Nesdobnoe الكوكيز - ما هو؟ والتي من العجين الكوكيز nesdobnoe جاهزة؟

Nesdobnoe الكوكيز - ما هو؟ والتي من العجين الكوكيز nesdobnoe جاهزة؟

اختيار من محلات الحلويات متنوعة مذهلة من الأشكال والألوان ومزيج من المكونات. ويبدو أن المشكلة هي واحدة - لاتخاذ خيار. ولكن الطعام الحديثة غالبا ما يحتوي على العديد من الإضافات الكيميائية والأصباغ، وأنه أمر فظيع، بل هناك المزيد من الجهود لإعطاء الأطفال الذين هم عرضة للإصابة الحلو وليس التفكير في العواقب.

أمهات الرعاية تفضل لطهي الكعك شخصيا أن نعرف من ماذا وكيف يتم ذلك. على شبكة الإنترنت، وخاصة على مواقع مخصصة لصحة والنظام الغذائي، ويمكنك أن تجد الأسئلة: الكوكيز nesdobnoe - انها طريقة لطهي من الاختبار مما هو عليه مفيدا؟

الخلافات زبدة البسكويت من nesdobnoe

للإجابة على هذه الأسئلة، فمن الأسهل ليذهب بها تناقض والحديث عن الخبز والعجين. في شكل مبسط، ثم الخبز فهم الحلويات والنكهة أفضل طعم كل أنواع الدهنية والمكون الحلو: الزبدة والبيض والحليب والشوكولاته وكريم.

وعلى عكس الخبز - nesdobnoe الكوكيز. ومن الضروري أن يكون بعض الخيال أن يأتي وجعل العجين دون البيض والدهون؟ ولكن في روسيا، الشهير lyudom حاد البديهة، المعجنات nesdobnoe سرعان ما اكتسب شعبية، وخاصة nesdobnoe الكوكيز. أنواع من المنتجات التي تستخدم العجين nesdobnoe، راسخة في النظام الغذائي الروسي. هذا، على سبيل المثال، العجين لالرافيولي، الخبز nesdobnoe، وجميع أنواع الكعك والبسكويت، وتستخدم الآن على نطاق واسع قاعدة nesdobnoe البيتزا.

كرامة

لإصلاح في عقول من الإجابة على السؤال التالي: "الكوكيز nesdobnoe - انها بسكويت"، تحتاج إلى التحدث عن مزاياه:

• منخفض السعرات الحرارية. عدم وجود الدهنية والسكرية الإضافات يجعل البسكويت nesdobnoe السعرات الحرارية الغذائية. إذا مئة غرام من البسكويت زبدة المعتادة لحوالي 400 سعرة حرارية أو أكثر، العجين أساس nesdobnoe غير الدقيق والماء وقليل من السكر والزيت النباتي، وهذا يعني أنه لا يوجد لديه من السعرات الحرارية من الزبدة والحليب والكثير من السكر.
• رخص. التكاليف النقدية الرئيسية عند الخبز والمعجنات كذب على ملاحق. أسعار القشدة الحامضة والبيض والشوكولاته هي أعلى بكثير بالمقارنة مع أسعار نفس الوجبة.
• البساطة. وهناك عدد قليل من المكونات ومبادئ الطبخ البسيط تفعل nesdobnoe العجين خيار معقول للأشخاص الذين يحبون لطهي سريع وغير معقدة.
• صلاحية طويلة. في الخبز تقريبا أي شيء أن يفسد، بحيث يمكن تخزينها لفترة أطول بكثير الخبز.
• فائدة. ويرجع ذلك إلى انخفاض المحتوى من الدهون والسكريات والأصباغ nesdobnoe يعتبر الخبز المنتج الغذائي الذي وصفه لانقاص الوزن، والعديد من الأمراض. ولكن عليك أن نتحدث عن هذا في مزيد من التفاصيل.

النظام الغذائي والصوم

الكوكيز Nesdobnoe - انها معجزة لديتر. في سياق النظام الغذائي اقتطاع غاية الناس يجدون صعوبة في التخلي عن العادات الغذائية على المدى الطويل، مثل الخبز أو الشاي التقليدي مع الكوكيز. رجل يمسك اتباع نظام غذائي طبي تميل تفتقر إلى الدافع والرقابة الطوعية على عدم تناول الطعام الذي يجلب المعاناة ومواجهة الموت.

ولكن مع فقدان الوزن يختلف. هم دائما على أصابع قدميه. وتحيط بها الفتن وفرة من الطعام دائما في خطر كسر. والفشل غالبا ما تبدأ مع الكعكة أو الحلوى في لحظة مزاج سيء. كل الجهود سدى، وبمجرد أن الوزن يعود، ليصل في بعض الأحيان معهم الوزن الجديد.

الكوكيز Nesdobnoe - وسطا مثاليا، مما يتيح الوقت لقمع الرغبة الشديدة في تناول الأطباق المحرمة. كان الزوجان لن المعجنات الحلوة جدا لا تضر النظام الغذائي ولكن سوف تلبي حاجة آنية لتناول الطعام شيء لذيذ مع الشاي. أيضا البسكويت الجاف nesdobnoe المدرجة في النظام الغذائي اليومي مع هذه الأمراض الشائعة وتهدد مثل مرض السكري، والتهاب البنكرياس، وأمراض القلب والكبد والجهاز الهضمي وغيرها.

