كيفية التحقق من فطر سامة أم لا، في المنزل؟

ونحن الآن سوف تظهر لك كيفية التحقق ما إذا كان الفطر السام. هناك طرق مختلفة. ونحن سوف ننظر إليها. وسوف يكون من المفيد أن ربات البيوت والفطر.

حتى في الغابة يوم ملبد بالغيوم الكئيب تبدو جميلة للغاية. سوف بطيئة المشي على أنه ينسى بإيجاز عن صخب اليومي وصخب وتزج نفسك في جو سحري من البرية. وهو سخية مع مواهبه - قطف التوت والفطر يجلب يست متعة فقط، ولكن من المفيد أيضا، وذلك لأن العديد من القرويين البقاء على قيد الحياة الشتاء القاسي بسبب الاحتياطيات، وهذا ما تفعله من أوائل الربيع حتى أواخر الخريف. اهالي البلدة الخروج في الغابة في أغلب الأحيان، والاسترخاء، لذلك ليس كل من يعرف كيف يميز الصالحة للأكل من الفطر السام.

كيف لا يحصل تسمم؟

مجموعة متنوعة من الأطباق مع الفطر موجودة في جميع المأكولات العالم تقريبا. ومع ذلك، فإنه ليس من الضروري الدخول في جمع الذاتي، إذا كنت غير متأكدة من دقة معرفتهم وقدرتهم على التمييز الصالحة للأكل من سامة. مراقبة الفترة (1 اليوم)، وظروف التخزين (في مكان بارد بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة). يمكنك طهي بأمان المنتج لذيذ.

نصيحة: لا طهي الفطر ولا تخزن في الألومنيوم والزنك والسيراميك مع طلاء لمنع أكسدة أو حدوث رد فعل بعض المواد الواردة فيها، مع المواد الطبق.

مساعدة في تجنب تسمم الموقف الحذر لمطاردة هادئة، كما يسمونه جمع الهدايا من جامعي طبيعة الفطر. يستغرق سوى تلك التي تعرفها جيدا. لا جمع الفطر بالقرب من الطريق السريع، خط السكة الحديد أو المنشآت الصناعية.

جئت للخروج من الغابة، والشعور بالتعب سارة، وعلى طاولة الانتظار لتلقي العلاج الفطر فقط جمعها، مغرية رائحة. وبعد ذلك كنت أدرك أنه ليس على يقين من أنهم يمكن أن يكون. كيفية التحقق من فطر سامة أم لا، في المنزل؟ هناك العديد من الطرق للقيام بذلك. ولكن، للأسف، لتحديد ما إذا كان أي من الفطر التي تم جمعها سامة، من المستحيل إلى حد ما.

وفيما يلي بعض الخيارات التي من شأنها أن تساعد في التحقق. أيضا، في موازاة ذلك، سوف ننظر والخرافات.

الفضة والثوم

كيفية التحقق من فطر سامة أم لا؟ ويقال أنه في وعاء من هذا المنتج يمكن أن تراجع الكائن الفضة. وإذا يظلم الفضة، ثم هناك الفطر السام. ولكن هذه النظرية ليست 100٪. لأنه قد يحدث تفاعل مع المادة التي يتم تحريرها من الفطر الصالح للأكل.

تعديل لون الثوم تضاف أثناء الطهي، ومئة في المئة لا تؤكد وجود السويقتين خطيرة. بعد كل شيء، يمكن أن يكون هناك، مرة أخرى، وردا على fermetom التيروزينيز.

الحشرات

ويعتقد أن في الفطريات السامة الحشرات لا يجلس حتى أسفل. هذا ليس صحيحا تماما. بعض الجلوس حتى أسفل وتناول الطعام لهم. فقط في الطبيعة هناك الحشرات التي تقاوم السموم.

الطعم والرائحة

ويعتقد البعض أن الفطريات السامة رائحة كريهة المذاق و. ولكن هل هذا صحيح؟ وبالمثل، لا نستطيع أن نقول. بعد كل شيء، هناك عدة أنواع من grebes وtoadstools الذي رائحة لطيفة جدا ولذيذ جدا (لا للقيام بإختبار نفسك، كما تم الحصول على هذه المعلومات من خلال التجربة المحزنة المتذوقون غافلين).

