كيسل من الكرز: وصفات

في روسيا على استعداد هلام منذ أكثر من ألف سنة. ومع ذلك، إذا كان يفعل هذا في الغالب الحبوب أو الدقيق. بضعة قرون أصبحت هذه المشروبات فقط ما كانت عليه من رؤية اليوم. بدأ المنتج للتحضير من الفواكه والتوت، والتي جعلها أكثر لذيذ وعطرة. شعبية كبيرة لهذا اليوم تتمتع هلام الكرز. هناك الكثير من صفاته. على سبيل المثال، والنظر في بعض منها.

خيار بسيط

أسهل طريقة لجعل هلام، والقائم على عصير الكرز. هذا يبسط إلى حد كبير عملية ويجعلها أقل استهلاكا للوقت. للعمل كنت في حاجة إلى المكونات التالية: للتر الواحد من المركز عصير الكرز 100-120 غراما من السكر وبضع ملاعق كبيرة من نشا البطاطس.

تتم هذه العملية في ثلاث مراحل:

1. أولا، تحتاج إلى صب العصير في قدر وتقديمهم ليغلي على النار.
2. بشكل منفصل، في كوب التقليدي إلى حل النشا بالماء الدافئ. لا ينبغي أن يكون الخليط كتل، منذ ذلك الحين لا يمكن حله.
3. التقاطر بلطف إدخال هيكل في العصير المغلي ومواصلة يقلب لمدة 3-4 دقائق، لانتظار سماكة المنتج. يعد لا يستحق الطهي. خلاف ذلك، وقال انه، على العكس من ذلك، يصبح السائل.

يمكن أن يقضي الكرز هلام حد سواء الباردة والساخنة. وفي كلتا الحالتين، فإن طعم الشراب يكون السرور على حد سواء: مزيج من رائحة فريدة من نوعها والحموضة الطبيعية خفيفة. هذا المنتج هو التأكد من جلب السرور للشخص الذي يريد أن يحاول ذلك.

الشاي الطبية

كثير من ربات البيوت حتى لا يشك أن هلام الكرز - ليست مجرد مشروب بارد لطيف. مع هذا، فقد الخصائص التي هي مفيدة للغاية لجسم الإنسان:

1. اتساق لزج المنتج بعناية المعاطف الداخل من جدار المعدة. هذا يساعد الناس الذين اكتشفوا قرحة أو التهاب المعدة، التهاب وسداد التعامل مع شعور غير سار من الألم.
2. ويساهم في الحفاظ على البكتيريا المفيدة في المعدة من يمنع الإصابة بتضخم الغدة الدرقية.
3. مع مساعدة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في التوت، وسهلة للحصول على وبذل آثارها المفيدة. هذا المشروب هو جيد جدا للاستخدام في فصل الشتاء أو الربيع، عندما يكون هناك نقص واضح في هذه العناصر.
4. كيسل ينظف الجسم، واستنتاج عنها الخبث والمعادن الثقيلة الضارة.
5. فهو يساهم في العمل الجيد من المعدة. إذا كنت تشرب كأسا من هذا المشروب خلال الوجبة، يمكنك تجنب الإفراط في تناول الطعام لا لزوم له.

معرفة كل هذه الحيل، يمكنك استخدام المنتج أكثر من المعتاد لتخليص نفسك من العديد من المشاكل المرتبطة بالصحة.

من المواد الخام المجفف

هناك خيار آخر، والتي يمكنك إعداد الكرز هلام. تختلف الوصفة الوحيدة في المكون الرئيسي. في هذه الحالة التوت المجفف تستخدم. شرب اتساق المعتاد سوف تحتاج: 1 لتر من الماء 3 ملاعق طعام من النشا وكوب من السكر.

في هذه الحالة، يجب تنفيذ الخطوات التالية:

1. التوت غسلها تملأ بالماء البارد ووضع لتغلي طالما أنهما لا ينبغي أن خففت.
2. فرك الخليط عن طريق الضغط عليه من خلال القماش القطني.
3. في 200 مل من الماء إلى حل نشا البطاطس، ثم سكبه في تيار رقيقة لتكوين المميعة.

