كم عدد السعرات الحرارية في الخبز من أصناف مختلفة؟

من زمن سحيق، والناس خبز الخبز وأكل، معتبرا انه تقريبا الطبق الرئيسي في العشاء. بدون قطعة كبيرة مقدد لذيذ لم يفعل حتى الأعياد والاحتفالات، ناهيك عن الحياة اليومية. لا أحد حتى التفكير حول كيفية العديد من السعرات الحرارية في الخبز الأسود، سواء كان هو ضار وما إذا كان فرن العام لها. في الأفلام السينمائية القديمة، التي اتخذت في بداية ومنتصف القرن العشرين، كان من الممكن أن نرى أن وجبة خفيفة القياسية يعملون في المزارع المجال، جندي، أو مدمني العمل مصنع العاديين - وملفوفة في رغيف صحيفة الخبز وقليل من الملح. خلال الحرب كان هو الوجبة الرئيسية في الحصص المصدرة وبقيمة وزنه ذهبا. الخبز أحب، ما زلت أحب وسوف الحب في المستقبل، وليس من أجل لا شيء يقولون انه هو رئيس كل شيء.

قليلا عن ضارة

الآن هذا المنتج هو أيضا في السعر. تقدم معظم الأسر الحديثة أول طبق بالتأكيد مع شريحة من الخبز الأبيض أو البني، ولكن في بعض الأحيان لا يزال يتم استبدال bezzernovymi أرغفة أو البسكويت. شخص لا يمكن أن نتصور أن يمكنك أن تأكل قطعة من الرنجة المملحة، أو المشوي شريحة لحم البقر بدون خبز. والآخر مصنوع من عطلته السندويشات وصفة غير مألوف للكثيرين: الخبز المحمص المشوي في الزيت والثوم المبشور ومحنك مع قليل من سمك الرنكة والخيار. هذا الطبق قد اعتبرت مؤخرا عديمة الفائدة: المقلية تحتوي على أكل أسبرط الضارة في المواد المسرطنة تكوينها - جميع القنوات التلفزيونية الروسية تتحدث عن ذلك. ولكن على الرغم من كل ما سبق، هناك طبق الشعبية بشكل لا يصدق. ولكن أولئك الذين يحبون هذه السندويشات ويعدهم، ولا حتى على بينة من عدد السعرات الحرارية في الخبز والزبدة، ولكن لا يزال مع أسبرط.

نمط حياة صحي يمكن أن تتم، يأكل خبزا

في الآونة الأخيرة أصبح من المألوف أن يعيشوا نمط حياة صحي، لرصد نوعية الطعام والسيطرة على kalorazh تؤكل. اليوم دعونا نتحدث عن السعرات الحرارية وتعرف كم عدد السعرات الحرارية في الخبز: الأسود والأبيض والفواكه وغيرها من النكهات. وعلى الرغم من حقيقة أن جميع خبراء التغذية يكرر بالإجماع، تحتاج إلى إدخال في النظام الغذائي الخبز منخفض السعرات الحرارية الخاصة بك، والاستعاضة عنها الخبز لتناول الطعام الذي لا يستحق كل هذا العناء، ولكن من القوائم بشكل عام يجب التخلي عن مرة واحدة وإلى الأبد، وليس الالتزام جميعا لهذه التوصيات. العديد من مجرد الحد من استهلاك هذه المنتجات، والسيطرة على السعرات الحرارية واختيار أصناف الحبوب الكاملة أو المنتجات، الحبوب الكاملة خبز.

أنواع منتجات المخابز والمحتوى من السعرات الحرارية من

حتى كم عدد السعرات الحرارية في الخبز؟ وهناك انواع عديدة من هذا المنتج، لذا يجب أن يكون الجواب على هذا السؤال، وتوقف عند كل واحد منهم على حدة.

