ملء البطاطس. ملء البطاطا للفطائر

ملء البطاطا المقلية لو الفطائر المخبوزة قد تشمل المكونات المختلفة. اليوم نقدم لكم عددا من الخيارات لمثل هذه الأطباق التي لا تتطلب المنتجات الغالية الثمن والخارجية.

ملء الكلاسيكية من البطاطا للفطائر

البطاطا المهروسة - وهذا ليس مجرد طبق جانبي لذيذ، ولكن أيضا ملء ممتاز للخبز أو الفطائر المقلية. لإعداد هذا الطبق وحدها، نحن بحاجة إلى:

• ملح كبيرة - ملعقة الحلوى.
• البطاطا كبيرة - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل الأخضر الطازج - بعض السهام.
• الفلفل سحق عبق - بعض القرصات كبيرة.
• الزبدة الطبيعية (غير مملح) - 70 غرام؛
• الحليب الطازج كبيرة من الدهون - حوالي 1.5 الواحد؛
• بيض الدجاج المتوسطة (يفضل الريفية) - 2 قطعة.

المعالجة الحرارية من الخضروات

ملء الكلاسيكية من البطاطا (لصنع فطائر) القيام به بسرعة كبيرة. وتتمثل الخطوة الأولى لتنظيف الدرنات كبيرة هي مقشر ثم خفضها إلى النصف ووضعها في الماء المغلي المملح للغاية. يجب طهي الخضار لمدة 30 دقيقة لإكمالها ليونة من المنتج.

pureeing

من أجل أن تبين شغل لذيذ جدا من البطاطا، وينبغي أن يتم البطاطا المهروسة مع إضافة العديد من المكونات. وهكذا، بعد الغليان الدرنات لاستنزاف كل المياه اللازمة، ومن ثم كسر البيض ويعجن كل المنتجات التي تستخدم tolkushkoy. وخلال هذه العملية، تحتاج إلى إضافة إلى البطاطا المسلوقة الحليب والبهارات الأرض وذاب زيت الطهي.

وينبغي أن يكون دلك ذكر المكونات كما يمر وقت طويل حتى تحصل على صلصة متجانسة بدون كتل. في هذه ملء الكلاسيكية من البطاطا التي تعتبر على استعداد تام. إذا كنت ترغب في ذلك، بالإضافة إلى المكونات أعلاه، هو مطلوب منها لإضافة المفروم والبصل الأخضر السهام. أنهم سيعطون فطائر طعم خاص ونكهة.

جعل حشو البطاطس لذيذ مع الفطر

حشو الفطر مع البطاطا أكثر مغذية ولذيذ من تلك التي يتم بدون أي مكونات إضافية. لمعرفة كيفية طهي حساء الخضار، تحدثنا بالتفصيل أعلاه. ولذلك، في هذا القسم من المقال، قررنا أن أصف عملية تحميص الفطر الغابات أو شراؤها.

وهكذا، فإن المكونات:

• فطر المحار الطازج - 500 غرام؛
• كبير أقصى الجزر العصير - 1 الكمبيوتر؛
• البصل الأبيض هي كبيرة لا المرير - 1 الرأس.
• الفلفل الحلو والملح سحق الصغيرة - تطبق وفقا لتقدير.
• زيت عباد الشمس الكريهة - ما يقرب من 35 مل.

تجهيز المنتجات

كيفية جعل لذيذ ملء فطيرة متجر؟ البطاطس مع الفطر - وهذا هو في الحقيقة مزيج مثالي. هذا هو السبب معهم الحلويات المنزلية تبين القلبية وذيذه جدا. وبمجرد أن هريس الخضار جاهزة، ينبغي أن تبدأ معالجة المكونات المتبقية. للقيام بذلك، وشطف بعناية المحار، ومن ثم إزالتها من العناصر غير الصالحة للأكل ويقطع ناعما. كما يتطلب طحن شراؤها بشكل منفصل وجميع الخضروات. يجب أن تقطع لمبات (لمبة بيضاء) إلى مكعبات (صغيرة) والجزر الطازج - وليس صر مبشرة كبيرة.