الآن، والمنتج يحتاج تصب فقط في أكواب وضعت على الطاولة لتبرد. لجعل على أساس من الفاكهة في عصير الخاصة وصفة جيلي الكرز لها لم يكن لديك لتغيير تماما. إلا أنه من الضروري للقضاء على السكر من ذلك. سوف ملء الحلو يكون كافيا. من حيث المبدأ، فمن الممكن لتحديد في مرحلة مبكرة وتقديم التركيز على القيمة المطلوبة إذا لزم الأمر.

نسبة المنتج

وفقا للتكنولوجيا وضعت لطهي هلام الكرز مع النشا. هذا العنصر هو ليس أقل أهمية، من التوت. بعد كل شيء، فإنه يمكن استخدامها لتحقيق الاتساق المطلوب من المنتج النهائي. مضيفة جيدة يجب أن يعرف نسبة المشتركة حتى لا تفسد المشروبات أعد.

في هذه الحالة، يتم أخذ كمية من النشا، استنادا إلى 1 لتر من الماء أو السوائل الأخرى:

• للحصول على المنتج المشروبات - 1 ملعقة طعام (ممكن مع شريحة)؛
• الاتساق المتوسط السائل من جيلي - 2 ملعقة طعام.
• polugustogo عن المشروبات - 3 ملاعق كبيرة.
• إلى منتج سميك جدا - 4 ملاعق.
• إلى هلام، والذي هو أشبه هلام - 5 ملاعق.

معرفة هذه النسب، فمن الممكن لتحديد مقدما، لأنه يأخذ مرق الفواكه وكمية المياه التي تحتاج إليها لاتخاذ هو حل النشا. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن نتذكر أنه بعد اتصال من الحلين وتغيير لون المنتج النهائي. انه يصبح أكثر غني وبارز.

للقليل منها

جيد جدا أن يتحول الكرز هلام المجمدة. ويمكن أن يعد حتى الأطفال الصغار في السنة الثانية من العمر. المكونات التالية اللازمة لإعداد المشروبات: الفاكهة لكل كوب الكرز المجمدة 0.5 لتر من الماء، وملعقة من السكر والنشا.

هنا يجب أن تتم عملية الطهي بشكل مختلف إلى حد ما:

1. أولا، من الضروري أن يغلي الماء ثم سكبه التوت والسكر، ثم الانتظار حرفيا لمدة 5 دقائق.
2. النشا رج الزجاجة جيدا بالماء. بعد ذلك، فمن الضروري أن تصب ببطء في كتلة الغليان.
3. بلا انقطاع لإثارة، والانتظار حتى يثخن المنتج في نهاية المطاف.
4. مشروب بارد.

الآن يمكن أن تصب في كوب وإعطاء الطفل.

الخيار المثالي

ولكن الأفضل هو لا يزال لطهي هلام مع الكرز الطازج. ويشرب من التوت، لا يمكنك تنظيف. ويتم كل شيء ببساطة شديدة. انها تحتاج للعمل: في كوب من الكرز الناضجة 2 ملعقة طعام من السكر، 0.5 ليتر من الماء و 1.5 ملاعق كبيرة من النشا.

تسلسل الإجراءات:

1. وتتمثل الخطوة الأولى لغسل التوت، ومن ثم إخراجها من العظام. إذا لم يتم ذلك، ثم المنتج سوف يكون لها طعم غريب.
2. صب الماء البارد في مقلاة ووضعها على الموقد.
3. النشا المخفف بالماء حتى متجانس (مقطوع مجاني).
4. في الماء المغلي لملء السكر ووضع التوت المعدة.
5. منتجات كتابة كوك 3 دقائق فقط.
6. اثارة المنتجات باستمرار، وإدخال ببطء النشا المذاب.
7. انتظر حتى يثخن الحلوى بشكل صحيح، وإيقاف إطلاق النار.

بعد تبريد الشراب يمكن أن تصب في أكواب أو نظارات والشراب والمتعة. هذا المنتج سوف يكون لها طعم لطيف تلتف وبالإضافة إلى ذلك في شكل التوت تحويلها إلى الحلوى الحقيقية.