الكبد في القشدة الحامضة في multivarka: الطبخ

الكبد في القشدة الحامضة، في multivarka المطبوخة، بمثابة مكمل ممتاز لأي مقبلات. يمكن صنع هذا الطبق تكون مختلفة. اليوم نقدم لكم لاثنين من وصفات مختلفة باستخدام ذلك، يمكنك الحصول على وجبة غداء دسمة جدا، لذيذ ومغذ.

مطهو ببطء الكبد مع القشدة الحامضة في multivarka: خطوة وصفة

وقبل الشروع في إعداد اليخني لذيذ وثراء، يجب أن تحقق في المطبخ الخاص بك للعناصر التالية:

• لحوم البقر الكبد الطازج - 600 غرام؛
• الدهون الحامضة وسميكة - حوالي 150 غرام؛
• الجزرة الكبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• الثوم الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الحليب الخالية من الدهون - 2 كوب.
• مياه الشرب - 1.5 كوب.
• ملح البحر، و يترك lavrushki، البهارات - حسب الذوق.
• الشبت - حفنة صغيرة.

تعاملنا مع الكبد

الحساء مع القشدة الحامضة في multivarka الكبد تبين العطاء وذيذه جدا. ولكن قبل تعرض لمعاملة حرارية، ينبغي إعداد المنتج من قبل بشكل صحيح. للقيام بذلك، تصبح أكثر الطازجة كبد البقر، ثم غسله في الماء البارد، وإزالة جميع الأوردة والأفلام غير صالح للأكل. بعد ذلك، يتم قطع منتجات اللحوم إلى شرائح طويلة، تنتشر في طبق عميق ويصب الحليب قليل الدسم التقليدية. أنه أبقى الكبد لمدة نصف ساعة على الأقل.

هي هذه العملية ضرورية بالنسبة لنا لحوم البقر ثانوية خسر بكل ما فيها من المرارة. إلا اليخني استعداد غير لائق بحيث لا يمكن استهلاكها.

تجهيز المكونات الأخرى

الكبد في القشدة الحامضة في multivarka حصول على ألذ بكثير اذا طبخ مع الخضروات مثل الجزر. لها غسلها بعناية ومقشر. ثم يتم قطع المنتج إلى شرائح. بعد ذلك، تشطف جيدا والشبت يقطع ذلك بدقة. أما بالنسبة للفصوص من الثوم، ثم تنظيفها وفرك على مبشرة.

عملية إعداد

الكبد في القشدة الحامضة في multivarka يستعد سريع مثير للدهشة. لهذا الغرض في الجهاز عاء انتشار لحوم البقر ثانوية غارقة سابقا في الحليب، وكذلك العصي الجزرة. ثم جميع المكونات صب الماء، بنكهة التوابل والمطبوخة في وضع الإطفاء لمدة 30 دقيقة شرب. خلال هذا الوقت، أصبح الكبد لينة تماما والمرق - تتبخر تقريبا. بعد ذلك، multivarku إضافة القشدة الطازجة وسميكة والشبت المفروم. جميع مكونات مختلطة تماما وأعدت في نفس البرنامج لمدة ¼ ساعة.

التغذية الصحيحة لتناول العشاء

الكبد في القشدة الحامضة في multivarka إعداد سريع بما فيه الكفاية. بعد إطفاء البرنامج سوف تتوقف، في الطبق بإضافة الثوم المبشور ويقلب جيدا ويترك لمدة التدفئة (3-5 دقائق). ثم مطهو ببطء الكبد وضعت على لوحات وعرضها على طاولة جنبا إلى جنب مع مقبلات كما البطاطا المهروسة، الأرز المسلوق أو المعكرونة. إذا رغبت في ذلك، الحساء الحامض يمكن أن تؤكل فقط من هذا القبيل، مع قطعة من الخبز. استمتع بوجبتك!

الطبخ اليخني كبد الدجاج

الدجاج multivarka الكبد مع كريم هو أكثر بكثير من لطيف طبق مصنوع من لحم البقر من المنتجات. لذلك، لإعداد وغالبا ما يستخدم هذا الطبق هذا المنتج.

