أطباق الخضار

كل واحد منا عاجلا أم آجلا تتعب من مجموعة قياسية من الإفطار والغداء والعشاء. لكن البعض لا حتى التفكير في حقيقة أن جميع هذه المنتجات نفسها يمكن أن يكون ليس فقط لذيذ حقا، ولكن أيضا أهم وجبة مغذية. خصوصا والجميع يريد في فصل الصيف، وبقدر ما يمكن أكل الخضروات والفواكه، للحصول على الصحة والحصول على ما يكفي من الفيتامينات للعام التالي. ولكن كيف تفعل كل هذه المنتجات هي شيء جديد وليس بالملل؟ أطباق الخضار بسيطة وسهلة لطهي الطعام، وكنت للتو تتحول قليل من المخيلة، أو لمجرد الاستفادة من نصائحنا. ونحن نقدم عدة وصفات بسيطة للغاية.

على سبيل المثال، وكيفية استخدام البنجر لصالح الأعمال، وبطبيعة الحال، لبطوننا؟ الابتدائية، وتحتاج فقط لطهي البيض من البنجر. سوف تحتاج إلى: البصل، 1 فص من الثوم وشريحة من الليمون، 2-4 ملاعق طعام من الزيت النباتي 3/4 كوب طماطم، 1 ملعقة صغيرة من الملح والسكر، 2 كوب من البنجر المبشور. لفرك البنجر هو أفضل لاستخدام مبشرة لالجزرة الكورية. يجب أن تقطع البصل إلى حلقات وتقلى في مقلاة بضع دقائق، وطحن الثوم. ثم يضاف إلى البصل والملح والسكر والبنجر والثوم والليمون. مزيج من أجل الطماطم ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. لا تنسى أن يحرك دوري تحفة الخاص الطهي. ثم وضع كل شيء على طبق جميل وخدمتها. مما لا شك فيه، سوف عائلتك بأكملها الحب.

وكانت الأطباق النباتية وسيكون الخيار الأفضل حتى لهواة نظام غذائي. كما تعلمون، هناك العديد من المنتجات التي تسمح لك لحرق السعرات الحرارية. الأطباق الغذائية من الخضروات تساعد على فقدان الوزن بسرعة وتشبع الجسم بالفيتامينات.

على سبيل المثال، مثل وصفة طبية. مطلوب: 2 فصوص من الثوم، و 100 غراما من البازلاء والفاصوليا والقرنبيط 400 غرام، 1 بصلة حمراء، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والزيت والملح، 1 الجزر الصغيرة، وجينجير روت 2 سم الطهي.

كل المنتجات اللازمة، ويغسل ونظيفة. نبدأ مع القوس، مقطعة إلى حلقات ويقلى في الزيت النباتي، ثم يضاف الزنجبيل والثوم. قطع رقائق الجزرة، بخفة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة صلصة الصويا، ثم الأعشاب، وإثارة بدقة. بعد تغطية وينضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق، لا تنس أن تضيف الملح حسب الذوق. بغض النظر عن الرقم الخاص بك وسوف يكون في شكل كبير.

سوف أطباق الخضار تكون دائما ذات الصلة إلى أي جدول. لذلك، ونحن نقدم آخر وصفة للفاصوليا الخضراء. بالنسبة له، سنحتاج 600 جرام من الفاصوليا الخضراء، 3 طماطم، 1 أحمر البصل و الشبت والفلفل والملح. لتحضير الصلصة: 1 ملعقة صغيرة من الخل و60-70 مل من الزيت النباتي، 1 ملعقة صغيرة من الخردل.

أولا، تحتاج إلى غلي الفاصوليا، باردة ومقطعة إلى قطع صغيرة. الطماطم (البندورة)، في المقابل، صب على الماء المغلي، وبعد إزالة الجلد، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. ختم ناعما الشبت والبصل. أثناء طهي صلصة مزيج الخل والخردل، إضافة الزيت النباتي، في حين الخفقان باستمرار. كل هذا المزيج ثم تضاف التوابل ويمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات.

في فصل الشتاء، وشراء الخضروات العضوية الطازجة يمكن أن يكون صعبا، ولكن من الممكن لإعداد وجبات من الخضروات المجمدة. على سبيل المثال، إلى الحساء، يمكنك استخدام الفاصوليا الخضراء المجمدة، والفطر، والقرنبيط - فإنه سيتم أيضا لذيذ جدا. إذا تعرضت هذه المنتجات للتجميد السريع أو ما يطلق عليه، صدمة، وكلها تقريبا من الفيتامينات في الخضروات تم الحفاظ عليها، وسوف طبق تتحول فقط مفيدة مثل الخضروات الطازجة المطبوخة.

في أي حال، واستكشاف بك الطهي نقدر الضيوف على مائدة وليمة، وعائلتك. لا تخافوا لهذه التجربة ومحاولة شيء جديد. أي منتج، يمكنك طهي تحفة الحقيقية التي لن ترضي سوى عين وسارة رائحة، ولكن أيضا يعطي الكثير من المرح والابتسامة على وجوه الضيوف. وربما هذه هي الطريقة التي سوف يكتشف موهبة الطهي، والتي لم تعرف حتى؟