كيفية طبخ belyashi على خميرة العجين

قبل عطرة والعصير belyashi الصعب مقاومة. خاصة إذا طهيها في المنزل. أنا متأكد أن الكثير سوف نتذكر ما belyashi لذيذ من جداتنا إعداد. تلك التي تباع في المتجر، وليس لذيذ دائما، واللحوم فيها بقدر ما تريد. لذلك، يبقى هناك شيء، كيف لطهي belyashi. إذا كنت لا تعرف بعد كيفية القيام بذلك، وأنا أقترح عليك أسرع وأسهل وصفة.

دعونا نبدأ مع حقيقة أن إعداد جميع المنتجات الضرورية. نحن بحاجة إلى:

• الطحين (3 أكواب)؛
• الخميرة الطازجة (25 غ)؛
• المياه (1 كوب)؛
• الزيوت النباتية (3-5 ملاعق كبيرة)؛
• السكر (3 ملاعق صغيرة)؛
• الملح (1.5 ملعقة صغيرة)؛
• حشو (300 غراما، ويفضل لحم البقر)؛
• البصل (واحدة كبيرة).

كيف لطهي اللحوم belyashi الذي كان لذيذ جدا؟ سر يكمن في حشو. لجعله، فمن الأفضل أن تأخذ لحوم البقر، وقالت انها ليس الدهون. اللحم مع البصل حاجة مرتين خلال مفرمة اللحم. في اللحم المفروم الانتهاء من إضافة الملح حسب الذوق والفلفل والقليل من الماء، لذلك كان أكثر العصير. إذا لحوم البقر ليست في المنزل، وصالح ولحم الخنزير.

ونحن الآن إعداد العجين لدينا تات. ومن الخميرة دينا، لذلك الوقت سوف يستغرق بضعة أكثر في الطبخ له.

للقيام بذلك، وكمية صغيرة من الماء الدافئ المخفف مع الخميرة، إضافة القليل من السكر. نحن ننتظر منهم أن تأتي. تصب في وعاء بقية الماء إلى نفس سفينتنا الخميرة والسكر والملح والزيت وإدخال تدريجيا الطحين. العجين يجب أن تخلفت بحيث جيدا وراء اليدين، كما لو أن إعداد belyashi مع العجين لزجة جدا وسوف تكون إشكالية للغاية.

وتنتهي العجينة وضعها في مكان دافئ حتى أنه جاء. عندما مناسبا، كموه ثم انتظر حتى تنمو مرتين. كيفية طبخ belyashi للحصول على "اختبار مناسب"؟ مما لا شك فيه أن تأخذ الخميرة الطازجة مع الحياة الجرف طبيعية، لأنه إذا كانت لا تتناسب والعجين لا "تنمو" أثناء القلي.

مرة واحدة العجين غير مناسبة للمرة الثانية، أن نشرع في نمذجة تات. للقيام بذلك، تقسيمه إلى كرات صغيرة حسب الطلب. ونحن في انتظار لمدة خمس دقائق، حتى أنها تأتي. ثم طرح كل كرة، ووضع في منتصف حشو العجين وsleplivaem له بالبقاء في الداخل. يمكنك شوهد ليس أعمى تماما لحشو قليلا.

كيفية طبخ belyashi؟ من المهم أن تتخذ نهجا مسؤولا لتحميص بهم. ما هو مطلوب هو أن تصب في المقلاة ما يكفي من النفط، وإلا سوف يحرق belyashi ولا يرتفع. مرة واحدة في المقلاة مع الزيت مع ارتفاع درجات الحرارة، انتشر البليت لدينا في مثل هذه الطريقة التي بينهما كان الفضاء، وأثناء القلي belyashi سوف تزيد.

هذا كل شيء! الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ المنزل belyashi. وليس فقط belyashi وذيذه جدا، على الرغم من وما يكفي من السعرات الحرارية العالية، وجبة. ما الذي تخدمه؟ تأكد من تطبيق الحرارة، بحيث تكون أكثر لذيذ. يمكن تقديمها إلى كريم تات أو صلصة المفضلة لديك. بعض الناس يحبون تناول الطعام لهم مع القهوة أو الشاي. وآخر قطعة من النصيحة: يمكنك قبل طهي الكثير من تات، وهي جزء من نيرانهم، وبقية التجميد. وبذلك سيوفر لك الوقت وتكون قادرة في أي وقت لتدليل أحبائهم لذيذ.