والآن بعد أن كنت قد اتضح لذيذ جدا والعطاء كبد الدجاج في multivarka مع القشدة الحامضة، تحتاج إلى إعداد:

• كريم سميك والدهون - حوالي 130 غرام؛
• كبد الدجاج الطازج - 600 غرام؛
• المصابيح الكبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• زيت عباد الشمس - 30 مل.
• الحليب الخالية من الدهون - 2 كوب.
• مياه الشرب - ½ كوب.
• كريم الدهنية - 150 مل.
• ملح البحر، ويترك lavrushki، البهارات - حسب الذوق.
• البقدونس - حفنة صغيرة.

إعداد الأطعمة

الآن عليك أن تعرف ما هي المكونات اللازمة لإعداد اليخني لذيذ وثراء. تخدم مكوناته الرئيسية كبد الدجاج والقشدة الحامضة. في multivarka هذا الطبق من السهل جدا. ولكن كل من المكونات المذكورة أعلاه ينبغي أن يعالج من البداية.

الدجاج من قبل المنتج غسلها جيدا في الماء البارد، ثم قطعت منه جميع العناصر غير الضرورية ومفرومة إلى قطع كبيرة. ثم يتم وضعها في طبق عميق ويصب الحليب. فإنه يترك الكبد لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه، انتقل إلى معالجة المصابيح. يتم تنظيفها من قشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. أما بالنسبة للالبقدونس، ومشطوف ومفرومة فرما ناعما بسكين حاد.

إعداد في multivarka

كبد الدجاج في multivarka مع القشدة الحامضة أعدت بمساعدة من برنامجين: الخبز والطبخ. لبدء الجهاز في كوب ونشر البصل سكب عليه زيت عباد الشمس. في هذا التكوين، والقلي النباتي في دفعة واسطة كما يمر وقت طويل حتى يصبح محمرا قليلا. بعد ذلك، انتشر القوس كبد الدجاج والاستمرار في المعالجة الحرارية لاستكمال تبخر السائل. في هذه الحالة، يجب أن يكون الكبد لينة قليلا واحمر.

تقلى الخضار مع ثانوية، فإنها تصب بالتناوب المياه وكريم سميك مزدوج الشرب. ثم يتم النكهة المكونات مع البهارات وإضافة لهم كريم. في هذا الجزء من الطبق مغلقة بإحكام مع غطاء ويطهى في برنامج التبريد ل18-23 دقيقة. خلال هذا الوقت، أصبح الكبد لينة تماما، تمتص الروائح من التوابل ومنتجات الألبان.

في أحدث بدوره في اليخني الدجاج انتشار البقدونس المفروم ويخلط جيدا. على هذا النحو، ويترك الطبق تحت الغطاء في وضع التدفئة لمدة 4-6 دقائق.

خدمة على طاولة وجبة لذيذة وشهية من كبد الدجاج

بعد اليخني دائم مع القشدة الحامضة وكبد الدجاج في وضع التدفئة تبدأ على الفور لاستخدامه. للقيام بذلك، وتنتشر على وجبة ساخنة خلال السكيت عميق وخدم الى طاولة المفاوضات مع قطعة من الخبز الأبيض والطازجة. إذا كنت في حاجة الى العشاء أكثر القلبية وذات السعرات الحرارية العالية، والحساء من الدجاج من قبل المنتج يمكن استخدامها ليس فقط كذلك رمي لهم أي مقبلات (مثل حبوب الأرز المسلوق والبطاطس التجاعيد أو السباغيتي).

تلخيص

كما ترون، وجعل العشاء اليخني من كبد الدجاج ليست صعبة للغاية. من جانب الطريق، وإعداد طبق لا يمكن إلا مع إضافة القشدة الحامضة أو كريم، ولكن أيضا باستخدام معجون الطماطم، صلصة، صلصة الطماطم، الفطر والطماطم الطازجة والخضروات وغيرها.