وهناك وصفة بسيطة العدس الحساء في العديد من الاختلافات

شوربة العدس يمكن طهي بطرق مختلفة. وهي مصنوعة حاد والحمية، مع اللحوم ونباتي. لإضافة الفاصوليا أو الحبوب الأخرى، والأرض قبل أن تتحول إلى هريس، بشكل عام، وإعداد أنواع من هذا الطبق، وهناك الكثير. في معظم الحالات، حساء العدس، وصفة مع صورة منها وصفها لاحقا في العديد من الإصدارات، وتستعد بسيطة إلى حد ما، والنتيجة يتجاوز كل التوقعات. حتى أولئك الذين تعبوا من البرش حساء خضر روسي تقليدي، kharcho المخلل، ويمكن أن نوصي بشدة لهذه التجربة مع هذا الطبق.

وصفة ل شوربة العدس مع الخبز المحمص

لا يتطلب هذا طبق نباتي أي مهارات الطبخ الخاصة. لجعله المهارات الابتدائية جدا والمنتجات الأكثر بسيطة. هذا ينتج لذيذ وصحية ومغذية. في 1 جزء من الحساء سوف تحتاج نصف كوب من العدس والبصل صغير وزيت الزيتون للقلي، والثوم إلى الذوق والملح والفلفل الخليط، ½ بيضة مسلوقة، ملعقة صغيرة من الدقيق وقطعة من الخبز الأسود.

تحتاج أولا إلى غسل وطبخ العدس، وفقا للتعليمات على العبوة. ثم، يضاف البصل المفروم والثوم، ومرت من خلال الصحافة. كوك حتى الخضروات طرية، تبرد قليلا ويفرك من خلال غربال (خلاط هو الأفضل عدم استخدامها، وليس لتحويل كتلة من البطاطا المهروسة، والمكونات، يجب أن يرى القطع في طبق). بشكل منفصل، في وعاء يقلى في الزيت إلى الدقيق لون الذهب ويختلط مع المرق. بعد ذلك، يتم تسخين الحساء إلى درجة الغليان، والملح والفلفل ورشها تغذية مضيفا البيض المفروم. لكان الطبق أكثر من مرضية، فمن الممكن أن تقلى شريحة من الخبز الأسود في الزبد أو زيت الزيتون.

وصفة لحساء العدس "دال" (النسخة الهندية)

فمن حار جدا وطبق حار هو أمر شائع جدا في المطبخ النباتي. وهي مصنوعة من عدة أنواع من الحبوب، وبالتالي توفير مغذية جدا ولذيذ جدا. 200 غرام. سوف العدس الأحمر يحتاجون الى 100 غراما. الأرز، بصلة كبيرة، الثوم المعمر والسمن البخار (حوالي 100 غرام). من التوابل الكاري مفيدة والفلفل الأحمر و الزنجبيل الأرض والكمون، الريحان المجفف والملح. تضاف جميع التوابل حسب الذوق، والنصف الأصلي ملعقة صغيرة، ولكن من الممكن للحد من الجرعة.

هذه وصفة شوربة العدس يتطلب الإعداد المسبق. ولذلك، ينبغي أن تبدأ في إعداد مقدما. على وجه الخصوص، العدس إلى صب الماء البارد لمدة لا تقل عن 4 ساعات. ثم أنها تغسل بعناية والمغلي مع الأرز النقي في 2 لتر من الماء المملح لمدة 40 دقيقة. وينبغي أن تكون النار في نفس الوقت إلى الحد الأدنى من أي وزن احتدم. المقلاة ونشر الزبدة المذابة المقلية عليها البصل المفروم والثوم، مضيفا في نهاية التوابل. بعد ذلك، والجماهير هما مختلطة، جلب ليغلي وإزالة من الحرارة. عند تقديم كل قطعة يمكن أن يرش الجبن المبشور الصعب.

وصفة لحساء العدس في التركية

ويرتبط طبق أيضا على مطبخ النباتي. ويمكن أن تكون بمثابة الحساء، كتلة المتوترة بواسطة الخلاط (في الفعل الأصلي بهذه الطريقة)، وأنت لا تستطيع أن تفعل. في كلتا الحالتين، اتضح لذيذ. لكل كوب العدس الأحمر تتطلب نصف لتر من الماء، وبصلة صغيرة، بضع ملاعق من معجون الطماطم. نحن بحاجة أيضا إلى الملح، النعناع، الليمون عصير والنفط والفلفل. تضاف جميع التوابل حسب الذوق.

العدس مغسول مسبقا وتغطى بالماء ساعة على الأقل، ولكن من الممكن وأكثر من ذلك. ناعما البصل المفروم المقلي، إضافة الطماطم. ثم سكب 2 لتر من الماء ويغلى حتى العدس المطبوخ على انخفاض الحرارة والملح والفلفل.

إذا طبخ العدس حساء وصفه هو نفسه، ولكن في هذه المرحلة كتلة خلاط المسحوقة. وعلاوة على ذلك، في الطبق النهائي إضافة النعناع، صب عصير الليمون ويقدم مع الخبز.