لمعرفة كيفية طبخ براعم بروكسل

في الوقت الحاضر، وتستخدم على نطاق واسع براعم بروكسل الطبخ، والذي في حجم حبة الجوز. وهكذا على ساق واحدة قد تنمو إلى ستين الكرنب (الملفوف). هذا الصنف الملفوف غني بالمواد المغذية والألياف، والنشا، ومختلف الفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة. لذلك، فإن العديد من الناس يعرفون أن هذا المصنع وتصنف إلى المخدرات، ولكن ليس كل شخص يمكن أن يفخر من المعرفة حول كيفية طبخ براعم بروكسل.

بروكسل براعم ليست الوحيدة العلاجية، ولكن أيضا النظام الغذائي، لذلك غالبا ما يتم تضمينه في النظام الغذائي للأطفال وكبار السن. وتجدر الإشارة إلى أن عصير الملفوف ليست أقل فائدة. وهكذا، يكون لها تأثير إيجابي على الناس وجود مرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي وكيل ترياقي ومضاد للجراثيم، ولكن لا ينصح باستخدامه لأولئك الذين لديهم حموضة عالية.

أكل رأس صغير، منها إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء بسيطة والأعياد، ويستخدم الجذعية لتزيين لهم. قبل الطبخ براعم بروكسل، فإنه يمكن خفض. إعداده على نار هادئة لفترة صغيرة من الوقت، في هذه الحالة الخضار الاحتفاظ بجميع العناصر المفيدة. للحفاظ على لونه عند طهيها، هو مطلوب منها لتشمل نار قوية. ولفت الانتباه إلى حقيقة أن مثل الملفوف أثناء الطبخ يزيد حجمه. يترك على نار خفيفة بلطف كما ينصح رؤساء الملفوف كانت كثيفة وصلبة.

الكرنب المغلي يستخدم في الحساء والسلطات والأطباق، ويمزج الخضار والحساء، وكذلك طبق منفصل مع إضافة كريم أو كريم.

هو الذي واجه لأول مرة مثل الخضروات ولا يعرف كيفية طبخ براعم بروكسل، ويمكن استخدام وصفة بسيطة. لهذا الملفوف في الماء المغلي المملح حتى النصف والمقلية في الزبد. فمن الضروري أن تمر على لعموم، إضافة الحليب والبيض للضرب وخبز.

وهكذا، فإن أبسط أطباق من هذا التنوع والحساء والسلطات. في هذه الحالة، عندما المرق المطبوخ الخضار يشبه إلى مرق الدجاج، وذلك على النحو مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.

وفيما يلي مثال عن كيفية طهي براعم بروكسل لذيذ.

لتحضير شوربة الخضار تحتاج براعم بروكسل والكراث والبطاطا والزبدة والقشدة، وكذلك الأعشاب والتوابل المختلفة.

الملفوف يجب أن تغلي في الماء والبصل المفروم إلى اللون البني في النفط جنبا إلى جنب مع الخضار. وهكذا الخضار الجاهزة والبطاطس مكعبات وضعت في المرق ويطهى حتى ينضج. يتم تقديم الحساء مع كريم والأعشاب.

ومع ذلك، قبل الطبخ براعم بروكسل، فمن الضروري أن تختار بشكل صحيح. ولهذه الغاية، يتعين على أعلى وحات تكون خالية من العيوب، ورأس - بيضاء ونقية. الأنسب رؤساء كثيفة صغيرة من الملفوف، لأنهم طعم أفضل بعد الطهي. يجب أن يكون حفاظ على الخضروات في مكان بارد.

براعم بروكسل تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، فإنه يقلل من خطر السرطان، ارتفاع ضغط الدم، ويمنع تطور التشوهات الخلقية والعيوب. بشكل جيد خاصة تناسب هذه الخضار للنساء الحوامل، كما حدث في بنية حمض الفوليك، وفيتامين C والألياف. عندما ينصح السكري للشرب عصير الخضار هذه الثقافة.

وهكذا، إذا السؤال الذي يطرح نفسه، كيف لطهي براعم بروكسل، تذكر قاعدتين: إعداد على درجة حرارة منخفضة وكمية صغيرة من الوقت. إذا كنت تتبع هذه النصيحة، فمن الممكن لانقاذ جميع خصائص مفيدة من الملفوف، وبالتالي توفير جسمك مع العديد من العناصر الغذائية والعناصر.