قرون ملاحي: اختلافات عدة من الأطباق

المعكرونة (قرون) ملاحي مع اللحم المفروم - واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في البلاد. وهذا ليس مستغربا. بعد كل شيء، مع الحد الأدنى من النفايات من المنتجات والوقت والنتيجة هي مذهلة - نحن خدم طبق عبق وغنية. تقدم هذه المقالة وصفات قليلة - النسخة الكلاسيكية، مع معجون الطماطم والكبد وغيرها من المكونات. حظا سعيدا لكم في المسائل الطهي!

قرون ملاحي مع اللحم المفروم: صورة-وصفة

قائمة من المنتجات:

• المصابيح البصل متوسطة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• التوابل المفضلة.
• 200-300 غرام اللحم المفروم المختلط (لحم الخنزير + لحم البقر)؛
• 0.4 كيلوغرام من الأسلحة (أي شكل)؛
• زيت عباد الشمس - تحتاج فقط لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

عملية إعداد

1. مقلاة مع زيت الاحماء بشكل صحيح. نذهب هناك تمزيقه مكعبات البصل. فراي، واثارة مع ملعقة خشبية.
2. وبمجرد أن شرائح البصل خفيفة احمر، فقط إضافة إلى حشو عموم، والتي لابد ديفروستيد في ذلك الوقت. تحرك المكونات وتأكد من عدم وجود أي كتل. مفروم مطهو تحت الغطاء، ووضع حريق صغير. سوف تستغرق هذه العملية مدة 10-15 دقيقة. ثم يترتب على ذلك من solim كتلة، ويرش الفلفل. بيتس الحرارة المنخفضة. المقلية اللحم المفروم مع البصل لمدة 10 دقيقة، لا تنسى أن يقلب.
3. في مقلاة، وتغلي قرون (انظر، والتعليمات على العبوة). مرة واحدة يتم طهي المعكرونة، وإضافتها إلى المقلاة لحوم المشوية. إثارة.
4. يتم تقديم وجبات الطعام على طاولة الأنابيب الساخنة. الأعشاب الطازجة المفرومة تزين قرون ملاحي مع اللحم المفروم (صورة للطبق النهائي توضع فوق). نتمنى لكم الاستمتاع وجبة وعائلتك!

وجبات متفاوتة مع الكبد

المكونات الضرورية:

• حليب متوسط محتوى دهون - أي أكثر من كوب واحد؛
• 0.3 كيلوغرام من الأسلحة؛
• بصلة كبيرة واحدة.
• الكراث - 50 غرام؛
• اثنين من الجزر.
• 0.7 كيلوغرام من لحوم البقر الكبد.
• الزيوت النباتية - أي أكثر من 3 ملاعق كبيرة. ل.

الجزء العملي

الجزر والبصل نوعان من الغسيل في الماء الجاري. تنظيف الخضار. ثم لا بد من المفروم (ليست كبيرة جدا). ونحن الآن بحاجة للقيام تجهيز لحوم البقر الكبد. حذف في الماء، وبعد ذلك يمكن بسهولة إزالة الفيلم المغلي. قطع لحم البقر الكبد إلى قطع، والتي يتم بعد ذلك الأرض مع طاحونة. هذا ليس كل شيء. البصل والجزر أيضا، بحاجة إلى اللحم المفروم. عموم مسخن مع الزيت المستخلص كتلة انتشرت في وقت سابق. الموسم مع الملح. صب الحليب في الكمية الصحيحة. يترك على نار خفيفة مزيج الخضار الكبد لمدة 5-7 دقائق مع غطاء مغلقة والحد الأدنى من الحرارة. المخاريط الملحومة وضعت في وعاء مع المكونات الأخرى. يمكنك إضافة قرون قطع ملاحي من الزبدة أو الصلصة. ولكن حتى بدونها سوف تتحول لذيذ جدا.

وصفة لMultivarki

مجموعة الطعام:

• الثوم الجاف والتوابل الأخرى.
• بضعة أغصان الريحان.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم (أو صلصة)؛
• المصابيح البصل - فقط ثلاث قطع.
• 400 غرام من اللحم المفروم وقرون (لحم الخنزير، ولحم البقر أو الدجاج)؛
• نوعين من النفط - الزيت النباتي والزبدة.
• البقدونس والشبت - نصف شعاع.

