وصفة لفيلادلفيا لفات: مقدمة لذيذة لتقاليد اليابان

من أجل تجربة كاملة طعم فريد والغلاف الجوي أن لفيلادلفيا لفات نقل، فمن الضروري ليس فقط لمعرفة كيفية إعدادها بشكل صحيح، ولكن أيضا لاستخدام العصي التقليدية، والتي بدونها من المستحيل أن نتصور أي نوع من وجبة الآسيوية.

كما هو معروف، ويتمتع مثل هذه المائدة من قبل سكان جميع جنوب شرق آسيا والصين واليابان، التي هي أكثر من ملياري شخص على كوكبنا. ومنذ المطبخ الشرقي بشكل عام (وصفة لفيلادلفيا لفات على وجه الخصوص) أصبحت شعبية للغاية في جميع القارات، فإنه ليس من المستغرب أن وزن المزيد من الأوروبيين يسعى إلى تعلم مهارات امتلاك عيدان تناول الطعام. بالنسبة للطهاة، تعتبر هذه السكاكين التقليدية مهمة ليس فقط لتناول الطعام، ولكن أيضا لإعداده - فمن أكثر ملاءمة للتعامل معها بالطعام وخلق أطباق رائعة مثل الساشيمي وفائف السوشي. ومع ذلك، إذا كنت بدأت للتو لمعرفة كيفية إعداد لفيلادلفيا لفات، يمكنك أن تفعل مع الأجهزة التقليدية، وكذلك بيديك.

وتجدر الإشارة إلى أنه حتى خبير الطهي المبتدئ يمكن التعامل مع هذه الأعمال المعقدة مع بعض الخبرة وبعض المهارات. وعلاوة على ذلك، وصفة لهذه القوائم (مثل لفات كاليفورنيا) ليست تقليديا اليابانية، ولكن اخترع في واحدة من الولايات الأمريكية، وبالتالي يتم إنشاؤه أسهل قليلا. أعطيت اسمها لهذه الحساسية بسبب المكون المهم المدرجة في تكوينها - جبن فيلادلفيا. من المهم أن نتذكر أن هذا الطبق ينتمي إلى مجموعة من "أورا-ماكي"، وهذا هو، إلى "لفات على العكس"، الذي الأرز على رأس، ويتم ملء من الأعشاب البحرية نوري.

وهنا هي واحدة من الوصفات الأكثر شيوعا، مما يساعد على اكتساب المهارة لأولئك الذين هم مجرد تعلم كيفية جعل لفيلادلفيا لفات . وسوف يتطلب الطحالب الجافة نوري (4 قطع)، الأرز (500 غرام)، سمك السلمون (550 غرام) والجبن (250 غراما). هام: فيليه سمك السلمون يجب بالضرورة أن تكون مبردة، بحيث يتم قطع جيدا في شرائح وليس تفكك. وبالإضافة إلى ذلك، لتنفيذ هذه الوصفة سوف تحتاج إلى مجموعة متنوعة من الصلصات أو إضافات لتذوق - صلصة الصويا والزنجبيل منقع أو "الوسابي". من الأطباق والأدوات، واتخاذ فيلم الغذاء وحصيرة الخيزران. في المرحلة الأولى من الطبخ تحتاج إلى التفاف البساط عدة مرات مع فيلم، وتغطي مع المايونيز اليابانية (كمية صغيرة جدا)، ثم وضع طبقة من الأرز المطبوخ على ذلك. وتجدر الإشارة إلى أن الأرز لأي طبق الياباني يجب أن تكون غرامة الحبيبات وتقريبها، وتخمر جيدا والحفاظ على جميع الأذواق. من فوق، كما وصفة لفيلادلفيا لفات يقول، يمكنك وضع نصفين من الأعشاب البحرية نوري وتغطيته مع طبقة رقيقة من الجبن فيلادلفيا. بعد ذلك، يبقى فقط على مستوى لفة بعناية بحيث تكون سميكة بالتساوي مع نفس الحواف، ولفه مع سجادة. عندما كتلة لطيفة أنيق أنيق جاهز، يمكن أن تتكشف حصيرة، وقطع لفة إلى عدة قطع، وتغذى على الطاولة مع مجموعة من الصلصات والمواد المضافة.

وصفة أخرى لفيلادلفيا لفات يفترض وجود حشوات أكثر تعقيدا، لكنها حتى ألذ من تلك السابقة. لإعدادهم تحتاج إلى الأرز خاص للسوشي (150 غراما)، الأعشاب البحرية نوري (1 ورقة)، والأفوكادو والخيار (1 بيسي)، سمك السلمون (30 غراما) والجبن (40 غراما). إعداد هذا الطبق لا يستغرق الكثير من الوقت - في المرحلة الأولى من الضروري أن تأخذ منديل الخيزران، وتغطيته مع فيلم الغذاء ووضع الأرز المسلوق على القمة. بعد ذلك، يمكنك وضع ورقة من الطحالب، وتطبيق طبقة رقيقة من الوسابي و "فيلادلفيا" الجبن. في النهاية، وضعت شرائح رقيقة من سمك السلمون والخيار وشرائح الأفوكادو بها. يجب أن تكون لفة شغلها بعناية توالت باستخدام حصيرة الخيزران. عندما يكون كل شيء جاهزا، يمكن إزالة الحصيرة والفيلم، ويقطع الطبق إلى عدة قطع متطابقة. باستخدام هذه الوصفة لفيلادلفيا لفات، يمكنك تجربة مع الحشوات، ولكن من الأفضل التمسك وصفة الكلاسيكية، كما هو المكونات وصفت أن تتطابق تماما مع بعضها البعض، والتأكيد على طعم فريد من الأطباق الشهية.