كيفية طبخ الروبيان المقلي - وصفات عظيمة!

السؤال: "كيف لجعل الروبيان المقلي والمسلوق وتجميد؟" سئل من قبل العديد من النساء. هنا بعض بسيطة جدا ولكن في نفس صفات عطلة الوقت.

للبدء، والتركيز على كيفية طبخ الروبيان المشوي - "مخلل". لهذه الوصفة، يمكنك استخدام الأدوات على حد سواء الطازجة والمجمدة.

تحتاج أولا إلى إعداد خفيفة وسهلة ماء مالح. وهي مصنوعة من ثلاثة فصوص من سحق الثوم، 1/3 كوب زيت الزيتون، 1/4 كوب من صلصة الطماطم، ملعقتين كبيرة من الخل (النبيذ)، شعاع المفروم ريحان، ونصف ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأحمر. تخلط جميع المكونات وتوضع في ماء مالح رطل من الجمبري. تركها لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر، ثم سلسلة على أسياخ.

طبخ هذا الطبق يمكن أن تكون مغلقة في شواية كهربائية، وشواء في الشارع. وسوف يكون كافيا لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الروبيان لمدة سنتين أو ثلاث دقائق على كلا الجانبين. خدمة جيدة مع السلطة والبطاطا المشوية والثوم والخبز.

والآن نقول كيفية تحضير الجمبري التمبورا "كوكوس". هذا هو نسخة كبيرة من الوجبات الخفيفة البيرة الأصلية.

الوصول إلى إعداد وجبات الطعام. للبدء، تحتاج إلى خلط في وعاء البيض، ونصف كوب من الدقيق ونصف زجاجة من البيرة. المقبل، واتخاذ الروبيان من ذيله، تغمس في الخليط، قليلا نفضت ومغموسة في رقائق جوز الهند. يمكنك البدء في القلي.

قبل كيفية طبخ الروبيان المقلي، فمن الضروري وضع ورقة الشمع، وضع العينات مستعدة في وجهها والبرد لمدة ساعة. في هذا الوقت، يحمى الزيت إلى 175 درجة مئوية في المقلاة العميقة وإسقاط في لالروبيان. يصبح الطبق النهائي لونها بنيا ذهبيا (وهذا سوف يكون اثنين فقط لثلاث دقائق). بعد ذلك، بمساعدة ملقط سحب الجمبري ووضعها على منشفة ورقية إلى المكدس الدهون. مواصلة لطهي الطعام حتى حتى نهاية الخليط وجوز الهند ورقائق. خدمة أوصى صلصة حارة من البرتقال البرتقال، و الخردل والفجل مختلطة بنسب متساوية.

الآن أسهب في الحديث عن كيفية تحضير الجمبري المقلي "اليابانية".

كيلوغرام الروبيان المثلج تحتاج إلى وضعها في وعاء وموسم لهم نصف ملعقة صغيرة من الملح، ونفس الكمية من الفلفل الأسود ومسحوق الثوم. في كوب مزيج طبق منفصل من الطحين وملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. بعد ذلك، تصب في وعاء والبيض خفقت مع قليل من الملح. الآن نبدأ في قلي الروبيان. للقيام بذلك، تسخين الزيت النباتي للدولة الغليان. تتخذ كل الروبيان من ذيله، ضرب لأول مرة في خليط الدقيق، ثم في البيض ويقع قبالة بشكل جيد للغاية في فتات الخبز. يجب إجراء القلي لا يستغرق أكثر من خمس دقائق. ويوصى الروبيان من المقلاة وضعت على منشفة ورقية ل"الخروج" الدهون الزائدة. خدمة بشكل جيد مع أي صلصة اليابانية.

ولكن هناك أوقات عندما الضيوف هم "على حافة الهاوية". في هذه الحالة، لم يبق شيء القيام به ولكن كيف لطهي الروبيان المطبوخ والمجمدة. لهذا يكفي لاخراجهم من الثلاجة ووضعها في الماء المملح. التي يحتاجونها لتكون مطبوخة بعد الغليان مدة لا تزيد على دقيقتين، لأنهم مستعدون بالفعل - في الواقع فهي تحتاج فقط إلى تذويب وجعل الساخنة.

شهية طيبة!