تعليمات مفصلة

الخطوة رقم 1. على سطح العمل تضع كل شيء من ما اليوم ونحن نستعد قرون ملاحي.

الخطوة رقم 2. ونحن نخرج من حشو الثلاجة. ننشر في كوب. انتظر حتى يتم إذابة ذلك. ثم يتبل بالملح ويرش مع التوابل.

يتم تنظيف عدد الخطوة 3. المصابيح من قشر. نحن نأخذ في يده سكينا والخضار شرائح رقيقة نصف الحلقات.

خطوة № 4. في multichashu صب الزيت. تتم ترجمة الصك نفسه في وضع "هوت" أو "الخبز". نحن إرسالها مرة أخرى في حلقات البصل. يقلى لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة رقم 5. أضف إلى multivarku ديفروستيد اللحم المفروم. خلط هذه المكونات. ونحن نحتفظ حدة في نفس الوضع. دع البصل المفروم مع تفحم 15 دقيقة. لا تنسى أن يحرك لهم الملعقة.

خطوة № 6. الآن multichashu تقع قرون نائمة (الجاف). صب الماء حتى أنه كان 0.5 سم فوق مستوى المعكرونة. على الفور إضافة معجون الطماطم (أو صلصة) والزبدة (شريحة). الأكثر ملاءمة للوضع الطهي لدينا هو "بيلاو". ذلك، ونحن تشغيل لمدة 45 دقيقة. قرون ملاحي يجب إعداد الغطاء مغلقا. بعد تعطيل Multivarki يرش الطبق الساخن مع الجبن المبشور. المعكرونة مع اللحوم تتحلل على لوحات. أعلى تزيين مع الريحان وغيرها من الأعشاب.

قرون ملاحي مع اللحم المفروم (معجون الطماطم)

المكونات:

• اثنين من المصابيح.
• الزيوت النباتية - بما فيه الكفاية، 2 ملعقة شاي.
• 0.2 كيلوغرام من الأسلحة؛
• التوابل،
• 250 غرام من اللحم المفروم مختلطة.
• 3 ساعة. L. معجون الطماطم.

كيفية تحضير طبق

1. لتبدأ معالجة المصابيح. تم تنقية كل من هذه وسحق المكعب. شرائح من البصل ترسل في مقلاة ساخنة. تقلى حتى بالشفافية، وتطبيق النفط.
2. في موازاة ذلك، عمل آخر - وضعت على طبق من ذهب مع عموم المياه. بمجرد أن عملية الغليان، إضافة 1 ساعة. L. الملح وتشغيل قرون. يغلي حتى لا العطاء ليس كما في حالة ال دينت. كيف يمكن تحقيق ذلك؟ عملية الطهي لمدة 1-2 دقائق أقل من التي أشارت على العبوة. نحن لا دمج كل من الماء ويترك حوالي نصف كوب.
3. في المقلاة حيث البصل المحمص، وانتشار لحوم البقر الأرض خنزير. ملعقة "كسر" أنه إلى قطع صغيرة. مزيج دقيق من المكونات. الفلفل رش (اختياري). ونحن نقدم معجون الطماطم. إثارة. صب الماء المتبقي بعد طبخ المعكرونة. لا تقلق يرجع ذلك إلى حقيقة أن صلصة تحول السائل. بعد كل شيء، فإن أبواق تمتص جزءا منه.
4. ما هي الخطوة التالية؟ في مقلاة مع اللحم وصلصة إضافة قرون. إثارة. النار تغلق بسرعة. دع طبق الوقوف لمدة 10-15 دقيقة تحت غطاء مغلقة. ثم توزيعه على لوحات، وتزيين مع أغصان الريحان أو البقدونس. قرون استعداد ملاحي لخدمة. أنت وأسرتك غداء لذيذة أو العشاء.

وفي الختام

إعداد قرون ملاحي مع المفروم من السهل جدا - سيكون التحدي تكون قادرة على التعامل حتى تلميذ. الشيء الرئيسي - لتنضم إلى صيغة معينة.