الخبز والمشروبات المنزل: وصفة صحية

تخزين أو المنزل؟ اسأل أي رجل إذا كان يشرب كفاس؟ وبالتأكيد سوف تحصل على رد ايجابي. ولكن بعد السؤال: "كيف تجعل كفاس في المنزل" - حتى مضيفة مدروس أكثر نموذجية. وبعد ذلك هناك خيارات. أسهل بالنسبة لنا لشراء بعض المشروبات باهظة الثمن مع عنوان في الخارج وهيكل المشبوهة. ربما من الأفضل أن محاولة لطهي الخبز كفاس المنزل، وصفة بسيطة وسريعة لتنفيذها. الخبز والمشروبات المفيد كل شيء حرفيا: أولئك الذين لديهم ضعف الجهاز المناعي، وبالنسبة لأولئك الذين لديهم التهاب المعدة و الحموضة المنخفضة، وحتى تلك بقلب سيئة.

فوائد كفاس

اليوم هناك العديد من وصفات الخبز والمشروبات. ولكن بشكل خاص مفيدة كفاس المنزل، وصفة التي لا تستخدم الخميرة. في روسيا كفاس شرب في القصر الإمبراطوري، وفي أكواخ الفلاحين بسيطة، وأثناء الشراب الصوم الكبير مع الخبز الأسود والبصل كانت المصدر الرئيسي للفيتامينات. الخبز والمشروبات إخماد العطش، أعطى قوة والمرطبات. المرضى في المستشفيات والمستوصفات كفاس تغذية كدواء لأن الأطباء يعرفون بالفعل حول هذه الخصائص المفيدة من هذا الشراب لتحسين الهضم وتطهير الجسم من الجراثيم. أما اليوم، فقد أكد العلماء إلا أن المنزل الخبز كفاس تفاقم الظروف الملائمة لتكاثر البكتيريا الضارة، نغمات الحالة العامة للجسم، طبيعتها القلب والجهاز الهضمي.

فوائد كفاس:

- يستخدم في علاج أمراض الجهاز العصبي، لتحسين الصحة والمزاج، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يزيد من المروءة، ويقوي الأسنان، ويعالج عيون الكبد المستخدمة في الوجبات الغذائية لانقاص الوزن.
- إذا كان الشخص يعاني من التهاب المعدة ويحتوي على حموضة منخفضة، وأطباؤه توصي بتناول الطعام في المنزل خبز الخبز والمشروبات قبل تناول الطعام.

خصائص مفيدة من كفاس لا تقبل الجدل، ولكن لا تسيء لهم، إذا كان هناك أمراض مزمنة مثل التهاب القولون والقرحة والحموضة، وأمراض الكبد. للحد من حموضة كفاس في أنه إضافة العسل لطعم.

قواعد بسيطة

إعداد الشراب من خبز الجاودار باتباع القواعد البسيطة:

1. الخبز تأخذ الجاودار الوحيد.
2. استخدام فقط تبريد الماء المغلي.
3. الحفاظ كفاس في مكان بارد.
4. شرب الشراب لمدة 2-3 أيام.
وينبغي استخدام 5. أطباق الهريس من خبز الجاودار فقط المينا أو الزجاج.
6. اتخاذ بيري كفاس كله والثمار الناضجة.

الخبز والمشروبات المنزل: وصفة بدون خميرة
في جرة الزجاج 0.5 ليتر، صب الماء المغلي ostuzhennoy، المسحوق 0.5 سهم من خبز الجاودار وإضافة ملعقة (ملعقة صغيرة) من السكر. وتغطي خميرة البنك بقطعة قماش وتترك في مكان دافئ Kvas. التخمير دون الخميرة يحدث بعد يوم أو يومين. بعد يوم أو يومين في محاولة للخميرة، ينبغي أن يكون غائما مع طعم حاد. في وعاء 2 لتر صب خميرة، إضافة شريحتين من الخبز سحق والسكر ملعقة وملء جرة تبريد الماء المغلي. إغلاق الغطاء وإعطاء ثابت اليوم. بعد يوم أو يومين، في محاولة طعم الخبز والمشروبات لدينا، الاندماج في منفصلة وعاء 2/3 السوائل. تصدرت العجين المخمر المتبقية حتى مع الماء المغلي دافئ قليلا، إضافة المفروم والخبز، والغطاء، ويصرون مرة أخرى.

الخبز والمشروبات المنزل، وصفة والتي لا تشمل الخميرة - هو مشروب صحي ولذيذ التي ستسعد طوال فترة الصيف، ولإعداد الذي ينبغي أن يكون قدرا كبيرا من الرغبة والوقت والمنتجات.