القلي المكونات على لوحة

ملء الفطائر البطاطس لصنع منتجات الطحين حتى أكثر ذات السعرات الحرارية العالية ومرضية. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على المعجنات عطرة، ثم المهروسة، والفطر إضافية إضافة سوتيه. لهذا الغرض، ينبغي أن يكون عموم حرارة عالية الكريهة النفط، ومن ثم وضع المحار وانتظر التبخر الكامل لجميع السائل. بعد ذلك، يجب إضافة الفطر إلى البصل والجزر الطازج البيضاء. يجب أن تقلى جميع المكونات نكون معا حوالي ¼ ساعة على نار متوسطة الحرارة. في هذه الحالة، ينبغي أن تكون مغطاة لونها بنيا ذهبيا الضوء.

بمجرد احمر الفطر مع البصل والجزر، فإنها تحتاج إلى نكهة مع الفلفل والملح غرامة ثم قم بإضافة إلى myatomu البطاطا ويقلب بملعقة كبيرة. المقبل، وملء يمكن استخدامها بأمان لغرض الذي أنشأت من أجله.

لحم مفروم من البطاطا واللحم المفروم

كيف تريد أحيانا لعلاج بيته لذيذ وذات السعرات الحرارية العالية الكعك محلية الصنع. لهذا، فإننا ننصح جعل لذيذ و كعكة سريعة مع ملء البطاطس وحشو. لمعرفة كيفية طبخ هريس الخضروات، وصفنا في بداية هذه المقالة. أما بالنسبة للحوم، مما يجعل من الضروري اتباع جميع المتطلبات المحددة التالية. لهذا نحن بحاجة إلى:

• دون لحوم البقر الدهون - 200 غرام؛
• لحم الخنزير دون الدهون والعظام - 200 غرام؛
• البصل سلطة المريرة - 2 رؤساء.
• الفلفل الحلو والملح سحق الصغيرة - تطبق وفقا لتقدير.
• زيت عباد الشمس الكريهة - ما يقرب من 35 مل.

عملية إعداد مفروم العطرية

كيفية جعل الطبقة الأكثر سخاء ولذيذ؟ البطاطس مع الفطر، وكما ذكرنا سابقا، والجمع بين جيدا مع بعضها البعض. ولكن لا يوجد شيء ألذ هريس الخضار مع اللحم المفروم. هذا هو السبب في هذا القسم من المقال قررنا أن أقول لكم حول كيفية القيام حشو بشكل صحيح.

للبدء تريد شطف قطع اللحم ثم ختم لهم خشنا. بعد هذا لحم الخنزير ولحم البقر هو ضروري لطحن باستخدام طاحونة معا رؤساء القوس المر. لوينبغي أن يضاف الملح مفروم مما أدى إلى غرامة طحن والفلفل، ثم تخلط جيدا حتى الأسلحة موحدة.

المعالجة الحرارية

إعداد لحوم البقر مختلطة عطرة، فمن الضروري للشروع في المعالجة الحرارية. ولهذه الغاية، ينبغي أن توضع في مقلاة، صب القليل من الماء ويترك على نار خفيفة، وغطت حوالي ¼ ساعة. بعد تبخرت كل الرطوبة من الأطباق لمنتجات اللحوم فمن الضروري إضافة الزيت النباتي الكريهة ومزيج جيد. تقلى في مثل هذه المكونات كما هو مطلوب حتى غولدن ستايت ومتفتت. في مقلاة نهاية يجب إزالتها من لوحة واسمحوا الوقوف جانبا حتى اللحوم باردة.

وبعد نصف ساعة تفحم منتجات اللحوم إضافة إلى البطاطا المهروسة وتخلط ملعقة كبيرة. بعد ذلك، حشو النهائي مع اللحم المفروم يمكن استخدامها بأمان لغرض المقصود منها. من ذلك يمكنك ان تجعل الكعك كبيرة، يخبز في الفرن، أو الكعك الصغيرة المقلية في الزيت.