كيفية تحضير عصير التفاح في المنزل

حول فوائد العصائر الطازجة - ما يسمى العصائر الطازجة - نقول لا للالمعلبة. جميع الفيتامينات الموجودة في الفواكه، والهجرة إلى نبتة. كيفية تحضير عصير التفاح في المنزل؟ إن أبسط طريقة لغسل الفواكه وتوجيه الاتهام لهم العصير وشرب السائل الناتج مباشرة. بعد عشرين دقيقة بعد تسوية تغيرات لا رجعة فيها تحدث في الشراب. أولا، يتأكسد من قبل ملامسة الهواء. ثم تحتاج إلى إضافة السكر. حتى بعد مرور بعض الوقت، تبدأ البكتيريا التخمر عملهم التخريبي، وتحول السائل إلى عصير التفاح أو الخل.

من حيث المبدأ، عصير التفاح، وطهي في المنزل، ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة اسبوع تقريبا. هذا على افتراض أن تشرب سلالة من خلال القماش القطني أو منخل ناعم جدا. ثم طهر عصير قليلا، وفصل اللب. بعد أسبوع - القليل جدا من الوقت. كيفية تحقيق مثل هذه الحياة الرف في مخزن - حوالي ستة أشهر إلى الربيع، في الفترة من فيتامين الجوع، والتمتع الطعم الغني من أوائل الخريف الدافئة؟

مخزن اشترى عصير، وحتى 100 في المئة - في علب تتراباك أو قوارير زجاجية - في كثير من الأحيان "استعادة". ماذا يعني ذلك؟ الفواكه المسلوقة إلى هريس، ثم تخفيفه بالماء، إضافة شراب السكر وحمض الاسكوربيك وحمض الليمون، ثم المبستر، والاستغناء أخيرا في حاويات التجزئة. وهكذا، تم تنفيذ المعالجة الحرارية المنتج ثلاث مرات. أي نوع من الفيتامينات التي من الممكن أن تقول ذلك؟ نعم uzvar الفواكه المجففة أكثر من ما يسمى المنتج "استعادة 100٪"! يتم تسخين عصير التفاح محلية الصنع مرة واحدة فقط، مما يجعل من الممكن جميع المواد المفيدة. ويتحقق تخزين الشراب الطويل عن طريق الجرار ختم المحكم.

كيفية جعل عصير التفاح محلية الصنع، والجميع يعلم الذين رأوا الإعلان "غاليسيا" منتجات الشركة. ونحن ننقل المستهلكين الروس "، والضغط، تسخين، التسرب." طازجة من "غاليسيا" لذيذ جدا، ولكن المتعة ليست رخيصة. لذلك، فإنه يستحق لا يكون كسول وتقديم المشروبات لذيذة وصحية في حد ذاته.

لجعل عصير التفاح في المنزل، واختيار الفواكه فقط ناضجة والعصير. فقط استخدام أصناف الحلو، ولكن تلك التي الكثير من السوائل. يغسل التفاح وترسل في العصير. هل لدي لتنظيفها ورول سحب؟ ان ذلك يعتمد على قوة الطعام المعالج الخاص. من عشرة كيلو من التفاح من ما يقرب من ثلاثة إلى أربعة لترات من عصير. كعكة النفط - وهو السماد ممتازة يحسن خصوبة التربة من الحديقة الخاصة بك. تعطي موقفا قليلا نبتة. بعد نصف ساعة يختفي رغوة، وسوف اللب جمع في الجزء العلوي من المشروبات.

تصفية نبتة من خلال عدة طبقات من القماش القطني. وضع وعاء مع عصير على نار عالية. يسخن إلى 80-90 درجة، مع رغوة وفيرة. من حيث المبدأ، لا يمكنك تبادل لاطلاق النار، ولكن بعد ذلك لون الشراب سيكون المتواضع، "صدئ". علب Pasterizuem والأغطية. يجب أن تكون العبوات الزجاجية الساخنة، وليس لانفجار من التغيرات في درجات الحرارة. صب ولفة فورا تحت الأغطية. يطلب من المصارف لتبرد ببطء، ولذلك يجب تغطيتها ببطانية. عصير التفاح أعد في المنزل. ويمكن تخزينها في مكان مظلم وبارد طوال فصل الشتاء.