هل الحرفيه مفيد، وما هي الخصائص التي اختصت بها؟

المزيد من الناس يميلون إلى اتباع أسلوب حياة صحي، والتمسك اتباع نظام غذائي سليم وتجنب الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم والمواد المضافة الضارة. ولكن لا أحد يرفض حتى الآن الحلو. وبالنظر إلى أن يمكنك الحصول عليها من النخيل فائدة السكر والأذى، ينبغي أن ننظر عن كثب في خصائصه.
وهو نوع غير معروفة من الناتج المحلي مستمدة من النخيل نبات Arenga، ودعا في الهند "غور"، كما هو الحال في أمريكا وأوروبا - "جاغر"، والتي يمكن أيضا أن تكون مصنوعة من القصب والنخيل. استعداد سكر النخيل طريقة التكثيف عصير المزهرة قبل الغليان في درجة حرارة منخفضة لتشكيل شراب.

تكوين وخصائص جاغر

وتقدم حلاوة التحلية النخيل في شكل السكروز والجلوكوز والفركتوز، والنسبة المئوية الذي يعتمد على نوع المنتج ونوع المعالجة النخيل. جاغر المخصب في المعادن (60 مرات أكثر من السكر العادي): الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد و، كما أظهرت الدراسات وغنية بالفيتامينات A، C، B1، B2، B6. هذه المنتجات الصديقة للبيئة، خالية من الأسمدة والمبيدات الحشرية. مع الأخذ بعين الاعتبار تنوع التركيب الكيميائي للسكر النخيل، واستخدام المنتج لا يقتصر على قيمتها الغذائية.

نشيط

الكربوهيدرات السكر النخيل لديها هيكل مثالي، يمتص جيدا من قبل الهيئة، لتعويض فعال لاستهلاك الطاقة عند استخدامها بكميات الدنيا. هذه الخاصية للمنتج طلب كاف على استهلاك السعرات الحرارية العالية والتعب. ولكن في الوقت نفسه، سكر النخيل يساعد على التخلص من الوزن الزائد.

استعادة الهضم

جاغر تطبيع الهضم، ينشط الأنزيمات الهاضمة وتدمير غير المواتية الأمعاء الدقيقة البكتيرية في الأمعاء. وجود الألياف الغذائية يزيل عسر الهضم والإمساك.

خصائص التنظيف

النخيل السكر يساهم في التطهير الفعال للأجهزة: الجهاز التنفسي والقولون والمريء والرئة والمعدة. وبفضل نفوذه يذهب السعال ونزلات البرد.

خصائص الموسمية

وجود الصفات الفريدة من جاغر يخلق تأثير التبريد على الجسم في الصيف ويحتفظ الحرارة في فصل الشتاء.

المنتجات، جنبا إلى جنب مع جاغر

يمكن إضافة السكر النخيل إلى منتج متعدد الاستعمالات، فإنه بالكاد يمكن أن يسمى الطعم، وهو ما لم مجتمعة.

مزيج جاغر:

• أي صنف من اللحوم والدواجن.
• المأكولات البحرية والأسماك.
• الخضار والفطر.
• البقوليات والحبوب.
• منتجات الألبان.
• أي نوع من الفواكه والتوت.
• كجزء من الصلصات والتوابل.

طرق استخدامها

1. في جاغر لينة هو جيد للساندويتش.
2. في شكل مسحوق السكر النخيل يضاف إلى الحلويات والمشروبات.
3. كجزء من الصلصات لالحنطة السوداء والذرة والأرز، عصيدة القمح.
4. الخضروات والفواكه والبقوليات وتعديل حسب الرغبة باستخدام السكر النخيل في المأكولات الشرقية وغيرها.
5. يضاف الناتج الخام في شكل الشاي والقهوة.
6. في دفعة وصفات الطبخ، وكذلك اللحوم، كما يعطي مضافة هذه الأطباق جاغر المكرر طعم لطيف.

علاج

هناك العديد من الطرق لعلاج الأمراض الشائعة وصفات شعبية مع السكر النخيل:

• مع الزنجبيل في الجمع: يزيل عمليات التهابات، ويزيل البلغم، ونزلات البرد علاج والسعال.
• إضافة السكر الكركم النخيل غير قادرة على تقديم من هجمات الربو.
• تختفي الصداع النصفي عند الجمع بين جاغر مع بذور السمسم.
• في وصفة مع السكر مستخلص الريحان النخيل أصبحت أداة لا غنى عنها لنزلات البرد.
• في الدورة الشهرية سيساعد قطعة صغيرة من جاغر، طلب على المياه.
• استخدام هذا النوع من السكر يخلص الجسم من الحاجة إلى الحلو، والناس تغيرت عادات الأكل في هذا الصدد، يمكن تعليق أو القضاء على المرض.

جرح

إذا كنا نتحدث عن هذا المنتج وسكر النخيل، والضرر من ذلك غير ممكن إلا في حالة التعصب الفردي، مما تسبب الحساسية. على عكس أنواع أخرى من السكر والنخيل غير مؤذية تماما. أحيانا يكون من الصعب الحديث عن استخدام السكر كمصدر من صافي الكربوهيدرات، وذلك مع استثناء من الأمراض، والسمنة، اضطرابات في نظام الغدد الصماء، وظيفة الغدة الدرقية، وتلك الحالات والذي، مثل أي منتج آخر، يجب أن تستهلك في الاعتدال.

بعض الناس لا يحبون مظهر جاغر، والبعض الآخر لا يمكن تحمله تكاليف كبيرة. ومن الصعب التخلي عن السكر الأبيض المعتاد تماما. ولكن الفوائد من استخدام جاغر تجاوز كل سلبياته المحتملة. وبينما يمر العاديين متعددة معالجة السكر، ويبقى هناك سوى السعرات الحرارية، والنخيل أنها ليست بديلا رائعا.