كيف لذيذ لطهي الدجاج في فتات الخبز؟

يتم تحضير شرائح الدجاج في فتات الخبز بسرعة، واتضح العطاء والمثيرة. هذه منتجات اللحوم وأوصت للجدول عطلة كفاتح الشهية أو الطبق الرئيسي الساخن مع بعض طبق جانبي القلبية.

العطاء فيليه الدجاج في فتات الخبز: خطوة وصفة

المكونات اللازمة لالأطباق:

• صدور الدجاج، مبردة أو مجمدة - 600 غرام؛
• الحليب الطازج 3٪ - 120 مل.
• الدجاج بيضة كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• دقيق القمح منخول - 3/2 ملاعق كبيرة.
• فتات الخبز - 2/3 من قطع من الزجاج .
• الجبن - 70 غراما.
• زيت عباد الشمس عديم الرائحة - 85 مل (تحميص أطباق)؛
• الملح والفلفل الأحمر والشبت المجفف - 2 ملاعق الحلوى.

تجهيز الدواجن

قبل كيف لطهي الدجاج ، مخبوز، ويتطلب شراء الثدي في كمية 600 غراما، وغسلها جيدا وبعناية فصلها عن الجلد والعظام. بعد ذلك، يجب قطع اللحم إلى أجزاء، وصد اختياريا قليلا منهم مطرقة (لا يمكن للفوز). يتطلب الثدي تعامل التالي جيدة فرك ملح الطعام، الشبت المجفف والبهارات الحمراء.

عملية إعداد الخليط

إلى شرائح الدجاج، مخبوز مع سكرابي فتات الخبز جيدا وغيرها من المكونات بكميات كبيرة، فمن المستحسن أن تراجع مسبقا في الخليط السائل. لإعداد مثل هذا الاختبار هو ضروري لهزة بقوة تصل بيضة واحدة كبيرة، ثم صب عليه الحليب الطازج وتصب الدقيق. ونتيجة لهذه الإجراءات يجب أن تشكل قاعدة السائل، ولكن لزجة.

إعداد المكونات المتبقية

ل تحضير الدجاج شرائح، يتطلب الجبن مخبوز أيضا صر ناعما منتجات الحليب الصلبة. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري إعداد لوحة مسطحة التي صب فتات الخبز.

عملية تشكيل وتحميص الأطباق

مرة واحدة كل المكونات جاهزة، انتقل إلى أطباق تشكيل والتحميص. للقيام بذلك، تأخذ قطعة من دجاج فيليه تراجع تماما ذلك إلى الخليط السائل، ثم مع 2 الجانبين obmoknut في الجبن المبشور والخبز الفتات. وقياسا المرسومة، وسائر اللحوم شبه النهائي.

عند كل قطعة من شرائح لتكون على استعداد، فإنها تحتاج إلى وضع بعناية عموم مع المغلي زيت عباد الشمس. فراي وينبغي أن يكون هذا المنتج طويلة مثل الدجاج لا تصبح لينة تماما ومغطاة قشرة فاتح للشهية.

بعد المقلية جميع المنتجات شبه المصنعة ويتم تشجيعهم على تراجع منشفة ورقية وحرمت تماما من الدهون. ينبغي أن توضع المقبل الثدي عبق على لوحة ووضعها على رأسهم القليل من الجبن المبشور.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات

فيليه الدجاج في فتات الخبز يقدم إلى طاولة الساخن مع طبق جانبي القلبية من البطاطا تكوم أو المعكرونة المسلوقة. لهذا الطبق لا يحصل جافة جدا، فمن المستحسن أن يعد بشكل منفصل المرق دسم. للقيام بذلك، يجب عليك سوط كريم الثقيلة والقشدة الحامضة، وإضافتها قليل من الطحين والتوابل، ثم تقديمهم ليغلي.