طلاء غير لاصقة - ضار أم لا؟

تجهيزات المطابخ مع غير عصا ظهرت قبل نصف قرن. نظرا لسهولة وراحة من هذا أواني المطبخ وسرعان ما أصبحت شعبية. ولكن بعد ذلك كانت هناك تغطية إعلامية واسعة حول مخاطر تفلون - نفس المادة التي يوفر لها تأثير غير لاصقة.

حتى الآن، لا توجد دراسات موثوقة 100٪ من شأنه أن يثبت ضرر أو غير ضارة من الأطباق. يقول المصنعون أن حمض بالفلور (وهو ما يرجع إلى السرطنة) لم تعد تستخدم في صناعة تفلون. ولكن حتى في تلك الأيام، عندما كانت التكنولوجيا لا تزال هي نفسها، وتفكك حمض تماما في مرحلة من مراحل الإنتاج، وفي وعاء أن يذهب إلى المشتري، وغير وارد. والحقيقة أن هذا العنصر هو تدمير عند درجة حرارة 250 درجة مئوية، ووتودع طلاء غير لاصقة على 400 درجة، وبالتالي تم تدمير حامض مشبع حتى في مرحلة الإنتاج. ولكن المصنعين يمكن أن يكون متحيزا.

هناك، ومع ذلك، يرى خبراء مستقلين. حقيقة أن غير عصا طلاء مع تفلون غير آمنة لصحة الإنسان، وفقا لتوجيهات الألمانية الاتحادية معهد تقييم المخاطر مبرومة. هذه المنظمة تجري بحث مستقل، استنادا إلى نتائج التي تجعل استنتاجاتهم. لا أعتقد ليس له ما يبرره استنتاجاتهم.

من ناحية أخرى، في وسائل الإعلام من وقت لآخر وهناك مواد جديدة حول مخاطر تفلون، ولكنها يمكن أن تدفع من قبل المنافسين التي تنتج أطباق مع غير عصا طلاء السيراميك. وقد ظهر هذا النوع من التغطية في الآونة الأخيرة، والأواني مع استخدامه يتم وضع باعتبارها الأكثر أمانا ومقاومة للتلف.

ولكن هذا أواني المطبخ المطلوبة لنفسك اهتماما خاصا: فهو يخاف من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. لا يمكنك وضع الأطباق الساخنة على الأسطح الباردة، أو العكس بالعكس، تحتاج إلى غسله بالماء ودرجة حرارة مناسبة. آخر خائف السيراميك لصدمة - يمكن أن يسبب الشقوق. بشكل عام، والتي لا تزال الظلام.

أي أطباق مع طلاء غير لاصقة، والمخاوف من ارتفاع درجة الحرارة. في وصف كل منتج هو مطلوب لتقديم أقصى درجة حرارة التدفئة. فإنه لا يجوز تجاوزه - هو في الوقت نفسه الوقت وتبدأ في التدهور بشكل حاد غير عصا الخصائص، والطعام تبدأ عصا، والسطح مغطى الشقوق ويبدأ تقشر الرذاذ. هذه الأحواض لا يمكن أن تستخدم لأغراض القلي اللحم أو السمك حتى تكتسب اللون البني الذهبي - وهذا هو ارتفاع درجة الحرارة. لا تسمح زيت التدفئة الثقيلة، وإذا كان يتصاعد منها الدخان، ورمي عموم، ليهدمه. هذا لا ينطبق فقط على تفلون، ولكن أيضا لالسيراميك. فمن آمن في درجات حرارة عالية (على الأقل، لذلك أقول للمنتجين، وغيرها من التفاصيل بعد)، ولكن أيضا في حالة ارتفاع درجة الحرارة يصبح خصائص غير لاصقة.

لا يمكن القول، غير عصا طلاء التسبب في ضرر على صحتنا أم لا. استخدام أو عدم وجود مثل هذه الأطباق، الجميع يقرر لنفسه. ولكن إذا كنت ترغب في شرائه، ومن المؤكد أن تقرأ بعناية شروط الاستخدام والالتزام بها، وإلا ستضيع الأموال.