نفخة لذيذة مع التفاح

نفخة مع التفاح - طبق العديد المفضل. هذه الحلويات لذيذ، مغذية وغير مكلفة. ولعل هذا هو السبب في كل خيمة، وبيع الحلويات، بالضرورة طبق.

ولكن يمكن أن يكون من السهل إعداد وفي المنزل. خصوصا إذا كنت تعرف وصفة للعجين الفطير مع التفاح. من السهل على غير العادة أنها أصبحت اليوم، في حين كل محل بقالة تبيع الجاهزة المعجنات نفخة.

لذلك، شراء مجموعة bezdrozhevogo عجين الفطير واثنين من التفاح. العجين هو الأفضل أن تأخذ في لوحات، وأنها مريحة للعمل مع. قشر الفاكهة، وإزالة النواة والبذور، ثم تقطع إلى مكعبات لهم.

نفث يمكن إضافة التفاح الخام، ولكن أن يكون ألذ إذا طبخه بطريقة خاصة. للقيام بذلك، إضافة بضع ملاعق من المقلاة من الزبد وتسخينها. ثم صب في التفاح النفط شرائح، بضعة ملاعق طعام من السكر وتصب عصير نصف ليمونة. يقلى التفاح مع التحريك باستمرار، حتى يصبح طريا. في نفس الوقت، ورعاية لتسليط الضوء على عصير التفاح يثخن. وسوف يستغرق حوالي 5 دقائق. يجب الحرص على عدم الإفراط في التفاح على النار، وبعد ذلك يمكن أن تتحول إلى كتلة طري، الجاذبية التي سوف تتدفق من نفث وأحرقت. دع التفاح بارد.

حتى التفاح يبرد، يمكنك العمل مع العجين. يجب أن كسر الجمود الذي يعتري أولا. وقطعت العجين إلى مربعات قياس ما يقرب من 10 في 10 سم وتدحرجت قليلا. إلا أنه من الضروري للفة فقط في اتجاه واحد، حتى لا يتلف بنية الطبقات من العجين. وضعت على نصف كل مربع مليئة التفاح، وتغطي مع الجزء العلوي من النصف الثاني من مربع. قرصة حواف للحصول على المغلف. إذا كانت حواف zaschipnut باستخدام شوكة، يتم الحصول عليها بعد الخبز على نحو سلس، جميلة ومنقوشة.

فوق المتوسطة كل التفاح نفخة جعل ثلاثة شقوق بسكين، على مسافة سم واحد على حدة. لنفخة تحولت ردية، على تليين لهم مع البيض للضرب والسكر. إذا كنت مثل المعجنات الحلوة، ثم يرش السكر نفخة لا يزال على القمة. يمكنك أيضا نفخة مستعدة مرشوش عليه مسحوق السكر.

وضع الكعك على يتأهل المستقبل الخبز. المعجنات المخبوزة نفخة مع التفاح في فرن ساخن جيدا. الخبز في درجة حرارة حوالي 200 درجة يستغرق حوالي 10-15 دقيقة.

إذا رغبت في ذلك، والتفاح يمكن الاستعاضة عن أي فاكهة أخرى. لذيذ جدا الحصول على هذه الكعك مع الكمثرى والخوخ والمشمش.

لها طعم ممتازة مثل هذه نفث مع المربى. الشيء الرئيسي الذي وقفت عليه. فقط تذكر أن نفث مع المربي يجب أن يكون بعناية zaschipyvat الحافة. خلاف ذلك، قد تظهر الاختناقات في عموم وحرق جرا.

نفخة المعجنات يمكن طهي من تلقاء نفسها، ولكن هذه العملية ستستغرق بعض الصبر والرعاية. المكونات الرئيسية لمثل هذا الاختبار هي الطحين والماء والزبدة والملح. وتعجن العجين من الماء والطحين الذي يضاف تدريجيا الزبدة الباردة. ومن الجدير بالذكر أن كمية النفط يساوي كمية الدقيق المستخدمة.

من أجل الحصول عن العديد من الطبقات يجب أن يكون العجين رقيقة، ووضعها في نصف الزبدة، وتغطي مع الجزء العلوي من الشوط الثاني - لطرح العجين. طي العجين عدة مرات ووضعها في الثلاجة. وبعد عشر دقائق، كرر هذا الإجراء. وهكذا يجب أن يتم ذلك خمس مرات على الأقل.

تتطلب تكنولوجيا نفخة المعجنات المطبوخة بشكل صحيح عدة ساعات. وهذا هو السبب في كثير من ربات البيوت تفضل عدم تسكع، وشراء الجاهزة المعجنات نفخة. ومن الجدير بالذكر أن معظم الشركات المصنعة تقوم به تماما العجين جيدا، من الذي جعل نفخة ممتازة مع التفاح.