كيفية طبخ عجة مع الكفير

معظم الناس يميلون إلى الاعتقاد بأن عجة - كتلة الخصبة من البيض والدقيق والحليب. لكن طاه جيد يعرف أن هذه المكونات ليست إلزامية على الإطلاق. الممارسة تبين أنه إذا كنت تريد يمكنك طهي عجة جيدة جدا على الكفير. وهذا أمر ضروري لاجراء محادثات في مزيد من التفاصيل.

وصفة مخصصة

في البداية عجة لم يكن مثل حقيقة أن الكثيرين اعتادوا على رؤية في الحياة اليومية. وتضمنت وصفة البيض فقط أن كان كوك لزعزعة بعناية، والتمسك تكنولوجيا معينة. انضم لاحقا إلى قائمة منتجات الحليب والدقيق. ولكن ذلك لا يمنع الطهي. الآن هو معروف للعشرات من مجموعة متنوعة من وصفات الأطباق، من بينها الأكثر إثارة للاهتمام هو عجة على الكفير. على ما يبدو، منتجات الحليب لا ينسجم مع البيض في الذوق. في الواقع، والنتيجة هي غير متوقعة إلى حد ما.

لرؤية هذا، يتعين علينا أن نحاول جعل عجة على الكفير. للقيام بذلك، قد تحتاج: 2 بيضة، ملح، 30 غراما من الجبن والفلفل وبضعة ملاعق طعام من اللبن الزبادي وقليلا من المساحات الخضراء.

إعداد مثل هذا المنتج ضروري على النحو التالي:

1. في وعاء منفصل يخفق البيض، إضافة الملح والفلفل لهم.
2. دون مقاطعة العملية، وإدخال الكفير تدريجيا. يبدأ كتلة تدريجيا إلى فقاعة.
3. الجبن، ختم على مبشرة، ومن ثم إضافته إلى البيض.
4. يسكب الخليط على المقلاة الساخنة وتترك لمدة 10 دقائق للراحة.

أمليت على اللبن تبين رقيق جدا ولذيذ. ، ومن الضروري أن يرش الطبق مع الأعشاب المفرومة لجعله أكثر فاتح للشهية.

إضافة مهمة

العجة الفرنسية كما المبدعين ورأى أنه لا يمكنك إضافة أي شيء إليها. وكانت مهارة الطهي التي من منتج واحد لإعداد عمل فني. مع مرور الوقت، أدرك الناس أن تكملة جيدة لا يضر الطبق، ولكن هذا هو الفائدة الوحيدة. للعمل تستخدم أساسا المقلاة. تم تحويل منتجاتها تدريجيا، والتي تبين أفضل الميزات المخفية. لذلك، في كثير من الأحيان على استعداد الآن على عجة الكفير في مقلاة. ولكن مع إضافة طبق الطماطم هو ببساطة لا يمكن التعرف عليها.

تتضمن صياغة العناصر التالية: البيض، ونصف كوب زبادي، ملح، 2 طماطم، 4 غرامات من السكر والفلفل والأعشاب (الشبت، البقدونس) وبعض الزيوت النباتية.

التكنولوجيا العملية هي على النحو التالي:

1. أولا، البيض تحتاج إلى إضافة جميع المكونات الجافة (الملح والسكر والفلفل)، ثم يهز لهم في الخلاط في رغوة مستقرة رقيق.
2. دون توقف، وهو تيار رقيقة صب اللبن.
3. عموم الحار النفط، وثم تقلى في ذلك مع الجانبين مقطعة إلى شرائح (أو مكعبات) والطماطم.
4. صب الخضار كتلة البيض، وتغطي وتترك في هذا المنصب لمدة 5-7 دقائق. اللهب عندما لا ينبغي أن تكون كبيرة جدا.

قبل التقديم طبق لذيذ، وكقاعدة عامة. مع رش الأعشاب.

عجة الخضراء

أفضل طريقة لبدء اليوم بشكل جيد - وجبة فطور لذيذ والقلبية. ولهذا عجة مثالية لالكفير. وصفة في هذه الحالة يمكن أن تستكمل مع المنتجات التي من شأنها جعله أكثر مغذية.

لإعداد تتطلب المكونات التالية: 3 البطاطا، 4 بيضات، ملح، 60 غراما من الدقيق، 3 ملاعق طعام من اللبن، 6 قطع من الفطر، 60 غرام من الجبن والفلفل و1-2 جرام شرب الصودا، والزيت النباتي، والكثير من اللون الأخضر.

طريقة التحضير يست معقدة:

1. تقطع البطاطا إلى شرائح وتقلى في زيت لمدة 10 دقائق.
2. بعد ذلك، إضافة الفطر المفروم وكما العديد من الاستمرار في المعالجة الحرارية مع التحريك المستمر.
3. يتم إحضارها المكونات المتبقية معا، وقاموا بضربهم مع خلاط.
4. يسكب الكتلة الناتجة في عموم، ونقل، وترك الأمر ترزح تحت غطاء لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

وفاتح للشهية خليط المطبوخة تكون حيوية كبيرة ليوم كامل. القاعدة الرئيسية: لا ترفع الغطاء عن المرحلة الماضية.

سهلا كما فطيرة

البيض المخفوق واللبن - هو منتج غذائي جميلة. و، جنبا إلى جنب مع الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية يحتوي على فيتامين مجمع الغنية ومجموعة متنوعة من المعادن. وعلاوة على ذلك، كل هذا يمكن أن يكون مستعدا بسرعة وسهولة. إلى الطبق كان أكثر نعومة والخصبة، لتحسين استخدام الفرن.

من المنتجات التي تحتاج إليها: 3 بيضات، 2 ملعقة طعام من اللبن الزبادي والملح و15 مل من زيت الزيتون وقليلا من الفلفل.

إعداد طبق بسيط جدا:

1. صفار البيض فاز مضيفا منفصل عليها اللبن الأول، ثم الملح والفلفل. البعض يفضل استخدام كريم. ولكن مثل هذا التبادل، من حيث المبدأ، لا يلعب دورا كبيرا.
2. في البروتينات وعاء آخر مع كورولا الملح بدوره عبر رغوة مستقرة.
3. الجمع بين خليط من الاثنين.
4. يسخن الفرن إلى 180 درجة.
5. النفط عموم زغب، والكتلة ثم صب عليه المطبوخة.
6. وضعها في الفرن لمدة 12 دقيقة.

وطبق الانتهاء تذكير سوفلي العطاء البيض.