توتر أو تخثر الحليب

كيفية التحقق من فطر سامة أم لا؟ هل سمعت في مكان ما أن الحليب وتخثر أو تتأزم، إذا يحصل السم في ذلك؟ نعم، يمكن أن يكون. ولكن يمكن أيضا أن يحدث فقط بسبب البيبسين انزيم، والتي هي في الطبيعية و الفطريات الخطيرة .

الملح والخل

يمكن تحييد بعض الفطر على النحو التالي. ومن الضروري أن يغلي في الماء المملح مع الخل. بعض الفطريات الانتهازية السامة، على سبيل المثال، خطوط، حقا يمكن تنظيفها في هذا السبيل. ولكن هنا هو نوع السامة جدا هي الغطاس شاحب، سيظل مميتة.

الكحول لا يساعد!

ويعتقد السكان على نطاق واسع أنه إذا كنت تشرب الكحول أطباق من الفطر، وبعد ذلك، في حالة ابتلاع السم، وهذا الأخير يمكن تصدى بذلك. هذه الأسطورة هي واحدة من أخطر. لأن الكحول يزيد فقط من آثار السموم. مثل هذه الأعمال تزيد من خطر الموت.

كيفية التحقق من ما إذا كان الفطر السام عند طهيها؟

يمكنك استخدام هذا الأسلوب الشعبي. كنت في حاجة الى لمبة فقط. منذ الاختيار الفطر السام؟ عند الطهي انخفاض هذه المنتجات في مقلاة البصل، مقطعة إلى نصفين. إذا الخضار يتحول الأزرق، يجب التخلص من الفطر، لأنها سامة. هذه المنتجات يمكن أن تكون مضللة للغاية.

كيفية التحقق من فطر سامة أم لا؟ كما يمكن أن يرى من مجموعة متنوعة من أساليب المصادقة، ونعرف موثوق حول هذه تعقيدا. تذكر أن استخدام مثل هذه الأساليب لمكافحة علمية يمكن أن تجلب خطرا قاتلا!

كيفية تقديم الإسعافات الأولية لل تسمم الفطر؟

ولكن، إذا كان هناك مشكلة، يجب عليك الاتصال فورا منشأة طبية، استدعاء سيارة اسعاف. قبل أن تصل سيارة الإسعاف أفعالك لا يمكن أن يخفف من معاناة الضحية، ولكن أيضا لإنقاذ حياته. المضي قدما كما هو واضح وبسرعة:

1. تجنب الذعر.
2. جعل غسل المعدة، وندعو القيء الاصطناعي عدة مرات.
3. الضحية يجب وضع مريح في وضع أفقي والثنية.
4. سوف الشرب كسور المستمر يساعد على منع الجفاف وللتعامل مع السموم. للقيام بذلك، تحتاج إلى شرب الحليب أو مملحة أو الماء النقي فقط.
5. بالقرب من المريض يجب أن يكون دائما شخص لمشاهدة ل، حتى أن الشخص واعيا، وإعطاء رائحة الأمونيا في حالة فقدان الوعي، قد يحدث أو غيبوبة.

أخيرا، وهو صغير

فكيف للتحقق الفطر أو السامة أو الطعام هم؟ في الفطر لديها قاعدة واحدة: "إذا كان هناك شك في أن فطر صالح للأكل، ثم تفسير في الاتجاه الذي هو السامة". العديد من العناصر الصالحة للأكل لها مشابهة جدا لهم الزوجي.

لذلك، من دون مزيد من الدراسة من المعلمات تصنيف والفطر، لا تذهب وحدها في الغابة التي تقف وراءها. والحل الأفضل أن تشتري الفطر في المتجر، حيث بثقة 100٪ يمكننا أن نقول عن جودتها وصلاحيتها. وأنك لن تضطر إلى التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك!