كيفية خبز أجمة؟

في اليوم مخاوف المحمومة وللمرأة العصرية لا يمكن تكريس الوقت الكافي للطبخ والخبز. خصوصا هذه المهمة تبسيط جاهزة، المعجنات جذابة. حتى الكعك على كعكة أو كعكة العسل يمكن شراؤها جاهزة، بما يكفي لوضع كريم، الذي، أيضا، لا يمكن طهي الطعام، وشراء مسحوق في حزمة.

ولكن المعجنات شراء أبدا مقارنة إلى ديارهم. بعد كل شيء، وتنتشر النكهات الحلوة في جميع أنحاء منطقة موضع حسد من جميع الجيران!

لذيذ خصوصا هو المعجنات "مجموعة من المثليين" - طعم الطفولة، وأزمة في الخبز، لعلى يقين، يتذكر الجميع. هناك أسماء أخرى من الأطباق، على سبيل المثال، أو Hrustik Vergunov. اسم هذا المعجنات مستمد من حقيقة أنها هي رقيقة جدا ومتموج. من أجل تحقيق ذلك بهذه الطريقة، تحتاج إلى اتباع وصفات مجربة. إذا كنت لا تعرف كيفية خبز الحطب، في هذه الحالة الوصفات التالية من المؤكد أن تساعدك.

كيفية خبز أجمة؟

المكونات:

• زبادي 1 كوب.
• البيض 1 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• السكر 3 ملاعق كبيرة. ل؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة.
• الملح (قرصة)؛
• طحين - (عادة 3 أكواب)؛
• فانيليا أو سكر الفانيليا.
• مسحوق السكر (ملاعق)؛
• النفط للقلي.

إعداد

طحن السكر مع البيض والملح، صب الكفير و زيت عباد الشمس و الرماد ومزج مرة أخرى (خلاط متوفرة). مع غربال نخل الطحين تدريجيا وسكبه، جميع ضجة حين.

بعد عجن العجين، والسماح لها الوقوف لمدة 20 دقيقة، وتغطي بمنشفة وتترك جانبا في مكان دافئ. حتى يخمر العجين، لا تضيعوا الوقت، تفعل مسحوق السكر. عندما ضخ العجين، وتقسيمه إلى قسمين متساويين والبدء في لفة، حتى ينتهي بك الأمر مع ورقة مستطيلة رقيقة. ثم تقطع العجينة إلى مستطيلات متوسطة، وفي الوسط، والقيام الثقوب. من خلال هذه الثقوب، وإزالة جزء واحد إلى الجانب الآخر من المستطيل.

في حين تقومون به هذه المناورات بسيطة والنفط (كمية كبيرة) في مقلاة يجب أن تصبح ساخنة. كنت مجرد تقلى المستطيلات الخاص في كلا الجانبين.

مرة واحدة وضعت الحطب جاهز على لوحة مسطحة، رش تحرري مع مسحوق السكر. ورغم أن هذا هو مسألة ذوق، وبعض لا أحب مسحوق. الآن أنت تعرف كيفية خبز الحطب لمعظم وصفات، ولكن هناك خيارات أخرى لإعداده.

كثير من الناس يتساءل كيف لخبز أجمة من الخليط. دعونا نحاول الإجابة على هذا السؤال.

وصفة من أجمة الخليط

خذ: دقيق القمح (منخول)، 5 ملاعق كبيرة مسحوق السكر، والبيض (6 قطع)، والملح، 3 أكواب من الحليب.

فصل صفار من البيض وخفقت، مزجها مع الدقيق والحليب والسكر والملح. والبروتينات، وضرب ، ويضاف أيضا إلى كتلة السائل. يجب أن يكون الاتساق من العجين السائل جدا - يجب أن يكون من السهل أن يغسل من نفس الطبق إلى آخر. يحمى الزيت في المقلاة حتى يغلي، ثم توجيه العجين تيار رقيقة في الزيت الساخن. يمكنك استخدام هذا لإبريق الشاي صغير مع صنبور ضيق. ومن المفترض أن يكون نوعا من نمط. عندما احمر الحطب، ينبغي أن تحصل ووضع على منديل - حتى ازالة فائض المعروض النفطي. الآن تحتاج إلى رش مع مسحوق السكر. لا يوجد شيء أسهل، و كيفية جعل الحطب من الخليط! شهية طيبة!

يمكنك طهي الطعام مع شراب الحطب، وهو أمر ضروري لتصب الحطب الانتهاء. أن تأخذ شراب: العسل (150 غرام)، والمياه (70 غ)، عصير الليمون أو الجير. تخلط جميع المكونات وتطهى على نار خفيفة جدا، وتغطيتها حتى اتساق سميكة بما فيه الكفاية. ثم جاهزة، ولكن لا يزال دافئا، فرشاة لالشحوم هذا شراب ويرش مع خليط من الجوز المبشور والقرفة.

عند استخدام شراب الموصى بها في العجين نفسها إضافة كمية أقل من السكر - وحلاوة إعطاء شراب. ولكن هنا مسألة ذوق، مثل بعض المعجنات حلوة جدا، وبعض، على العكس من ذلك، يفضل أكثر الطازجة. شهية طيبة!