حيث لشراء الجبن "فيلادلفيا"؟ ما لطهي من ذلك؟

على الرغم من أن الشخص لديه لإنتاج منتجات الألبان منذ العصور القديمة، وظهرت الأجبان الطرية مؤخرا. A "فيلادلفيا" و لا يمكن أن يسمى بدعة، لأنه اخترع قبل 150 عاما. A حلاب من تشيستر، Uilyam لورينس، أدركت تتخذ كأساس لالجبن من لبن، وكريم الثقيلة. وبالتالي، لا يتطلب المنتج النضج طويلة وبقيت لينة كما الجبن. كان اسمه الجبن بعد المدينة، التي كانت مرادفا للنجاح والازدهار في ذلك الوقت. في هذا الجزء من المنتج أطلقت في الآونة الأخيرة، وفاز على الفور قلوب الذواقة. ولكن هناك واحد "ولكن": حيث لشراء الجبن "فيلادلفيا"، ومما يمكن استبدالها؟ لأن المنتج - نزيل نادر على الرفوف لدينا.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا التنوع، ونحن لا تنتج، ولها ثمنا باهظا. ونتيجة لذلك، فإن قلة يتساءلون عن مكان لشراء الجبن "فيلادلفيا"، ومحلات السوبر ماركت لا يريدون لأجل ذلك بسبب غير المعمرة فترة التخزين. وهكذا، حتى في المدن الكبيرة عزيز 200 غرام من البلاستيك غالبا ما يكون من الصعب الحصول على لوحة. يمكنك جرب حظك في شبكة "أوشان"، وكذلك المحلات التجارية المتخصصة الجبن. إذا كنت غير محظوظ، ثم لطهي يمكن استبدال وجبات الطعام له من قبل "Bursin" أو "مسكربون".

كيف لطهي "فيلادلفيا" لنفسك؟ وبطبيعة الحال، أصيلة 100٪ من المنتجات التي لا تنجح - وهذا يتطلب معدات ملائمة. ولكن يمكنك محاولة لوضع خليط الزبادي من الحليب كامل الدسم والقشدة. عندما يتم تشكيل اللبن الرائب، فإنه يجب فصل بعناية من المصل، شطف وتفرك بها جيدا. التفاف عليه في قطعة من القماش ووضعه تحت الصحافة. فترة النضج قصيرة، ك "فيلادلفيا" جاهزة على الفور تقريبا للاستخدام.

هذا نصف خبز polutvorozhok-هي مثيرة للاهتمام لأنه هو عالمي حقا. بسبب طعم ملامح و، فإنه يمكن استخدامها لالحساء والآيس كريم، والجبن، وحتى السوشي. انه لذيذ جدا مع المفرقعات أو البسكويت. "فيلادلفيا" مع سواغ (الثوم والتوابل والأعشاب) انتشار على الخبز، وكتلة متجر شطيرة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق مع الجبن "فيلادلفيا". النظر في بعض الوصفات.

الفانيليا الفودكا الجبن

في مقلاة صغيرة يترك على نار خفيفة سخن الفودكا 2/3 كوب مع 60 غراما من السكر التقليدية والفانيليا 6 أكياس. يغلى المزيج وإزالة فورا من الحرارة. إذا كان لديك بالفعل حل مشكلة حيث لشراء الجبن "فيلادلفيا"، وفاز 400G هذا المنتج مع 100 غرام من السكر مع خلاط. إضافة شراب كحولي تبريده. الجيلاتين نقع في الماء البارد، تذوب في حمام مائي والتواصل مع الخليط. إضافة بعناية حتى لا سقطت، 300 مل من الكريما المخفوقة. ملء البارد شكل شطف المياه ووضع في الثلاجة لعدة ساعات. مقبلات مع التوت أو الفواكه المعلبة.

الهليون مع لحم الخنزير تحت صلصة الليمون كريم

في هذا اللبن الرائب طبق المستخدمة في صلصة، والتي بالإضافة إلى الهليون، مما يجعلها مثالية للدجاج "على الضفة". من حيث المبدأ، إذا كان السؤال عن مكان لشراء الجبن "فيلادلفيا" وظلت دون حل بالنسبة لك، يمكنك ببساطة شراء صلصة جاهزة "Olandez". مزيج 100 غرام من الرواءب مع ثلاث ملاعق من الحليب وعصير الليمون واحد في وعاء صغير. الحفاظ على نار هادئة حتى يذوب الجبن تماما. لا تسمح للمنتج لتغلي! وضع ينتج عن ذلك من صلصة تنقية الهليون (200 غرام) وينضج: أخضر لمدة 3-4 دقائق، أبيض - 10 دقيقة. في مقلاة أخرى يقلى شرائح لحم الخنزير حتى هش. وضع اللحم على طبق من ذهب على أعلى من ذلك - الهليون مع الصلصة. يقدم هذا الطبق مع الخبز المحمص.