الأرغفة مع الروبيان وغيرها من المأكولات البحرية

طبق مع اسم مثيرة للاهتمام هو الأرغفة الفطائر الصغيرة، ونفخة المخبوزة أو المعجنات shortcrust. يمكن ملء يكونوا متنوعة جدا: حلوة واللحوم والخضروات. ولكن قررنا ان اقول لكم حول كيفية تحضير الأرغفة مع الروبيان وغيرها من المأكولات البحرية.

الأرغفة مع الجمبري

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج جاهزة عجين الفطير (يمكنك شراء في السوبر ماركت) - 3 ورقات، 3 طهي البيض المسلوق، قليلا من الزيتون، و 50 غراما مقشر بالفعل الروبيان والمايونيز للتزود بالوقود، الفلفل والملح و، إذا رغبت في ذلك - الزعتر (الحصول على جدا نكهة مثيرة للاهتمام).

كل ورقة العجين قطع المجمدة إلى 6 قطع ووضعها على شكل مدهون. خبز ينبغي أن يكون حوالي 10 دقائق، وبعد تبريده، مقطعة إلى أجزاء 2.

لملء تحتاج إلى قطع (صغيرة جدا) والبيض والجمبري والزيتون (يجب أن لديهم شيء على الطاولة 1. L. في شكل المفروم) المايونيز pomastit وإضافة البهارات حسب الرغبة. على قطعة خبز العجين ووضع ملء لتشكيل "برج". أعلى يمكن تزيين بأشجار الزيتون والأعشاب.

إذا كنت تريد أن تجعل كانت الأرغفة مع الجمبري طعم مميز، يمكنك أن تأخذ بعض أكثر الجمبري ووضعها مباشرة على طبقة رقيقة من العجين، ووضع حشو على رأس بالفعل.

الأرغفة مع السلطعون

لطهي الطعام لهم، واتخاذ لحم السلطعون 250 غرام، الجدول 1. ل. زبدة، 1 بصلة صغيرة، والبيض 3 الصغيرة و 3 الجدول. ل. كريم، والبهارات - الفلفل، الشطة والملح.

Tarteltki كما يمكن شراؤها من العجين خبز وعلى الرغم من أنها لا تزال تضع الساخنة حشو فيها.

وينبغي إعداد حشو كما يلي: البصل مكعبات تقلى على محمل الجد. ثم يضاف لحم السلطعون وتقلى معا لمدة 2 دقيقة أخرى. البيض المفروم مختلطة مع القشدة الحامضة والفلفل والملح وصلصة (يضاف 3 العنصر إلى الذوق) وصب الخليط في المقلاة. يترك على نار خفيفة حتى سميكة. ومن هذا الخليط وملء الأرغفة.

الأرغفة مع الجمبري والجبن

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج 150 غراما من الجبن (مطلوب لينة)، 6 الجمبري الكبير، 1 بالمائة. البصل الأحمر، ما يقرب من 300 غرام. خميرة العجين (يمكنك أيضا شراء)، الجدول 1. ل. الزيوت النباتية و 50 غراما من الجرجير. سوف تحتاج أيضا إلى ماء مالح، والتي يمكن أن تكون على استعداد من 6 الجدول. ل. الزيوت النباتية وعصير تقلص من 1 الليمون والثوم والقرنفل قشر 1-2، وقليل من الملح والفلفل والبقدونس الأرض عطرة.

لذلك، وإعداد ماء مالح. الثوم والبقدونس أجاد، إضافة إلى النفط، إلى نفس صب تلذذ، الفلفل والملح. فصل نصف هذا الخليط ويضاف عصير الليمون في ذلك. لها ونحن في ملء حشو. والباقي من انتشار مقشر الجمبري ونصف ساعة وضعت في الثلاجة.

قطع دوائر العجين (الحصول 6 قطع) وبلطف وضعها على ورقة الخبز. شوكة جانبية حادة أو سكين يدفعهم إلى الجزء الداخلي، وترك حوالي 1 سم. من على حافة وبالتالي تشكيل الحواف.

الجبن مقطعة إلى مكعبات، والبصل - حلقات نصف. في مقلاة ساخنة ضع البصل ويقلى حتى هوى الذهبي طفيف. مزيج الجبن وانتشار على تارتليت. ثم يغطى بورق وفي مجموعة فرن محمى على حرارة حوالي 10 دقيقة. المسيل للدموع الى قطع كبيرة وجرجير مع الجمبري وضعها في المقلاة. إضافة إلى هذا الخليط والأرغفة. الأرغفة مع الجمبري والجبن وجرجير جاهز!

الأرغفة مع الروبيان والأفوكادو

لإعداد هذا الطبق، يرجى أن يكون مجموعة من المنتجات التالية:

للعجينة: نصف الجدول. ل. القشدة الحامضة، ملعقة صغيرة من ثلث الصودا مروى، ربع علبة السمن والدقيق (خطوات غرامة لا حاجة لندخله تدريجيا إلى خليط من المنتج السابق، حتى العجين يفقد تك.

لالحشوة: ثلث حزمة الروبيان، 1 الأفوكادو الناضجة الصغيرة ويقين، قليلا من اللوز المجفف، ورق الغار، الفلفل، نصف كوب من القشدة (يمكنك الحليب فقط مع نسبة عالية من الدهون)، وبطبيعة الحال، الفلفل والملح.

إعداد العجين (أي نفخة وصفة) ووضعها في الثلاجة حتى تبرد. اللوز نظيفة وصب الماء المغلي مدة 5 دقائق. عندما تبرد - ملء مرة أخرى، ثم تقلى في الفرن حتى تكتسب اللون البني. وفي الوقت نفسه، وإعداد الريكوتا (المعتادة وصفة). الأفوكادو نظيفة، وقطع، ومع الريكوتا والقشدة والملح والفلفل وخفقت في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يمكنك الذهاب إلى هناك لإضافة القليل من الشبت. يحمص اللوز وختم ناعما، إضافة حشو أيضا.

إزالة العجين من الثلاجة، وانبسط الكعك رقيقة باستخدام نظارات قيام الدوائر (حجم حجم النظارات المستقبلية يحدد الأرغفة. يضعونها على صينية خبز مدهونة بالزبدة وتخبز لتجنب ظهور بثور تشكيلها، يخترق لهم شوكة.

طالما خبز الفطائر في الغليان وضع المياه lavrushku والملح والفلفل الحلو والسماح لينضج لمدة 5 دقائق، ثم مرق طهي الروبيان (أي أكثر من 5 دقائق، وإلا فإنها تفقد بنيتها). ثم تنظيفها، عندما تبرد، ختم وتخلط مع حشو.

الآن عليك فقط وضع التعبئة على الأرغفة، وعلى رأسها لتزيين القطع الخاصة بهم من الجمبري والخضر.