وصفة حديثة للبيتزا لذيذة

بيتزا والإيطالية كونها الطبق الوطني، لديه شكل كعكة مستديرة التي يتم تغطيتها بشكل تقليدي مع الطماطم والجبن - مكوناته الأساسية. هذا هو واحد من الأطباق الأكثر شعبية جاء إلينا من القرن السابع عشر في العالم. في ذلك الوقت، على الطاولة كانت تخدم بعض الأطباق لرغيف الخبز.

تكنولوجيا طبخ البيتزا

العجين لالأطباق الإيطالية الكلاسيكية أعدت مع الطحين خاص والملح والخميرة والماء وزيت الزيتون. في نفس الوقت وتعجن عليه يديه، وتوالت في سمك طبقة من نصف سنتيمتر، مغطاة صلصة الطماطم، والتي وضعت على رأس أي تعبئة والمبشور دائما الجبن الصلب. ثم تخبز البيتزا في الفرن الخشب أو الناقل لمدة دقيقتين.

وصفة الكلاسيكية للبيتزا لذيذة

المقادير: ست مئة غرام من الطحين، كوب واحد من الماء، وقليل من الملح، وثلاث ملاعق من زيت الزيتون. الحشوة: الفطر باستا "بورسيني"، والطماطم، سلامي، والفطر المعلب، والجبن الصلب.

عملية إعداد

قبل صنع البيتزا في وعاء تصب الشريحة الدقيق، مما يجعل الأخدود العلوي، الذي يسكب الماء، والنفط، ووضع الملح. يجب أن تكون عجينة لينة ومرنة. وتوالت بها رقيقة وتنتشر على ورقة الخبز مرشوش بالدقيق. أن ينتشر على عجينة (يمكنك المايونيز)، والفطر المفروم والسلامي، وكذلك الطماطم، ووضع في الفرن لمدة ثماني دقائق. بعد ذلك، يتم رشها البيتزا مع الجبن المبشور وإرسالها مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة في الفرن.

وصفة للبيتزا لذيذة من تايلاند

المكونات: حزمة واحدة من خميرة، كوب واحد من الماء، كوبين من الدقيق، وربع كوب من بذور القمح، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة واحدة من العسل. الصلصة: ربع كوب زبدة الفول السوداني وهويصين صلصة، صلصة، ملعقة عسل نصف ملعقة من الخل والزنجبيل وزيت السمسم وصلصة الصويا والماء، وملعقة صلصة الفلفل الحار في الطابق، صلصة السمك ملعقة ونصف. الحشوة: اثنين من صدور الدجاج، ونصف ملعقة من زيت الزيتون، كوب واحد من الجبن، puchok البصل الأخضر، ملعقتين من الجزر المبشور و الفول السوداني المحمص، ملعقة واحدة من الكزبرة، ربع كوب من براعم الفاصوليا. الحشوة: العسل والثوم وعصير وتلذذ من الليمون والزبدة والقشدة.

عملية إعداد

هذا هو وصفة بيتزا لذيذة هي الأولى لمزيج الزبدة والعصير وتلذذ، والثوم والعسل (كل حسب الذوق) في الخلاط ووضع جماعية في مكان بارد. الخميرة المخفف بالماء وسمحت للوقوف لمدة عشر دقائق، ثم يضاف العسل. في الطحين منفصل مزيج عاء والملح وجنين القمح وخميرة سكب عجنت العجين ويترك لفترة من الوقت، حتى أن الأمر متروك. الدجاج المقلي في الزبدة وتخلط جميع المكونات بشكل منفصل للصلصة، إضافة إلى مقطعة إلى قطع من صدور الدجاج. ينتشر العجين على ورقة الخبز ويخبز في الفرن لمدة قليلا. ثم لطخت بقايا صلصة على أعلى من ذلك وضع الدجاج والجزر وبراعم الفاصوليا، والفول السوداني المسحوق والكزبرة، والجبن. تخبز حتى القيام به. ورش الطبق النهائي مع التوابل.

وصفة هاواي بيتزا لذيذة

المكونات (لمدة ثلاثة البيتزا): كوب واحد من الحليب وعشرة غرامات من الخميرة الجافة، وثلاث ملاعق من السكر، وخمسة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، واثنين من البيض، رطل من الدقيق، والملح. الحشوة: معجون الطماطم والأناناس المعلب ولحم الخنزير والجبن الصلب.

عملية إعداد

الخميرة الذائبة في الحليب، ووضعها مجددا السكر وضعت في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة. وفي الوقت نفسه، يخفق البيض، ويضاف الملح والزبدة وجميع مختلطة. في هذه الكتلة إضافة الإسفنج والطحين ويعجن العجين لا قاسية جدا، والتي وضعت بعد ذلك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. يتم إرجاع العجين النهائي خارج، وطرح على ورقة الخبز، وفرشاة مع معجون الطماطم، تنتشر على رأس الأناناس شرائح ولحم الخنزير، ورشها مع الجبن وإرساله في الفرن لمدة عشرين دقيقة. شهية طيبة!