كيف لطهي حساء الجبن: وصفات بسيطة

ضوء، جميلة، مع طعم دسم رائعة ... شوربة الجبن أهمية خاصة في فصلي الربيع والصيف، عندما كنت لا تريد من الدهون والوجبات الثقيلة. وهذا الطبق إرضاء كل من البالغين والأطفال!

كيف لطهي حساء الجبن مع الخضروات

المقادير: 150 غرام من لحم الدجاج، حوالي 300 غرام من الخضار واختيار (براعم بروكسل والقنبيط والبروكلي، البطاطا، الحلو والفلفل، والبازلاء الخضراء والذرة والجزر والبصل والطماطم)، والجبن كريم (حوالي 200 غرام)، البقدونس الطازج والشبت قليلا من الملح والفلفل، 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي، وحوالي 2 لتر من الماء، Lavrushka.

دجاج فيليه غسل، مع تغطية المياه، ووضع lavrushku ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. اللحم ثم من الضروري إزالة، بارد ويقطع ناعما. إعداد zazharku من البصل والجزر. للقيام بذلك، ختم ناعما البصل ويقطع الجزر على مبشرة، تحمص في الزبدة لمدة 10 دقائق. مرق من الضروري تصفيتها. نعلق عليه الخضار المفروم ويطهى مدة 10 دقيقة. تضاف الطماطم الماضي، كما المسلوق لينة. إضافة zazharku والجبن المبشور، والحفاظ على الحرارة لمدة 3 أو 5 دقائق. في نهاية وضع الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما.

وهناك أيضا نسخة ثانية من هذا الحساء. مرة واحدة يتم طهي جميع الخضروات، تبريد الحساء. مع الخلاط طحن كتلة كاملة. حتى تحصل على مجموعة رائعة حساء دسم. خدمتها على الطاولة، ومزخرف مع الأغصان من المساحات الخضراء.

شوربة الجبن الفطر

المقادير: 400 غرام من الفطر، 2 بصل، بطاطا 5، 1 جزرة، جبنة كريم (حوالي 200 غرام)، 2 ليتر من مرق الدجاج (أو الماء المغلي)، 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي، Lavrushka والملح والفلفل، الشبت.

قبل طهي حساء الجبن مع الفطر، و تحتاج إلى إعدادهم. طازجة - نظيفة، ويغسل ويقطع. المجمدة - تذويب وإزالة المياه. المجففة - نقع 30-40 دقيقة. قليلا البني الفطر في الزيت النباتي. قشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات. إعداد zazharku من البصل والجزر. قشر وناعما ختم وتحمص في مقلاة لمدة 10 دقيقة. الفطر ورقة الغار وضعت في وعاء، صب المرق (الماء)، والملح، وينضج لمدة 15 دقيقة. إضافة البطاطا ويطهى حتى يصبح دولة ضعيفة. إرفاق zazharku والجبن المبشور. كوك، واثارة، لمدة 2 دقيقة، إضافة الفلفل المفروم والشبت.

شوربة الجبن مع اللحم - القلبية ولذيذ

المقادير: 300 غرام من اللحم المفروم، 1 البصل والبطاطس والجزر 1، جبنة كريم (حوالي 200 غرام)، حوالي 2 لتر من الماء، 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي، Lavrushka والملح والفلفل والأعشاب.

كرات اللحم المفروم صغيرة شكل (إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البيض والتوابل والبصل). وضعها في الماء المغلي، وطرح lavrushku، وتغلي لمدة 10 دقائق، وإزالة الرغوة. إعداد zazharku من البصل والجزر. نظيفة، وغسل وشريحة البطاطا. إضافة البطاطس في قدر وzazharku. يطهى لمدة 10 دقيقة، وإرفاق الجبن المبشور ويقلب. بعد 2 دقيقة، إضافة الخضر وترفع من حرارة.

لأول مرة مع الجبن ذاب - طبق عالمي كما يمكن حساء الجبن الطبخ مع المكونات المختلفة. على سبيل المثال، مع المعكرونة والخبز المفروم. ويمكنك طهي حساء الجبن مع الثوم والخبز المحمص من الخبز. من أجل إعطاء مرق هوى الذهبي، وهو ما يكفي لإضافة القليل من الكركم.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ حساء الجبن ويمكن إرضاء عائلتك طبق جديد!