أسرار الإيطالية: حساء الشوربة. وصفة ل

حساء إيطالي تقليدي هو الشوربة. وهي مصنوعة من كمية كبيرة من الخضروات. ويعتبر هذا الحساء مفيدة وغنية بالفيتامينات. وصفة هذا الطبق تشمل الفاصوليا والبصل والخضر، وأحيانا اللحم.

حساء الشوربة. وصفة ل

وكان يعتقد أن هذا الحساء ينبغي أن تتألف من 7 أنواع من المكونات: 7 أنواع من الخضروات، 7 الأعشاب واللحوم 7. الآن شهدت العديد من التغييرات وصفة. اليوم إعداد اللحوم فحسب، بل أيضا الشوربة نباتي. ويمكن أن تشمل الوصفة جميع المنتجات التي تم العثور عليها في منزلك. ولكن عليك أن تتخذ كأساس ما يلي: المعكرونة أو الأرز والفاصوليا البيضاء والكوسة والجزر والثوم و الكراث والبصل و الملفوف والطماطم وإكليل الجبل، والكرفس والملح والفلفل وزيت الزيتون وجبن البارميزان. نقع الفاصوليا بين عشية وضحاها. الكوسة والجزر ويغسل، وقشر ومقطعة إلى مكعبات. يمكنك أيضا استخدام الفاصوليا الخضراء البقولية. يجب المقلية هذه الأطعمة في مقلاة مع زيت الزيتون. معلومات عن لترين من الماء ليغلي. تضاف الفاصوليا ويطهى لمدة 2 ساعة. بعد هذا الجزء من سحق لها في الخلاط. ربط الفاصوليا المتبقية في مقلاة مع الكوسا والجزر. يضاف معجون الطماطم (بضع ملاعق كبيرة)، وكذلك المعكرونة أو الأرز. الملفوف ختم ناعما ويضاف إلى نفسه. في غضون 30 دقيقة من الحساء يغلي يجيش. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. بعد نصف ساعة وسوف تحصل على الشوربة لذيذ ولذيذ. تتضمن وصفة استخدام الجبن. إذا لم تكن نباتي، يمكنك رش مع حساء المبشور جبنة البارميزان الساخنة. يمكنك استخدام مرق لالشوربة. تكملة صفة المقلية لحم الخنزير المقدد والبطاطا والفطر. هذا حساء الخضار يعتبر الغذائية وينصح للاستخدام لأولئك الذين يراقبون الوزن وشكلها.

الشوربة - وصفة الكلاسيكية

استخدام مجموعة من المنتجات التالية: الجزر، الكوسا، والمعكرونة، والكراث، والفاصوليا الخضراء، والكرفس، وزيت الزيتون، الطماطم المعلبة، حساء الخضار، والفاصوليا المعلبة، والفطر، والجبن، والأعشاب، والتوابل. الخضروات غسل، وقشر ومقطعة إلى متوسطة الحجم. يقلى لهم في مقلاة مع زيت الزيتون. و مرق الخضار ، تضاف الطماطم المفروم والبهارات: الكمون والريحان والفلفل والملح. وضع الخضار في المرق. انتظر حتى يأتي الحساء ليغلي، ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى. ثم وضع الفاصوليا والمكرونة. ولبضعة دقائق على النار الشوربة الانتظار. وصفة بسيطة للغاية، على الرغم من وفرة من المكونات. خدمة شوربة ساخنة. مقبلات مع الأعشاب الطازجة ويرش الجبن المبشور.

الشوربة. لحوم البقر وصفة

لالشوربة لحم البقر اتخاذ لحم البقر، والفاصوليا المعلبة والمعكرونة والبطاطا والكوسا والطماطم والفلفل والجزر والبصل والثوم والبهارات والجبن. المرجل سميكة الجدران أو عموم النفط يقلى لحم البقر. يجب أن تقطع اللحم الى قطع صغيرة. إضافة إلى ذلك الجزر والبصل وتقلى أكثر من ذلك بقليل. البطاطا، مكعبات، كوسة شرائح، شرائح الفلفل، ووضع اللحوم. ختم الطماطم، إضافة البهارات حسب الرغبة. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. اعتمادا على أي نوع من سمك كنت ترغب في الحصول على الحساء، وإضافة كمية مناسبة من الماء. الشوربة جلب ليغلي. تضاف الفاصوليا من العلبة، صب المعكرونة. الانتظار، وعندما تكون جاهزة. الموسم الحساء مع الثوم والسماح لها الشراب لمدة بضع دقائق. مغرفة في الأطباق، مع رش البارميزان والأعشاب.