وصفة عظيمة لحساء كرات اللحم

لكي لا تنفق على الطبخ عشاء لذيذ لأول زوجين من ساعات، والانتباه إلى وصفة شوربة اللحم. لماذا لهم؟ بسيطة جدا - كرات اللحم لذيذ مطبوخ في مرق الخضر، الذي أعد في دقائق (على افتراض أن استخدام لحوم البقر واشترى في مخزن) مطبوخ لمدة 20 دقيقة، وينتهي بك الأمر مع طبق الطفولة المفضلة لديك. ويمكن أيضا أن يتم في المستقبل، ومن ثم تجميد. في هذه الحالة، فإن عملية الانتقال بشكل أسرع، وجزء من الثلاجة على الفور، يمكنك إرسال في سائل يغلي.

وصفة لكرات اللحم الحساء

وسوف يكون لذيذ جدا إذا كنت تأخذ منهم للحشو، مصنوعة من لحم الخنزير ولحم البقر. لإنشاء جزء كبير من كرات اللحم اتخاذها:

- 500 غرام من اللحم المفروم.
- 1 بيضة،
- نصف المصابيح البصل.
- التوابل على اللحوم.

كما ترون، اللحم وصفة لحساء تتطلب منا جميعا المنتجات المألوفة. والطبخ يمكن التغلب حتى عشيقة المبتدئين. أولا، تتمتع حشو: صر البصل على مبشرة الخشنة أو فرم ناعما، يضاف اللحم، وكسر لنفس البيض، مع رش البهارات ويقلب. يجب عليك الحصول على كتلة سميكة من اللحم، الذي لا يتدفق عندما النمذجة. لأنه من الضروري لتوليد كمية كبيرة من اللحم والجوز. إذا كان اللحم العصي لليدين، الرطب لهم مع الزيت النباتي أو بياض البيض. فمن الأفضل لتقديم دفعة كبيرة من الكرات و، كما كنا نصح من التجميد: وضعها على صينية أو لوح التقطيع، وإرسال في الثلاجة لبضع ساعات بعد إزالة وpackagi الأكياس البلاستيكية 15-20 قطعة. وصفة لكرات اللحم، المذكورة أعلاه، فقد تم تصميم فقط لبضع حصص، لذا في المرة القادمة التي تريد لطهي حساء لذيذ مصنوعة من كرات اللحم فلن اتخاذ دقيقة من الوقت - أنها سوف ببساطة الانسحاب من الثلاجة.

اللحم الدجاج: وصفة لكرات اللحم، والتي تذوب في فمك

أعد تقليديا طبق من اللحم البقرى او لحم الخنزير، إلا أن الدواجن اللحوم البيضاء تجعل الطبق أكثر عطاء وغير عادية. ويحاول هذا الخيار. بالنسبة له، وسوف تحتاج:

- 250 غرام من الدجاج أو الدجاج 1؛
- بيضة واحدة.
- التوابل حسب الذوق.

وصفة كرات اللحم في هذه الحالة هو مختلفة قليلا عن السابق واحد: يغلي صدور الدجاج مع الملح والتوابل. إزالة الانتهاء من اللحوم، باردة، مقطعة إلى قطع وطحن في مطحنة اللحم أو خلاط. بعد إضافة لوزن بياض البيض، قليل من الملح والفلفل، وتخلط جيدا وتشكل كرات بيديك أو ملعقة. منذ هذا الحساء اللحم وصفة ينطوي قبل الطبخ اللحوم، وكرات اللحم أنفسهم بحاجة إلى خفض في السائل لمدة 5 دقائق حتى الحساء المطبوخ. والطبق الأول جدا يمكن طهي بهذه الطريقة. خذ:
- واحد ونصف لتر من الماء،
- 1 جزرة متوسطة الحجم.
- 1 صفار البيض.
- الملح والأعشاب الطازجة لتذوق.

صر الجزر على مبشرة الخشنة ومكان في مرق، الذي تم طهي الدجاج اللحم. دعونا يطهى لمدة أقصاها 7 دقائق، ثم تضاف كرات اللحم والدجاج أنفسهم. صفار البيض في وعاء أن تكون متصلا مع اثنين من ملاعق من الماء المغلي وخفقت بدقة. بعد 5 دقائق مرت من لحظة إضافة اللحم، صب كتلة البيض في الحساء وتغلي لمدة بضع دقائق. القيام به. يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات، رش تحرري مع الأعشاب الطازجة. كما ترون، حساء لذيذ مع كرات اللحم على استعداد أسرع بكثير لدينا المعتاد البرش حساء خضر روسي وحساء الملفوف، وعائلتك، وخاصة الأطفال، وأكله بسرور كبير.