خلال الأرثوذكسية منعت يصوم العديد من مكونات الخبز العجين. العجين Nesdobnoe، في المقابل، يتكون من شرائع الكنيسة يسمح المكونات، مما يجعلها ضيفا مرحبا به على طاولة الخضروات. النزاعات يسبب أحيانا النفط التي بعض أيام الصيام المحظورة. ولكن أولا، والكثير من الأيام المسموح بها (في نهاية هذا الأسبوع والأعياد)، وثانيا، يمكن خبز الكعك nesdobnoe ودون النفط.

الكوكيز Nesdobnoe: الأمثلة

هذا هو أدنى المعجنات لتذوق الكعك والكوكيز. بعد كل شيء، فإنه ليس الدهنية والسكرية الإضافات التي تعطي الحبيب ذلك عن طريق مستقبلات الدماغ، ونكهة جذابة ورائحة المسكر. ولكن هذا لا يعني أن nesdobnoe الكوكيز يجب أن يكون المذاق. وهناك العديد من الوصفات الأصلية من الكعك لذيذ، والشيء الرئيسي - لالاقتراب منه بشكل خلاق. يتم الجمع بين العجين Nesdobnoe مع الفواكه والجبن، والتوت، والتي هي تقريبا دون زيادة المحتوى من السعرات الحرارية، وجعل أطباق لذيذة وجميلة.

العجين nesdobnoe

المقادير:

• الدقيق - 700 غ
• الماء - 350 مل.
• الخميرة - 2 ملعقة شاي.
• الملح والزيت النباتي - لتذوق.

طريقة التحضير:

1. ينخل الدقيق، إضافة الخميرة والملح، صب الماء الحار ويقلب جيدا مع ملعقة واليدين ثم يتأهل يعجن العجين.

2. ترك العجين في وعاء مدهون لمدة 5 دقائق.

3. وضع العجين تقع على متن الطائرة، تمدد أو تتوغل في مستطيل، ثم أضعاف ذلك في النصف ويترك لمدة 10 دقائق. كرر هذه العملية أربع مرات.

4. ضع العجين في وعاء، وأنه جاهز للخبز عند ارتفاع حوالي مرتين.

الليمون الكوكيز nesdobnoe

المقادير:

• طحين - 200 غرام
• الليمون واحد.
• المياه - '60
• الملح والسكر البودرة والفانيليا - حسب الذوق.
• همسات الصودا.
• الزيوت النباتية - 30 مل.

التحضير.

1. إزالة قشر الليمون، وتخلط مع زيت، مسحوق، الماء والملح وتخلط جيدا.

2. إضافة إلى الصودا المزيج، قبل مروي مع عصير الليمون.

3. صب الدقيق ويعجن العجين الجودة.

4. العجين لفة في طبقة رقيقة (سمك - حوالي نصف سنتيمتر)، والتي من سكين لقطع الكوكيز أو قوالب.

5. من نصف ساعة لإرساله في الفرن (180 درجة مئوية) حتى يصبح طريا، يجب الكوكيز حمر.

الجزرة الكوكيز nesdobnoe

المقادير:

• طحين - 350 غرام
• السكر - '60
• الجزرة - 250 غرام
• السلط - لتذوق.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
• الزيوت النباتية - 70 مل.

طريقة التحضير:

1. الجزر صر ناعما.

2. تخلط جميع المكونات ويعجن العجين.

3. المجالات نموذج أو الأشكال الأخرى الكوكيز، كما تريد.

4. وضعها على ورقة الخبز تصطف مع شهادة جامعية.

5. تخبز في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة مئوية.

6. خفض درجة الحرارة إلى انخفاض وثم الكوكيز لمدة نصف ساعة أخرى لجعلها نضجت.

دقيق الشوفان الكوكيز nesdobnoe

المقادير:

• دقيق الشوفان - 3 أكواب.
• السكر والملح والزبيب - حسب الذوق.
• الدقيق أو النشا - 1 ملعقة كبيرة.
• الزيوت النباتية - 70-100 مل.

طريقة التحضير:

1. مزيج جميع المكونات حتى العجين على نحو سلس.

2. نحت الكوكيز ووضعها على ورقة الخبز، فمن الممكن من دون شهادة جامعية ورقة، صينية الخبز مدهون بزيت بما فيه الكفاية.

3. الكتابة الكبد الوقوف لمدة عشر دقائق لتأخذ شكل وغارقة بشكل موحد مع السائل.

4. تخبز لمدة 10 دقيقة في درجة حرارة عالية تتراوح ما بين 250 درجة مئوية. الأعراض الرئيسية للكعكة على استعداد لتكون رائحة مميزة من دقيق الشوفان والخبز. الكوكيز أعدت بسرعة، ولكن في هذه الحرارة الفرن بسرعة ويحترق، لذلك يجب أن نكون حذرين في عدم يصرف من قبل الطبقات الدخيلة.