لماذا هو اللحم الحلال شعبية جدا؟

الثقافة الغذائية من دول مختلفة تحدد ليس فقط من خلال المناخ وقائمة من المنتجات المتاحة في المنطقة. تأثير كبير على تقاليد الطهي، ولا شك، لديه النظرة الدينية لمجموعة معينة من السكان. فإنه ليس من المستغرب أن هناك تفضيلات التي يتم توزيعها بين الناس لا على أساس العرق. أساسها أصبح الإيمان المشترك. مثل هذه المنتجات يمكن اعتبار اللحم الحلال الذي يباع، التي تم شراؤها واستخدامها على حد سواء في الدول العربية والهند، وروسيا، والولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة. كبار المستهلكين منه هم من المسلمين ليتم تصنيعها مثل هذه المنتجات في البداية بها لأنفسهم.

يشير إلى أن مصطلح

الكلمة العربية تعني "حلال" "الخط"، "الاتساق مع الشريعة الإسلامية". وبطبيعة الحال، هذا التفسير بما فيه الكفاية تقريبا، لكنه ينقل قيمة العمق. بالنسبة للمسلمين، فمن بعض القواعد التي تتعلق ليس فقط في الغذاء. وبالنسبة لبقية العالم كل هذه القوانين تختزل إلى مفهوم "اللحم الحلال". ويعتقد كثيرون أن هذا هو مجرد طبق من المطبخ العربي. ومع ذلك، من بين العرب، وهناك ليسوا مسلمين، وفي الدول الأخرى، من ناحية أخرى، هناك أنصار هذا الدين. لذا يمكننا القول بحزم: اللحم الحلال - هذا ليس طبق، وطريقة إعداد العنصر.

قواعد لإنتاج حلالا

الخلافات من لحوم البقر أو الغنم المعتاد يبدأ منذ الحيوانات المتنامية. بادئ ذي بدء - تسمين لانه مناسبة المنتجات الطبيعية فقط، لا المنشطات والهرمونات والمواد المضافة الاصطناعية والكائنات المعدلة وراثيا. في هذه الحالة، فإنه يحتاج إلى رعاية فائقة من قطعانهم. وبطبيعة الحال، وفي المزارع التقليدية يجب مراعاتها النظافة والصرف الصحي، ولكنها غالبا ما تهمل أو قبول أي تفضل. ومع ذلك، للحصول على اللحم الحلال الطبيعي لا يتطلب أي تقريبا العقم الطبية. طوال دورة متزايد من الحيوانات هو الرقابة البيطرية ثابتة: لا ينبغي أن يضر أي شيء. ويلزم الاهتمام والمودة فيما يتعلق الماشية المخصصة للذبح، سواء قبل القيادة، وأثناء ذلك، وبعد. ذبح فقط جسديا - تشريح الشريان السباتي. توجد طرق أخرى غير مقبولة. دم الحيوانات وتنخفض تماما. والصلاة لا غنى عنها للقراءة قبل الذبح، وضمان أن هذا اللحم الحلال ينسجم تماما مع قوانين القرآن الكريم، لكنها ليست ضرورية لهؤلاء الناس الذين لا يتبعون الشريعة.

اللحوم يختلف عن المعتاد

إذا تم شراؤها في المكان "الحق"، حيث يحظى بالاحترام الكامل حلال، يمكنك أن تكون على يقين من أن لحوم البقر ليست سوى اللحم الطبيعي. لا الأصباغ والنكهات والمواد الحافظة والكائنات المعدلة وراثيا. الخوف من المواد المسرطنة، والتي هي كثيرة إضافات كيميائية، متراجعا دون قتال - اللحم الحلال ببساطة لا يحتوي عليها. وعلاوة على ذلك، واللحوم التي من الدم سراح تماما، له طعم معتدل وممتعة، ويقلل إلى حد كبير من احتمال تكاثر البكتيريا فيها.

وهذا هو بالتأكيد ليست حلالا

وفقا للقرآن، وتناول الرجل لا يمكن أن يكون: لحم الخنزير (وليس هناك حتى تفسيرا لماذا)، الحيوانات المفترسة اللحوم - الطيور والثدييات (من حيث المبدأ، فمن المعقول - ما يأكلون، ومراقبة مستحيلة، كما، على التوالي، صحة تلك الذين يتناولون لحومها). تحت فئة "اللحم الحلال" الحيوانات بالتأكيد ليست مناسبة التي تم خنق (سحقت من قبل معسر الحلق) أو توفي نتيجة إصابات. يحظر على أكل اللحوم، وأصل الذي لم يعرف يحظر تماما دم أي حيوان. لدينا الحلوى السوداء، ربما للمسلمين يبدو استهزاء. بالمناسبة، هذا هو القيود المعقولة جدا التي تسعى لمنع التسمم الجماعي أو انتشار الأمراض الرهيبة. نفس النسب الدم محمية إلى حد كبير من السكان من المناطق الاستوائية من الكوكب هي أمراض خطيرة جدا، وخاصة إذا كان هذا الحيوان من أصل غير معروف، وليس من الواضح ما مات.

مهما كان، كان آخرها اللحم الحلال هو في ارتفاع الطلب، وأولئك الذين ليسوا حتى على مقربة من يقف إلى الإسلام. صديقة للبيئة والضمان من التلوث والتسمم جذب المزيد من الناس.