سلطة الكبد. وصفة لكل يوم

كثيرة هي التحضير للسلطة العطل الكبد، وصفة والتي في معظم الحالات بسيطة للغاية. الآن يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من أشكال مختلفة من هذه الوجبات اللذيذة والمغذية: مع الدجاج ولحم البقر والكبد ولحم الخنزير، أو مع الكبد سمك القد المعلبة. وهنا بعض الوصفات.

• "الهواء". لذلك سوف تحتاج: 350 غرام من الكبد (الدجاج أو الخنازير) (5)، والبيض، وجرة من مخلل خيار محبب، والجزر، والبصل والمايونيز. الكبد والجزر المسلوق. إذا كان هذا هو لحم الخنزير كبد، ثم صر على مبشرة الخشنة، مثل الجزر والدجاج يمكن خفض ببساطة إلى شرائح. البصل المقلي في الزبدة والبيض والخيار مقطعة إلى قطع صغيرة. جميع المكونات تضيف ما يصل في وعاء عميق وتخلط والمايونيز. ولكن من الممكن لوضع جميع المنتجات هي طبقات مشربة من قبل نفس المايونيز.

• آخر الكبد سلطة وصفة مع الجزر "باللغة الكورية." لا تتطلب هذه السلطة أي تكاليف الطاقة والمواد الخاصة. لجعله، سوف تحتاج: الجزر الكورية (يمكنك شراء) - 250 غراما، وهو نفس المبلغ من كبد البقر، والبصل والمايونيز. دعونا الكبد المغلي بارد مباشرة في المرق، حتى انها تحولت عصيرا. ثم، تقطع الى شرائح وإضافة المقلي في الزبدة أنصاف البصل المفروم، والجزر، والمايونيز، أثار وسمح لينقع لمدة بضع ساعات.

• وصفة سلطة الكبد هو الأصلي تماما، ومن المؤكد أن مفاجأة ضيوفك. وهكذا، واتخاذ اثنين من فصوص الثوم، جراب الفلفل الحار والفلفل، قليل من السكر، و 10 غراما ديجون (الحبوب) من الخردل، 45 غرام من النبيذ أو البلسم الخل 60 غرام من زيت الزيتون، و 300 غرام من الفاصوليا الخضراء، والكبد الجنيه الدجاج والملح والفلفل والأعشاب (على سبيل المثال، جرجير). في وعاء، وتخلط جميع المكونات صلصة: الخل، الخردل، والبهارات. حبوب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على استجواب أو مقلاة مع الفلفل الحار. بشكل منفصل، ويقلى كبد الدجاج مقطعة إلى شرائح. منتجات باردة، ثم تخلط مع الصلصة، تضاف الأعشاب المفرومة وخدمتها.

• وهنا سلطة الكبد أخرى. وصفة واضحة يفعل، وسوف إعداد هذا الطبق في حاجة إلى جناح من المنتجات التالية: المعلبة كبد سمك القد، البطاطا المسلوقة والجزر والبيض ومخلل الخيار والبصل ريشة الخضراء، والجبن الصلب، المايونيز والتوابل. عدد من المكونات يمكن أن تحدد نفسها، اعتمادا على نوع المنتج يفضل أكثر. كوكي جرة ضرورية لفتح واستنزاف كل النفط، ثم وضعها في وعاء والهريس مع مفترق. يتم قطع جميع المكونات إلى شرائح صغيرة، إضافة إلى الكبد وتخلط بلطف، وموسم مع المايونيز ويرش البصل الأخضر. هذه السلطة يمكن تغذية، ووضع في سلال الرقاقة.

• وصفة أخرى ل "نفخة سلطة الكبد". وهو يتألف من أربع طبقات، مدهون مع المايونيز لكل منهما. لذلك، نضع في الجزء السفلي من الكبد لحوم البقر المسلوق والمبشور على مبشرة. الطبقة التالية - البطاطا المسلوقة المبشور. الطبقة الثالثة - طهي الجزر وتنتهي المبشور - البيض المبشور. تزيين سلطة يمكن المفروم الأعشاب أو المبشور صفار البيض.

وتذكر، بغض النظر عن ما تقررون لطهي سلطة الكبد وصفة لديك دائما ما تكون مختلفة قليلا اعتمادا على نوع من المنتجات المختارة.