كيفية حساب السعرات الحرارية الملفوف

لفات الملفوف وحلي من أي الجدول كما بهيج وكل يوم. هذا هو الطبق جيد جدا والمذاق، فإنه يمكن أن يعزى إلى النظام الغذائي. نحسب السعرات الحرارية الملفوف (100 غرام). الرقم متوسط الحصول على 207 سعرة حرارية، والتي البروتينات - 5،6 غرام، والدهون - 18.3 غرام، الكربوهيدرات - 4،8 غرام وهكذا، يمكننا ان نقول ان هذا هو واحد من الأطباق الشعبية لذيذة أكثر، والتي لا تؤثر سلبا على الرقم الخاص بك. هناك وصفات كثيرة، ولكن معظم من المفضلة هي ثلاث طرق الطهي: المغلفات، كسول مع اللحم المفروم واللحم. وسوف أشارك كل واحد منهم، ونحن أيضا حساب الملفوف السعرات الحرارية في كل وصفة.

المغلفات

لهذا الطبق سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

- رئيس المتوسط من الملفوف.

- الخنزير أو الدجاج المفروم .

- الفلفل الأسود.

- جزرة متوسطة الحجم.

- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

- التوابل،

- معجون الطماطم.

- زيت عباد الشمس.

- الملح.

إعداد

السعرات الحرارية golubtsov- "المغلفات" من لحم الخنزير هو أعلى بكثير من الدجاج، وحتى هذه يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار الطبقة. أنا عادة ما تأخذ الملفوف ويطهى في وعاء كبير، ورفع أحيانا الأوراق العليا. في هذا الوقت، مزيج حشو مع التوابل والملح. قد ترغب في إضافة إلى الأرز المطبوخ، ولكن أنا لا أحب ذلك، ولذا فإنني لا تضيف. قطع كل ورقة الملفوف عروق سميكة، لوضع حشو والتفاف. المظاريف السعة انتشار، كل صف رش الجزر المبشور والبصل المفروم ومعطف مع معجون الطماطم. ملئه بالماء ووضعها على الحساء لمدة 2-2.5 ساعات على نار بطيئة. وهكذا، يبدو أن السعرات الحرارية من الملفوف ستكون أعلى بسبب الطماطم. بعض الجزر المحمص مقدما ل زيت عباد الشمس، ولكن بعد ذلك المغلفات هي أكثر دهنية. لا ينصح هذا الطبق لاستخدام للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

لفات الملفوف كسول

في بعض الأحيان، حتى إذا كنت تريد أن تجعل المظاريف، وببساطة لم يكن لديك ما يكفي من الوقت لإعدادها. ولكن من فضلك أحبائهم يمكنني الحصول الملفوف المحشو كسول. أنه لذيذ جدا وجبة سريعة. وهكذا كسول محشوة (السعرات الحرارية 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام المنتج) هي الطبق الغذائي الذي يتضمن العديد من العناصر الغذائية. Shinkuem الملفوف ناعما جدا ثم أيدي ذاكري حتى يحين الوقت الذي لن تسمح للعصير. وضع مقلاة عميقة فإنه ملء مع الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة الغطاء. وفي الوقت نفسه، وانتشار اللحم المفروم في وعاء، وملء مع الماء والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. في نفس الجزر ويقلى البصل في زيت عباد الشمس حتى لونها بنيا ذهبيا مع حشو. السعرات الحرارية الملفوف كسول فات الزيادات المستحقة للتحميص جميع المنتجات، ولكن اتضح ألذ بكثير. كل شيء مختلطة مع الملفوف ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، إضافة التوابل ومعجون الطماطم في نهاية المطاف.

اللحم الملفوف المحشو

مفروم أحيانا لا، ولكن أريد أن مازال يحاول الملفوف المحشو، وهنا وجدت وسيلة عظيمة. خذ اللحم وتقطع الى قطع صغيرة، ثم تقلى في عباد الشمس (زيت الزيتون) زيت. الملفوف يترك مسلوق ومنفصلة عن رأس الملفوف. خذ المقلاة مع طلاء غير لاصقة، و طبقات مكدسة من قطع أوراق الملفوف من اللحم والجزر والبصل والطماطم الطازجة. التأكد من جميع الملح، ورمي التوابل أو الأعشاب. أعلى صب كريم ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. طبق لذيذ تبين رائعة وفاتح للشهية. والملفوف السعرات الحرارية مع اللحوم لا يختلف عن حشو السعرات الحرارية من اللحم المفروم، وحتى أقل من ذلك.