Khachapuri مع الجبن: كيف يمكن القيام بها في المنزل؟

مع khachapuri الجبن الحصول على الأكثر سخاء ولذيذ. لجعل هذا الطبق الجورجي من تلقاء نفسها، وعدد قليل فقط معرفة صفاته الكلاسيكية. بعد khachapuri لذيذة يتم الحصول عليها فقط في حالة إذا ما أرادت أن تفعل مع الروح، ببطء.

خطوة خطوة صفة khachapuri مع الجبن

طرق إعداد مثل هذه المنتجات، وهناك الكثير. ومع ذلك، قررنا أن نقدم لكم فقط الخيارات أكثر بأسعار معقولة وسهلة. تعرف على المزيد صفات khachapuri مع الجبن (أو الجبن)، يمكنك فرحة ذويهم على الأقل كل يوم. بعد كل شيء، فهي تصنع نوعا ما بسرعة وسهولة.

وهكذا، فإن المكونات:

• معجون ناعم - حوالي 1 كجم.
• طحين منخول - 900 غ (وأضاف وفقا لتقدير)؛
• البيض الطازج كبير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الرمال من السكر - ملعقة كبيرة كاملة.
• مياه الشرب دافئ - 500 مل.
• الخميرة المحبب - ملعقة صغيرة.
• النفط، زيت عباد الشمس - حوالي 100 مل.
• السمن ذات نوعية جيدة - حوالي 50 غرام؛
• الملح غرامة - ملعقة صغيرة.

العجين mesim

مع الجبن khachapuri أعدت بسهولة جدا. للبدء في دلك oparnuyu الأساس. للقيام بذلك، ومزيج الخميرة مع السكر المحبب، ثم صب عليها مياه الشرب الدافئة. تحريك المكونات يجب أن ننتظر انحلالها كاملة. بعد ذلك، والوزن المطلوب لإضافة الملح الناعم والسمن المذابة مع زيت عباد الشمس. في نهاية نفس الأطباق التي ترغب في نشر دقيق منخول الأبيض. ينصح العجين النهائي لتغطية بمنشفة واسمحوا الوقوف في مكان دافئ لمدة 75-85 دقيقة. خلال هذا الوقت له لزيادة في الحجم.

حشو الطبخ

في بلادنا، khachapuri مع الجبن تحظى بشعبية كبيرة. لأن الحصول على هذه المنتجات ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة للغاية.

بعد وضع العجين في مكان دافئ، وينبغي أن يعد لديك تعبئة الجبن. للقيام بذلك، واتخاذ المنتج على ما يرام، ثم قم بإضافة بياض البيض للجلد وتخلط جيدا مع ملعقة. أما بالنسبة للصفار البيض، ثم أنها تحتاج فقط لخلط مع بضعة ملاعق طعام من الماء والنفط.

تشكيل المنتجات

مع khachapuri الجبن شكلت بسرعة. لهذا العجين ارتفعت إلى تقسيمها إلى عدة قطع ثم لفة لهم الكعك رقيقة من قطرها يصل إلى 13 سم. بجانب المنتج الذي تريد وضع اللبن الرائب في مقدار ملعقتين كبيرة. وبعد ذلك يجب أن تكون مغلقة وخزان الثاني ينتشر بلطف يديه داخل عجة.

عملية الخبز في الفرن

بعد أن يتم تشكيل المنتجات، يجب أن تكون معدة مسبقا الوزن تليين من صفار البيض والزيت والماء، ومن ثم وضعها في المقلاة. في هذا النموذج، يجب وضع المنتج في الفرن وتخبز لمدة نصف ساعة على 250 درجة.

الطبخ الجبن khachapuri في مقلاة

وإلا كيف يمكنك ان تجعل khachapuri؟ ويتكون العجين من الجبن مع يستخدم الكفير أيضا لإعداد المنتجات المذكورة. ولكن في هذه الحالة بمثابة ملء الموصى بها بالإضافة إلى استخدام الجبن الصلب.

المقادير:

• الطحين الأبيض منخول - حوالي 3-4 أكواب.
• الكفير متوسط محتوى الدهون - حوالي 3 أكواب.
• الزيوت النباتية - الملاعق حوالي 2-كبيرة من العجين وقليل من الطهي.
• الطعام الصودا - ملعقة صغيرة غير مكتملة.
• السلط - إضافة إلى الذوق.
• معجون ناعم - 2 ملاعق كبيرة من العجين وحوالي 100 غرام من حشو.
• الجبن الصلبة - 250 غرام؛
• زيت الطهي - 50 غرام؛
• البيض الطازج - 2 قطعة.

العجين الطبخ

Khachapuri مع الجبن والجبن إعداد تماما كما هو سهل وبسيط عن المنتجات vyshepredstavlennye. ومع ذلك، فهي تصنع على أساس الجبن واختبار الكفير. لإعداده ينبغي أن يكون دافئ قليلا الشراب المخمر، ومن ثم تسديدها الصودا. وعلاوة على ذلك، هناك حاجة لإضافة الجبن والزيوت النباتية والبيض والدقيق والملح. بعد الاختلاط، يجب أن تحصل على عجينة سميكة ولكن لينة.

جعل حشو

لعموم لطهي khachapuri مع الجبن والجبن، وينبغي أن يتم ليس فقط إلى العجين، ولكن ملء أيضا. لذلك من الضروري صر الجبن على مبشرة، ثم مزجها مع منتجات الألبان الحبيبات غرامة والبيض و زيت الطهي. في الخروج يجب أن تحصل على سميكة الجبن والجبن.

Lepim منتجات نصف منتهية

Khachapuri على أساس الكفير أعد أسرع بكثير مما كانت عليه في الخميرة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن لهما ليست هناك حاجة لفترة طويلة للحفاظ على العجين في الحارة، ثم تخبز في الفرن هذا.

وهكذا، بعد إعداد الحشوة ينبغي أن تبدأ النمذجة المنتجات. وهذا يتطلب أن يأخذ قطعة من العجين ولفة قبل أن تتحول إلى كعكة كبيرة. في وسطها ينبغي أن توضع عدة ملاعق كبيرة من الجبن واللبن الرائب الوزن، ومن ثم قرصة حواف في الجزء العلوي من المنتج وتوزيعه بالتساوي في الكعكة. التي ينبغي القياس وسائر منتجات نصف منتهية.

عملية القلي

Khachapuri مع الجبن في عموم المقلية لفترة وجيزة. للقيام بذلك، تحتاج طبق من الحديد الزهر صب الزيت النباتي، ثم يسخن بشدة. بعد ذلك، يجب على عموم وضع مزيج كعكة واحدة وتقلى على الجانبين حتى احمرار خفيف. بعد أن كنت تريد أن تأخذ من khachapuri، والأطباق الساخنة لوضع المنتج الجديد.

كيفية تطبيق صحيح طبق الجورجي الى طاولة المفاوضات؟

الآن أنت تعرف كيفية جعل بسرعة وسهولة khachapuri مع الجبن والجبن. خدمتهم إلى مائدة العشاء ينصح كما طبق منفصل مع الشاي الحلو وقوية.

كما تجدر الإشارة إلى أن بعض ربات البيوت تفضل لإعداد هذه المواد ليس فقط مع الجبن أو الجبن، ولكن أيضا مكونات مثل الأعشاب المفرومة أو الثوم المبشور. استمتع بوجبتك!