كيف لطهي لحم الخنزير في multivarka، في المايكرويف؟

خبز ولحم الخنزير - هو طبق شائع جدا في مولدوفا، روسيا و المأكولات الأوكرانية. هذا الخنزير (اللحوم نادرا الأخرى)، التي خبز قطعة واحدة كبيرة. هناك العديد من الطرق لطهي لحم الخنزير. إعداد لحم الخنزير في multivarka، في المايكرويف، كلمة مختلفة، ولكن حتى لذيذ، وطبق عصاري ومن المرجح أن نداء الى كل محبي اللحوم.

الطبخ لحم الخنزير لmultivarka.

لذلك، لإعداد أطباق "لحم الخنزير في multivarka" تحتاج إلى:
750 أو 800 غراما من الرقبة لحم الخنزير وزيت عباد الشمس أو 2 أو 3 فصوص ثوم، ملعقة من الشبت المجفف، وبعض الملح والفلفل.

كيف لطهي لحم الخنزير في multivarka؟

خذ اللحم، وغسله والجافة بقطعة قماش أو منشفة فرك الثوم المفروم والملح والزيت ويرش الشبت المجفف، إلى التحول في وعاء وتوضع في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات.

نقل بعد ذلك لحم الخنزير multivarku، ثم صب ماء مالح وتقلى على الجانبين لمدة 15-20 دقيقة ( "دفعة" واسطة). وعلاوة على ذلك، ولحم الخنزير الحساء 2.5-3 ساعات ( "تبريد" العلاج).

بعد وقت قد انتهت، وفتح الغطاء، من أجل تهدئة قليلا لحم الخنزير.

لحم الخنزير خبز في multivarka، وهو غض جدا، والعطاء، لينة ولذيذ. ميزته هو أنه يمكن أن تستهلك في البارد والساخن.

كيف لطهي لحم الخنزير في الميكروويف؟

لإعداد مثل هذا القلبية وجبات الطعام لذيذ تأخذ نصف كيلو من لحم الخنزير في المتن. هذه قطعة من اللحم شطف جيدا ثم تجفيف المناشف.

قشر واحد جزرة متوسطة الحجم وتقطع الى شرائح أو أنصاف دوائر. بعد ذلك، مقطعة إلى شرائح، وهما zubochka الثوم واسع.

الآن هذه قطعة من الثوم لحم الخنزير nashpiguyte والجزرة. للقيام بذلك، وليس تخفيضات كبيرة جدا في قطعة من اللحم ومحشوة في الشقوق صنع قطع.

في حفرة واحدة استثمار أو الجزر أو الثوم، بحيث معا أنها لا ينبغي أن تستثمر.

عندما يتم معبأة قطعة من لحم الخنزير تماما مع قطع من الخضار وفرك مع الفلفل الأسود والملح، ثم يترك اللحم على الوقوف لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك، تأخذ وعاء زجاجي (مع غطاء)، على تليين polstakanchika النفط أسفل إلى صب الماء في مقلاة ووضع قطعة من لحم الخنزير.

تغطية (لا بد منه!) وتشغيل الميكروويف لمدة 15 دقيقة على الأكثر أقصى قدر من السلطة.

ثم إزالة عموم، وتحويل قطعة من اللحم، والغطاء الخلفي، ومكان لمدة 15 دقيقة (نفس القوة).

خبز ولحم الخنزير في الميكروويف تستعد 40-45 دقيقة، عندما يكون ذلك ضروريا لتحويل دوري اللحوم.

رغبة لحم الخنزير يمكن التحقق على النحو التالي: إجراء شق في اللحوم واضغط عليه. اللحم جاهزا عندما عصير تتدفق لون شفاف.

لحم الخنزير المسلوق استعداد تأخذ بها، تحول لوحة في، وإعطاء اللحوم لتبرد.

كيف لطهي لحم الخنزير في الأكمام للخبز؟

خذ 700-800 جرام لهذا قطعة كاملة من لحم الخنزير أو اثنين أو ثلاثة الثوم zubochka، لتر واحد من الماء، واثنين من أوراق الغار أو اثنين أو ثلاثة ملاعق شاي من الملح والبهارات و الفلفل الأسود لذوقك.

جلب الماء ليغلي، والملح، والفلفل، إضافة لوريل شيتس والبهارات. يقلب جيدا.

الماء بارد تماما ووضعها في اللحوم. مع تغطية احباط والثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل، ولكن يمكنك في الليل.

الآن، وإزالة الجافة اللحوم، وبات، بخفة الملح والفلفل، وفرك مع التوابل. جعل شقوق والثوم nashpiguyte. بعد ذلك، حرارة الفرن إلى 190 درجة. لحم الخنزير وضعت في خرطوم للخبز، ووضع على رأس ولوريل شيتس من ماء مالح. إغلاق الأكمام، تصبح النتيجة 3 أو 4 الثقوب.

تخبز في فرن ساخن جيدا لمدة ساعة تقريبا. بعد ساعة، وقطع الجزء العلوي من الأكمام، من أجل الحصول على احمر خجلا لحم الخنزير الخاص بك.

تقدم ساخنة أو باردة.

الآن نصيحة: لتحميص لحم الخنزير هو أفضل لاتخاذ جزء الخلفي والعنق من لحم الخنزير، ولحم الخنزير الخام، ويمكنك جديلة مع العظم، ولكن يمكن الحصول جاف. لا ننسى يجب أن يشوبه أن اللحوم وجيركوف.

شهية طيبة!