وصفة لفة من الفاكهة والأسماك والبيض - خيارات الطهي

المطبخ الياباني تحظى بشعبية كبيرة في روسيا. مواطنينا تعتبر ذات قيمة عالية واحترام الأطباق اليابانية، وخاصة القوائم والسوشي. معقدة في إعدادها شيء، جميعا أن نتعلم، والشيء الرئيسي هنا - المهارة والخبرة. هناك طرق لا حصر لها لطهي هذا الطبق من المكونات مثيرة جدا للاهتمام. وسيتم وصف لفة وصفة في مقال اليوم.

الطبق الياباني الكلاسيكي المصنوع من قوائم عمودية الأعشاب البحرية و الأرز الكعك هي ملفوفة في منتجات المطبخ السلافية في خيار مقطعة إلى شرائح رقيقة. هذه هي الطبقات المتعددة "هامبرغر"، والذي يتألف من الأرز المضغوط والحشوات. ، شهدت لفة وصفة أثناء وجودها عدة تغييرات. لصناعة الأطباق المستخدمة ميسي (الخيزران حصيرة) يمكن أن تستخدم بدلا من ورقة أو منشفة.

دورا هاما في إعدادها يلعب التعبئة. الأكثر شيوعا الكائنات البحرية اللحوم أو سمك السلمون رو. A المنتجات المختارة جيدا خلق فاتح للشهية، تصاميم مثيرة للاهتمام والشكل الجمالي. فات مشرق تزيين أي جدول. في المنزل، يمكنك إنشاء بايديكم خلق الطهي من المكونات المتاحة. دعونا نبدأ.

Tamagoyaki (لفات البيض)، وصفة

المقادير: أربع بيضات، والعسل (20 جم)، صلصة الصويا (50 غ)، خل الأرز (10 غرام)، المياه أو مرق (100 غرام)، نشا الذرة (ملعقة صغيرة) وقليل من السكر.

تأكد أولا صلصة السوشي: مزيج من العسل ونصف ماء، ½ صلصة الصويا والخل الأرز. الاحماء الخليط إلى حل العسل. في وعاء منفصل حل نشا الذرة مع ملعقتين من الماء وسكبه في الصلصة. السائل الدافئ قليلا لتصبح سميكة، وإزالة من الحرارة.

جعل العجين: خفقت البيض مع ما تبقى من الماء والسكر وصلصة الصويا. صب مغرفة في مقلاة وخبز فطيرة عندما المحمص، ينبغي أن تتحول إلى لفة وترك على حافة المقلاة. صب دفعة الاختبار التالي، وانتظر حتى فهم فطيرة وإيقاف مرة أخرى - حتى تستمر حتى حتى يصبح الخليط نهاية yachnaya. إذا كنت في القوائم لوحة مقطعة إلى شرائح رقيقة وتسكب الصلصة المعدة. الطريقة التالية ليست أقل لذيذ - سجل ل.

فات حلوة (وصفات مع صور) من الفواكه

المنتجات:

-kivi.
-konservirovannye الخوخ (4 قطع)؛
اثنين والبيض.
الجبن -Maskarpone (100 غرام)؛
-kakao (5 غرام)؛
النشا -kartofelny (10 غرام)؛
-vanilin والسكر.

فمن الضروري لخبز الفطائر 6 قطع من البيض والقهوة اللون. جعل خليط البيض والسكر والفانيليا والنشا - أبيض فطيرة خبز 3. في العجين المتبقية إضافة الكاكاو - خبز العديد من المزيد من الشوكولاته عادلة.

وحشو الفطائر لدينا أن تكون الفاكهة والجبن. الشحوم كل طبقة من خبز مسكربون كعكة فطيرة، موزعة على شرائح الفواكه، رش الفانيليا وتحويل فات. تخدم شرائح مع صلصة حلوة. وهنا لفة وصفة الآن تعلمون.

فات اليابانية مع سمك السلمون

مكونات الغذاء:

-ris بمبلغ مائة غرام.
-vodorosl 7 سم؛
الخل -risovy (20 غراما)؛
-sahar (ملعقة صغيرة)، قليل من الملح.
نوري -list.

لالحشوة: فيليه المملح خفيفا من سمك السلمون والجبن كريم والخيار والقليل من الوسابي (يمكنك الاستغناء عنه) - المنتجات تأخذ على العين، أو، اعتمادا على على كيفية العديد من الناس يستعدون الطبق.

دعونا إعداد الأرز. أولا وقبل كل شيء، وخناق يجب غسلها جيدا للحفاظ على المياه واضحة أثناء الطهي. تحويل الأرز المغسول في وعاء، صب القليل من الماء حتى غمرت طفيفة الردف. ثم إضافة قطعة من الأعشاب البحرية، وتغطي بغطاء وإعطاء يغلي. إخراج عشب البحر (كومبو) وترك الأرز ليطهى لمدة 20 دقائق حتى تبخرت كل الماء. مزيج الخل الأرز والملح والسكر وتصب صلصة الأرز المسلوق.

تحضير الحشوة: مقطعة إلى شرائح رقيقة من الخيار وسمك السلمون والجبن. خذ حصيرة، وتغطي مع احباط ووضع على رأس نوري. فوق ورقة وضع طبقة من الأرز في وسط تلحقه الوسابي، ثم شغل نفسه. تتوغل في النقانق باستخدام حصيرة ومقطعة إلى حلقات صغيرة. يقدم هذا الطبق مع الزنجبيل وصلصة الصويا. هنا هو لفة وصفة بسيطة جدا يمكن تنفيذها بشكل مستقل دون مهارات خاصة.

المشي حتى إعداد هذا الطبق هو الخلاق، بدوره على الخيال والقليل من الجهد، فإنك سوف تنجح بالتأكيد على أعلى مستوى.