الملفوف تطور، لذيذ ومفيد، الشتاء تؤكل مع متعة خاصة. ويرجع ذلك إلى وصفات مختلفة لإعداد لها أن تكون في أي من الأنواع والكميات. لا سيما ضرب متنوعة من السلطات.
سلطة الملفوف، مخلل مع التفاح
نقترح لمحاولة مثل هذه السلطة. من الملفوف في فصل الشتاء (مع افتقارها إلى الفيتامينات ومخاطر نزلات البرد)، من المهم بصفة خاصة. A ملحوظا من حقيقة أنه يضم في عضويته الجزر والتفاح. A مصدرا قيما للفائدة لعناصر هيئة تتبع لدينا، وهذا العرض يمكن استخدام المنتج كأساس للحساء الخضار، يطبخ ويحمص. أما بالنسبة لتناول وجبة خفيفة، ثم سلطة الملفوف الأبيض (في الشتاء) لا تضاهى، ونعتقد في كلمة! كيفية طبخ: 1 كلغ من الملفوف غني 2-3 الجزر (كمية ضبط نفسك لذوقك)، العديد من طراز أنتونوف التفاح (أو أخرى متنوعة الشتاء)، حفنة من بذور كمون والشبت، و 100 غرام من السكر، قليل من الملح. شغل لدينا سلطة الملفوف للماء مالح الشتاء. يؤخذ لكل لتر من الماء 200-300 ز الخل (9٪)، حفنة من البهارات. أجاد الخضار شرائح صغيرة، ولكن بشكل منفصل. الملفوف، مع مزيج من السكر والملح وبذور التوابل. Primnogo قليلا للسماح للعصير وترك الوقوف في وعاء ساعة 3. تعقيم الجرار، وجعل ماء مالح حتى وملء الحاويات نحو ربع. الخطوة الأخيرة لكيفية جعل سلطة الملفوف لفصل الشتاء، على النحو التالي: التفاح poshinkuyte. الإبلاغ عنها إلى الملفوف والجزر وتخلط جيدا. وضع جميع البنوك، تدك على محمل الجد. ماء مالح ليس المدلى بها، حتى لو كان سكب من الزجاجة. تعقيم تويست: 0.5 لتر الجرار - 20 دقيقة لتر واثنين لتر - 25. نشمر، السماح لتبرد، وتحمل في قبو. طبق لذيذ رائع مع البطاطا المسلوقة! وبعض kapustnyak سلطة الخضار أو حساء تبين - يم! معلومات عن محلول ملحي وتسكت عنه: وخاصة بعد الإراقة - الخلاص الحقيقي!
سلطة الكرنب "في أوكرانيا"
تريد أكثر لمعرفة كيفية تدور سلطة لذيذة من الملفوف؟ نحن سعداء لمساعدتك. ندعو له و "الأوكرانية" و "Belotserkovsky". ومع ذلك، فإن النقطة المهمة: اتضح طبق ممتاز حقا! ومكوناته هي أيضا مفيدة جدا - كل ذلك معا وكل على حدة! Zagotovte عشرة نصف لتر علب: عدد محدد من المنتجات المخصصة لهم. أو 5 لتر. الملفوف المطلوبة 2.5 كجم، 1 كجم الفلفل، ونفس الجزر والبصل رطل. زيت عباد الشمس تستهلك نصف لتر، وهو نفس المبلغ من الخل (6٪). التوابل حسب الذوق (ورق الغار والفلفل والقرنفل). ومن الجدير بالذكر في تمرير أن جميع الفراغات من الملفوف (صلاح الدين، مخلل و منقع الخضروات، كليا أو شرائح) مصنوعة فقط من أصناف أواخر الخريف والربيع والشتاء. مع رؤساء لاطلاق النار ورقة العليا الملفوف أجاد إكمال (ربع بوصة) شرائح. تذكر الملفوف، ويتبل بالملح. قطع شرائح والفلفل. ختم الجزرة، وضعت في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ثم تصفى، وبارد. قطع البصل أنصاف مع مثل هذا بنفس سمك الملفوف. مزجها معا (لالملفوف وعدم الإبلاغ حتى الآن!) وprisolit أيضا، وترك لمدة نصف ساعة. بعد هذا، ربط مكونات السلطة، وموسم مع الزيت والخل. في البنوك تصب التوابل (البهارات، الكمون، الخ)، وانتشار سلطة تعقيم. الطابق القدرات لتر - 25 دقيقة، لتر - 30 لفات، بينما في فصل الشتاء تناول الطعام مع متعة!
شهية يدور لك!