نحن نستعد الفطائر مع العسل والمكسرات. أسرار عشيقة

منذ العصور القديمة في روسيا كان بليني رودي ليس مجرد وجبة. نحن طبخ هذا العلاج تكريما للشمس السخي، وإعطاء الناس مودة ودفء. الخبز كامل الجبال من الفطائر عبق، اجتمع أسلافنا الربيع. هذا التقليد القديم هو على قيد الحياة حتى يومنا هذا - واليوم نحن علاج أقاربنا مع الفطائر لأسبوع الفطيرة.

ولكن يمكنك تلبية هذا الطبق على الطاولة وخلال أيام الأسبوع. وما هو الدهشة؟ وصفة للفطائر يتطلب مجموعة الحد الأدنى من المنتجات ليست أغلى، فإنه ليس من الصعب إعدادها. وفرة من الحشوات، والكمال بالنسبة لهم مناسبة، يجعل هذا الطبق عالمية حقا. في الفطائر التفاف اللحوم والأسماك والفطر وبيتس والخضر الطازجة والجبن المنزلية والجبن والفواكه الطازجة والمعلبة ... يتم تقديمها في المربى محلية الصنع والحليب المكثف والمربى. وإذا كنت الاشياء لهم مع الكافيار النبيل أو الأسماك الحمراء المملحة، سوف تحصل على حساسية حقيقية. الفطائر مع العسل والمكسرات جيدة بشكل خاص. هذا عنهم، وسوف نتحدث.

فطيرة الخليط

لإعداد هذه الحلوى لذيذة ومفيدة، ونحن بحاجة إلى تقلى الفطائر، ويفضل أكثر من ذلك، وأيضا إعداد التزود بالوقود العسل الجوز. هناك العديد من وصفات للفطائر. وهي مقلي في الحليب والكفير والمياه المعدنية واللبن. من أجل إعداد الفطائر مع العسل والمكسرات، يمكنك تسليح نفسك مع وصفة التالية للفطائر:

• 1 لتر من أي قاعدة الحليب الحامض.
• 2 بيض.
• نصف كوب من السكر.
• الطحين - حوالي 350-400 غرام.
• صودا رطبة؛
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الهزيل.

المكونات يجب أن تكون مختلطة تماما حتى متجانسة تماما. فمن الأفضل لإضافة الدقيق في أجزاء بحيث لا تشكل كتل. لنكهة، يمكنك إضافة القليل من السكر الفانيليا إلى العجين. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الزيت النباتي مع كريم المذاب. العديد من الحلويات ينصح قليلا العجين الحلو بودزاليفات، فإنه يعطيها ملاحظة خاصة.

فطائر الفطائر

أول شيء يجب القيام به هو تسخين مقلاة جيدا. إضافة الزيت مباشرة إلى العجين يلغي الحاجة إلى صب في المقلاة. يكفي لمسح السطح بشكل دوري مع قطعة من الدهون.

صب العجين في مقلاة مع مغرفة عادية أو مغرفة خاصة. لجعل الفطائر مع العسل والمكسرات تبدو جماليا، يجب تجنب تشكيل حواف غير متساوية عند التحضير. للقيام بذلك، صب جزء كاف من العجين في المقلاة بحيث لم يكن لديك لإضافته. ثم لون الفطائر سوف تكون جميلة وموحدة.

العسل والمكسرات والفطائر

إعداد ملء لا يستغرق الكثير من الوقت. فمن المرغوب فيه قبل القلي المكسرات، ومن ثم تقسيمها إلى قطع. مناسبة وعادية اليونانية، وسلالات أكثر غرابة: اللوز والكاجو، والمكسرات الصنوبر والفول السوداني. لا يزال الفطائر مع العسل في بعض الأحيان رش مع بذور السمسم أو بذر الكتان.

العسل هو أفضل لاختيار السائل، بحيث أنها مريحة لتراجع الفطائر في ذلك. مناسبة لجميع الأصناف تقريبا.

نحن نخدم في الجدول

يتم تقديم الفطائر مع العسل والمكسرات على طبق مشترك، ويتم تقديم الجدول مع لوحة جزء. ومن المقبول أن تأكل هذا الطبق باليد، ولكن لتقديم السكاكين والحلويات الشوك لا يزال يستحق كل هذا العناء. عادة، يتم تقديم العسل والمكسرات في وريدات خاصة، بحيث يمكن للضيوف أنفسهم إضافة علاج. لكل منفذ تحتاج إلى إرفاق ملعقة خاصة، والتي يمكن أن تضع المضافة على فطيرة أو لوحة.

أحيانا يتم خلط المكسرات مع العسل وخدم على الطاولة في وعاء واحد.

الفلفل الحار، يخمر الكلب-روز، وتقدم القهوة إلى الفطائر. في الصيف يمكنك علاج أصدقائك مع عصير الليمون الباردة، عصير الفاكهة، كومبوت. يسلط الضوء بشكل ملحوظ على طعم العسل والمكسرات الحليب بارد. لجميع المشروبات، تطبق قاعدة واحدة: يجب أن لا تحتوي على الكثير من السكر، لأن الفطائر حلوة أنفسهم.

إذا كان من المفترض أن تعطي الكحول لمثل هذه الفطائر، ثم يمكن أن يكون النبيذ الأبيض أو الخمر.