء المريض.

في نفس الوقت الأشخاص الذين يعانون من المعدة والأمراض المعوية، يجب أن تذهب على نظام غذائي باستمرار لمنع التفاقم.

نظام غذائي لالتهاب المعدة المعدة - تركيبة متوازنة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات ويساهم في تطبيع الجهاز الهضمي.

القاعدة الأولى في إعداد نظام غذائي هي النسبة المئوية من الدهون (1) - البروتين (1) - الكربوهيدرات (4). في كل حمية ولأي مرض، يجب أن يتم تنفيذ هذه النسبة.

القانون الثاني هو رفض monodiets التي تحتوي على عنصر واحد فقط من المواد الغذائية. هذا أمر غير مقبول على الإطلاق، منذ السلطة التهاب المعدة ويجب أن تكون كاملة ومتوازنة، وبالتالي تحتوي على كميات المثلى من الأحماض الأمينية (لاستعادة سطح المتضرر من المعدة).

التغذية لالتهاب المعدة في المرحلة الحادة:

1. كنت بحاجة لتناول الطعام على الأقل 6-8 مرات في اليوم (المدى 1.5-2 ساعة). حتى الطعام ليس صدمة للالغشاء المخاطي واستيعابها بشكل أفضل.
2. استقبال المطلوبة الشاي المعدة العمل gastroprotective (بين الوجبات).
3. الإفطار الأول يمكن أن يكون لطيف: البسكويت أو كمية صغيرة من الجبن قليل الدسم.
4. في الغداء، وينصح المرضى لتناول الطعام كونج، السميد أو دقيق الشوفان (سوف لا ضرر أن يكون قطعة من الزبدة).
5. الغداء: لحم، على البخار أو المسلوقة (في خضم هذا المرض فمن الأفضل أن يأكل لحم البقر أو الأرانب، وبعد ذلك يمكنك تدرج في النظام الغذائي اللحوم الدهنية أكثر). أما بالنسبة الأطباق الجانبية، ليس هناك قيود معينة، ولكن يجب أن نتذكر أن الأطعمة المقلية وبطلان في المعدة. تفضل الخضار المهروسة أو العصيدة.
6. وينبغي أن تشمل التغذية لالتهاب المعدة بقدر المنتجات الممكنة يغلف العمل. لذلك، يجب أن لا ننسى اللبن والحلوى.
7. لتناول العشاء، يمكنك إعداد الأرز الخفيف أو شوربة الشوفان، وأفضل من مرق اللحم. ثم شرب الشاي مع الخبز المحمص. وهذا يكفي لالكبار!

التغذية ل التهاب المعدة والحموضة المنخفضة ينبغي أن توجه، أولا وقبل كل شيء، لتطبيع التوازن الحمضي القلوي، وتهيئة الظروف المثلى لعمل المعدة. للقيام بذلك، ينبغي أن تشمل المرضى في النظام الغذائي الخاص بك مجموعة متنوعة من الخضار واللحوم المرق والشاي والخبز والفواكه والخضروات.

يمكنك استخدام جميع أنواع منتجات الألبان مع انخفاض نسبة الدهون فيها. ولكن لا ينبغي لنا أن نتدخل في الأجبان الصلبة - هذه الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة.

يجب أن يكون الطعام لالتهاب المعدة لطيف، سهلة الهضم وامتصاص، ولكن مع تركيز اليومي الضروري من الفيتامينات والمعادن.

المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة يجب أن تتخلى عن:

- شرب الكحول

- الدهنية، المقلية، والطعام المتبل بشكل كبير

- رقائق والمكسرات والبسكويت والفشار

- المنتجات المدخنة

- الدهون

- الفواكه والخضروات مع قشر

- من الضروري للحد من استهلاك الملفوف واللفت.

مثال على النظام الغذائي اليومي لالتهاب المعدة والحموضة المنخفضة:

1. وجبة الإفطار:

- القهوة المغلية، رغيف مع الزبدة

- أي الحبوب مع قطعة من الزبدة أو الزبادي قليل الدسم أو الجبن

2. الغداء:

- اللحوم الخالية من الدهون المغلي

- عصيدة

- حساء الخضار أو قليل الدسم اللحوم مرق

- سلطة مع الخضروات الطازجة

- الخبز

- جيلي، الحليب أو اللبن

3. العشاء:

- بيضة مسلوقة

- يهرس الخضار المسلوقة

- الخبز المحمص والشاي

بين الوجبات يمكن تناول غذاء، واللبن الزبادي، واللبن الزبادي مع شريحة واحدة من الخبز أو الخبز المحمص. تحتاج أيضا إلى شرب يوميا كوب واحد على الأقل من عصير الطازج (الفواكه أو الخضار). لا ننسى المخدرات - هو أيضا مهم جدا!