كيف لطهي حساء

كيف لطهي حساء يجب أن تعرف كل امرأة. هذا الطبق هو جيد جدا للصحة والطهي ماهرا، ودائما لذيذ ومتنوعة. هناك المئات من وصفات الحساء. يختار كل شخص لتذوق. يمكن أن يكون حساء الخضار و اللحوم مرق.

بغض النظر عن ما كنت تنوي لطهي الحساء، يجب أولا إعداد الأرض. قد يكون ببساطة الماء أو المرق. النباتية (الخضر) الحساء تعد من مجموعة محددة من الخضروات. وضع يمكن أن يكون هناك أي شيء: البطاطس والبنجر والجزر والبصل والملفوف، وأنواع مختلفة من الفلفل والطماطم (البندورة) وهلم جرا. وهذا الغذاء يكون مفيدا لأولئك الذين يرغبون في انقاص الوزن.

كيف لطهي الحساء في الحساء مرق اللحم

في هذه الحالة، يجب أن نعرف بعض الحيل. حدد بعناية اللحوم. معظم الدهون - لحم الخنزير. سوف مرق منه مغذية والدهون. يعتبر النظام الغذائي لحم العجل. لها طعم مميز ورائحة. الحساء طبخ والدجاج والضلوع. من اللحوم يعتمد على وقت الطهي.

إلى مرق كان واضحا، يجب عليك القيام بما يلي. جعله ليغلي، وإزالة الغطاء ومواصلة ينضج. لا ننسى أن إزالة الرغوة. اختيار الخضروات يعتمد عليك.

كيفية طبخ الحساء مع اللحم

ينضج هذا الحساء أسرع قليلا، ولكن مبدأ الطهي لا يختلف كثيرا. الشيء الوحيد الذي عليك القيام به - هو تشكيل كرات اللحم. مفروم مثل كستلاتة: اللحم المفروم والبيض والملح والتوابل. حبات صغيرة عمياء والسماح لأسفل في الماء المغلي. وفي الوقت نفسه، يمكنك رمي والخضروات.

في كثير من الأحيان طهي الحساء مع مختلف الحبوب والبقوليات. في ربات البيوت الشعبية والفاصوليا، والبازلاء، والعدس. آخر غنية بالمعادن والعناصر النزرة. في نصح لتناول الطعام في موسم البرد، والعدس وارتفاع درجة حرارة الخصائص التي تتعزز من خلال استخدام التوابل.

كيف لطهي حساء العدس

يمكن للحبوب يكون من عدة أنواع: الأحمر والأخضر والبني. الأول - أنعم ويطهى حوالي 15 دقيقة. بقية اللازمة قبل نقع. بعد الوقوف في الماء ثلاث ساعات على الأقل، العدس المطبوخ بسرعة كافية. لتغيير في شوربة العدس إضافة القرع والطماطم و الفلفل الحار.

كيفية طبخ العدس الحساء، يجب أن نتذكر، وأفضل - لتسجيل. للقيام بذلك، ستحتاج 0،5 كجم من أضلاعه لحم الخنزير المدخن، ونفس الكمية من الطماطم (يمكن مخلل)، و 600 غراما من العدس والكوسة متوسطة واحدة، واثنين من الجزر والبصل واحدة، 400 غرام اليقطين، ثلاثة فصوص من الثوم، الكزبرة، الفلفل الأحمر والأسود والخضروات الزيت والملح.

الخضروات لغسل جيدا وتقطع. في هذه الحالة، الكوسة والقرع مقطعة إلى شرائح. الخضروات المتبقية - مكعبات صغيرة. والمقلية الخضروات في الزبدة مع الثوم.

وتنقسم أضلاعه إلى قطع والمقلي بدون زيت لمدة ثلاث دقائق. ثم تحولت إلى المقلاة. وأضاف العدس وجميع مليئة الماء المغلي (1.5 ليتر). جلب ليغلي، وخفض الحرارة، والتأكد من إزالة الرغوة.

وتعجن الطماطم معا بالشوكة وتوضع الخضار في وعاء. لتذوق إضافة الملح والتوابل. عندما ينضج الحساء، فمن الضروري أن يترك لمدة 15-20 دقيقة. يقدم هذا الطبق مع الأعشاب الطازجة.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ حساء لذيذ وبسرعة. لا تخافوا لهذه التجربة والانغماس domochattsev بهم.