لفة الدجاج وصفة.

الدجاج - واحدة من أكثر شعبية وبأسعار معقولة. من ذلك يمكنك طهي الطعام مثل أطباق بسيطة جدا ويثلج الطهي. كل منهم مغذية ولذيذة. لتنويع القائمة، طبخ الدجاج لفة.

ويمكن ان يكون كلا من الذبيحة كاملة أو أجزاء من الدجاج أو اللحم. لفة يمكن طهي أو خبز في الفرن.

الدجاج وصفة لفة من الدجاج الكامل.

غسل الطيور وجافة. تأخذ سكينا حادا وجعل شقوق على الثدي، وإزالة الجلد من العظام باللحم. لنشر اللحم على الطاولة (المجلس)، وفاز طفيفة قبالة. فرك مع الملح والفلفل الأسود والبهارات أي. لفات وثيقة ملفوفة في احباط، ونشمر عن الموضوع. تخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة في درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.

يمكنك لفة في ملء التفاف. الاختلافات: أ) الفطر، سوتيه البصل. ب) لحم الخنزير المقدد المقلية والبيض المسلوق. ج) لحوم البقر الأرض خنزير مع الأعشاب.

وصفة الدجاج لفة فيليه مع الأناناس.

الدجاج على استعداد لإجراء شق ووضع لوحة، وهو صد جيدا بحيث يصبح رقيقة. الملح والفلفل حسب الذوق. لا ننسى التوابل، مختارة خصيصا للدجاج. الأناناس المعلب وقطع الجبن إلى شرائح، ووضع الدجاج على طبق من ذهب، وانتشار مع المايونيز. لف لفة. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة، والانتهاء منها لفة، وختم المواضيع، ثم لف في احباط وإرساله في الفرن لمدة ساعة تقريبا. عندما طبق جاهز، مقطعة إلى حلقات، تزيين المساحات الخضراء.

وصفة لفة الدجاج من صدور الدجاج مع المشمش المجفف.

استعداد الدجاج الثدي شق، نشر، محاربة. فرك مع الملح والفلفل حسب الذوق. المشمش مقطعة إلى قطع صغيرة (سابقا يمكن البخار في الميكروويف). Chesnochek تمزيقه، والجبن المبشور لإضافة المشمش المجفف، ويوضع هذا الخليط على الثدي كسر حالا، والتي ثم لف لف، ضمادة موضوع، ثم تقلى في الزيت النباتي في مقلاة ساخنة جيدا. خدمة مقطعة إلى شرائح. تزيين الطبق بالبقدونس، الخيار الطازج.

لفة الدجاج مع الجبن.

دجاج فيليه أعد كما هو موضح أعلاه للحصول على ختم مسطح. يتبل بالملح والفلفل. يرش الجبن المبشور، وطرح شرائح من الطماطم. فات اللحوم لفة، وربط المسواك، طيها على شكل صحن الخبز، صب كريم السفلي. تخبز في فرن محمى على حرارة. وبعد نصف ساعة تصب صلصة من الدجاج في رش نهاية مع الجبن المبشور ويترك خارج الفرن لبضع دقائق.

الطبخ الدجاج فات أرجل الدجاج مع الحنطة السوداء.

خذ bezkostny الساق كله (أو إزالة العظام من المعتاد). وفاز خارج قليلا myasko. طهي جريش الحنطة السوداء نصف من الزجاج. تقلى في الزيت النباتي الفطر والبصل. إرم الفطر مع البصل والشوفان. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. الآن وضع الحشوة على الساق كله. التفاف في لفة، ثم في احباط. يطهى في وعاء لمدة 40-50 في القليل من الماء. ويمكن تغذية في كل الساخنة والباردة شكل.

لفات وصفة الدجاج في صندوق.

للقيام بذلك، وقطع لفة الدجاج إلى قطع صغيرة. ختم ناعما الفطر والثوم والجزر صر. في وعاء كبير نضع الدجاج والفطر والجزر والثوم والبازلاء الخضراء والبهارات. إضافة الجيلاتين الجافة، وتخلط جيدا، اسمحوا الوقوف بضع دقائق. وهنا ينبغي وضع خليط الدجاج النباتي في علبة من عصير تغلق بإحكام. الآن لدينا لطهي. للقيام بذلك، ضع مربع في وعاء كبير مع الماء ويطهى لمدة نصف ساعة على نار هادئة. ثم تبرد في درجة حرارة الغرفة ثم المبردة 3-4 ساعات. الخطوة الأخيرة - قطع مربع، سحب لفة، وقطع بالعرض إلى قطع حسب الطلب. وهذا الطبق تزيين أي جدول عطلة. شهية طيبة!