كيفية طبخ سمك الشبوط سريعة ولذيذة؟

الجواب على السؤال عن كيفية طبخ سمك الشبوط لا يعلمون كل ربة منزل الحديثة. أسهل طريقة - تحمص. إذا كنت لا تحمل التفاهات وتريد خلق شيء الأصلي والمذاق، وطبق من سمك الشبوط في القشدة الحامضة سوف يكون لك للوصول الى هدفك.

المكونات الضرورية:

1. 2 كجم من سمك الشبوط الطازج.
2. الطحين Polstakana (أعلى درجة).
3. اثنين من الطماطم متوسطة الحجم.
4. شعاع الأخضر (على سبيل المثال، الشبت أو البقدونس).
5. النباتية (المكرر) النفط.
6. الملح.
7. 2 بصل (متوسطة الحجم).
8. 500 غرام من كريم (أي الدهون).
9. 2 الجزر (صغير).
10. الفلفل الأرض.
11. عصير تقلص من نصف ليمونة.

قبل الإجابة على سؤال كيفية طبخ سمك، تحتاج لنقول لهم حول إعداد الصحيح. لذلك، تأخذ سكينا حادة في يديه ويبدأ في تنظيف السمك على جداول والأحشاء. إذا كان هناك بيض، ثم وضع على لوحة منفصلة. في المستقبل، فإنه لا يزال من المفيد بالنسبة لنا. على سبيل المثال، يمكنك جعل كعكة صغيرة. للقيام بذلك في وعاء مع الكافيار يضاف الدقيق (ملعقة كبيرة بما فيه الكفاية) والبيض للضرب والملح وتخلط كل شيء. وأدى انتشار كتلة في مقلاة وتقلى على الجانبين. التورتيا تبين لذيذ جدا ومغذية. إذا كان العجل ليس أفضل بكثير لمجرد أضعاف ذلك مرة أخرى في بطن كل سمكة.

هناك بعض الفروق الدقيقة الأخرى التي يجب مراعاتها أيضا. كثير من ربات البيوت مهتمة كيفية طبخ سمك الشبوط من أجل تجنب المشاكل مع عظام صغيرة. في هذه الحالة، يمكنك القيام بما يلي: إجراء شقوق صغيرة على ظهره. ما سوف تعطي؟ سوف العظام قطع، وفي إعداد وجبات الطعام اكتساب نعومة غير عادية.

ضع السمك في مقلاة عميقة، يتبل بالملح والفلفل ذلك. ومن المؤكد ايضا ان تضغط على عصير نصف ليمونة. المزيج بلطف كل ما الكارب مغطاة بالكامل مع الملح والفلفل. نترك لهم لمدة 15-20 دقيقة. هذا هو كم من الوقت يلزم لالنقع. التالي تأخذ الأعشاب وغسله بالماء من الصنبور. البقدونس أو الشبت الحاجة إلى ختم والطماطم ناعما - مقطعة إلى شرائح رقيقة. في كل سمكة وضع شريحة من الطماطم وكمية صغيرة من الخضار. الآن الشروع في معالجة الجزر. نحن تنظيفه وفرك على مبشرة الخشنة.

الجوفاء طفيفة الأسماك على كلا الجانبين من الدقيق، ثم وضع في المقلاة مع الزيت النباتي. المقلية الكارب إلى ما يقرب من استعدادهم الكامل. السمة الرئيسية - هو لونها بنيا ذهبيا. في وعاء آخر (أصغر) ينبغي passaged الجزر المبشور. وينبغي أن يكون فقط يقلى قليلا. هذا أيضا يضاف البصل، مقطعة إلى شرائح في حلقات نصف، ومزجها مع الجزرة. مرة واحدة أنها لينة وشفافة، وإيقاف إطلاق النار.

لقد حان الوقت لنتحدث عن كيفية طبخ سمك في الفرن. والأسماك ذاتها والخضروات وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. خذ صحن الخبز الخاص وبسخاء الشحوم مع الزبدة. المكونات انتشرت طبقات: النصف الأول من البصل والجزر، ثم الكارب، والنصف المتبقي من الخضار والأعشاب. على رأس كل ذلك صب القشدة الحامضة. السفينة ونحن لدينا الطبق في الفرن (في 180-200 درجة مئوية) لمدة نصف ساعة تقريبا.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ سمك مع الحد الأدنى من الوقت والجهد.