كيفية تحضير صلصة حلوة من الأفوكادو؟

لذيذة صلصة كريم مع صلصة الأفوكادو حبوبا مشابهة إلى حد ما. في الواقع، وقال انه حتى تتكون من نفس المكونات تقريبا، والفرق الوحيد هو في النسب. الأفوكادو، وهو المكون الرئيسي لهذه الصلصة، في بلدنا أصبح أكثر شيوعا. بالإضافة إلى الطعم الأصلي من النفط، فإنه يحتوي على قيمة غذائية كبيرة. الأفوكادو يحتوي على هذه المكونات التي وقف وتبطئ تطور بشكل كبير من الخلايا السرطانية، وينصح لمكافحة فقر الدم، وارتفاع ضغط الدم وأمراض المعدة. الأفوكادو هو بديل ممتاز عن المايونيز والزيت وصلصة الأفوكادو جيدة في السلطة أو مع اللحوم. أيضا، وهو مثالي لالسندويشات والسلطات والوجبات الخفيفة.

لتحضير صلصة الأفوكادو، والحاجة، في الواقع، الفاكهة نفسها، الكراث، واثنين من الفلفل سيرانو، وعصير الليمون والكزبرة الطازجة وزيت الزيتون والفلفل والملح. إذا كنت ترغب في صلصة أقل حار، يمكنك استخدام 1 الفلفل الحار. تحضير المكونات، وتنظيف الأفوكادو من قشر، وإزالة البذور مع ملعقة وجمع اللب في الخلاط. قشر وختم الكراث، في الفلفل سيرانو، وإزالة السيقان والبذور وتقطع الى قطع صغيرة (لا تنسى أن تغسل يديك جيدا بعد ذلك، حيث أن عصير هو الجلد الفلفل هو مزعج جدا). إضافة الماء المغلي، يتم تبريده الى درجة حرارة الغرفة. ضغط على عصير من الليمون، وملء مع بضعة ملاعق طعام من زيت الزيتون وإضافة الكزبرة غسلها والمفروم ويتبل بالفلفل الأسود والملح. تغطية الخلاط ومزج لمكونات الوزن هريس. ثم إضافة المزيد من الماء حتى تحصل على القوام المطلوب من الصلصة. حار صلصة جاهزة من الأفوكادو يمكن تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لعدة أيام.

سهلة لطهي المعكرونة والأفوكادو. للقيام بذلك، قشر ثمرة ناضجة، واللب صر، مع رش عصير الليمون أو عصير الليمون، ويضاف الملح والفلفل وتخلط جيدا بالشوكة لخلط كتلة حتى الاتساق على نحو سلس. في هذه العجينة يمكن إضافة الثوم والبصل والبيض المسلوق والمايونيز. يقدم هذا الطبق مع حاجة جديدة للقمح أو خبز الجاودار. وهو مثالي مع رقائق ولحم الدجاج. ولكن، خلافا للصلصة، والمعكرونة أثناء التخزين لفترات طويلة يظلم ويفقد مذاقه.

ويمكن تقديم الأفوكادو ليس فقط باعتبارها وجبة خفيفة. وهو مثالي للحلوى. إعداد موس جو من الأفوكادو، وسوف نرى ذلك. لجعله، تحتاج إلى مزيج الأفوكادو مع خلاط، إضافة الحليب والسكر والفانيليا وتخلط حتى تصبح ناعمة. تبرد لمدة 20 دقيقة وتقدم. الأفوكادو أو مختلطة مع عصير الليمون والسكر و2/3 كوب من الماء المغلي تبريد للحصول على odnorogo التحول موس في الأكواب ووضعها في الثلاجة لعدة ساعات. قبل التقديم، مقبلات كل جزء من موس مع قشدة والفراولة.

أكبر سر صلصة جيدة من الأفوكادو هو في الحقيقة ثمرة طيبة. تحتاج إلى اختيار الأفوكادو الناضجة، لينة. وينبغي أن يكون نسيج مخاطي، والاتساق تذكير من الزبدة في درجة حرارة الغرفة. إذا ثمرة صلبة، فإنه ينبغي أن تكون ملفوفة في ورقة أو احباط ووضع في مكان مظلم لمدة 2-3 أيام للتخمير.

دعا الأفوكادو أيضا الفاكهة الزيتية بسبب محتواه نسبة عالية من الدهون. وهو مصدر غني للبروتين ويحتوي على العديد من الفيتامينات والدهون غير المشبعة الاحادية التي يمكن أن تخفض الكولسترول. تقدم الأفوكادو الجسم بفيتامين B الذي يساعد في بناء الخلايا والأنسجة السليمة. عنصر آخر مهم هو البوتاسيوم، وهو أمر ضروري لتحقيق التنمية السليمة للنظام العصبي المركزي. وتعتبر هذه الفاكهة ليكون نوعا من مضادات الأكسدة نظرا لوجود فيتامين E، فضلا عن أنه سيساعد على تقوية جهاز المناعة، وتحسين الهضم وحماية ضد مرض الزهايمر. وعلاوة على ذلك، فقد الفيتامينات C، F، H، PP وحمض الفوليك.