أنواع أساسية من الخبز وkalorazh:

• الأسود. للبدء، والنظر في النوع الأكثر شيوعا - الجاودار السوداء. أنه يحتوي فقط 202 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج - انها ليست من ذلك بكثير، بالنظر إلى أن المنتج ليس اتباع نظام غذائي. نسبة البروتين والدهون والكربوهيدرات: حوالي 7 و 1.5 و 41 غراما، على التوالي.
• الأبيض. يجب أن تحدد عدة أنواع فرعية، لأن الجواب البسيط على السؤال حول عدد السعرات الحرارية في الخبز الأبيض، لن تجدي نفعا. في الواقع، في ظل هذا الخريف فئة والكعك الحلو، والعادية hlebushek القمح ورغيف.

خبز أبيض

1. باتون. نبدأ في فهم معه، لأن لجزء كبير من السكان، مثل لفة هي الأكثر دراية وتؤكل عادة. وهكذا، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من 260 سعرة حرارية في كل 100 غرام.
2. الرغيف الفرنسي. لفة الفرنسية بيضاء تحتوي على 262 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.
3. خبز القمح. في 100 غراما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الصف السابق - فقط 242 سعرة حرارية.
4. الكعك الحلو. يجدر النظر كملاذ أخير، لأنه هو أكثر حلوى من الخبز. ومع ذلك، كي لا نقول عن هذا النوع من الخبز على الاطلاق حرج. فات حلوة من السعرات الحرارية يتراوح 300-360 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

الأنواع الأخرى

• الخبز الأسمر. ولعل هذا العنوان سوف يبدو غريبا للكثيرين، ولكن لا وجود هذا النوع: لإعداده باستخدام الشعير ودقيق القمح. انها نوع من مزيج من الخبز الأبيض والأسود لبعض المشجعين شيء غير عادي وغير عادي. السعرات الحرارية في كل 100 غرام هي فقط 200 سعرة حرارية.
• الحبوب. ويستند هذا الصف على ثمانية أنواع من الدقيق من الحبوب ويحتوي على حوالي 270 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• خبز النخالة. مثل هذا المنتج هو جيد جدا للصحة بسبب المحتوى من الفيتامينات من مجموعة B والحديد. السعرات الحرارية - فقط 230 سعرة حرارية.
• الحبوب. الواردة فيه 220-250 سعرة حرارية لكل 100 غرام هو القاعدة.
• فطير. صنعت خصيصا لأولئك الذين يتبعون شخصية ويسأل السؤال: "كم عدد السعرات الحرارية في الخبز" هناك من 150.
• الخبز المحمص. اذا حكمنا من خلال الصراخ له اسم هذا الخبز خاص لشرب نخب. وهو الأبيض والحلو قليلا - ما تحتاج لتناول الافطار. السعرات الحرارية - حوالي 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الذرة. ويتكون المنتج من دقيق الذرة. استخدام لها لا تقدر بثمن بسبب محتوى غير كافية من الألياف، والتي تساعد الجسم على مقاومة الكوليسترول الزائد والأمراض المختلفة. أنه يحتوي على حوالي 260 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

لخبراء

• الجاودار والفواكه. هذا الخبز هو خبز الجاودار الطحين مع إضافة الفواكه المجففة، والتي هي معروفة لالسعرات الحرارية، ولكن الرقم مذهلا من 330 سعرة حرارية لكل 100 غرام ليس من الضروري.
• المجففة. يتم تعريف السعرات الحرارية ببساطة: على سبيل المثال، إذا تم البسكويت من خبز الجاودار الأسود، ثم السعرات الحرارية في أنه سوف يكون كبيرا كما كانت عندما كان لا يزال خبز المنتج الطازج والساخن. ولكن الفوائد أكبر بكثير، والمفرقعات لم يكن لديك الابتذال كما hlebushek ينة طازجة.

النظر في قائمة طويلة من المنتجات التالية، يمكننا أن نستنتج أن متوسط الخبز السعرات الحرارية هو في حدود 220-300 سعرة حرارية لكل 100 غرام. كم عدد السعرات الحرارية في 1 شريحة من الخبز وكيفية حساب ذلك؟

نحسب السعرات الحرارية من قطعة واحدة

لحساب عدد السعرات الحرارية قطعة من الخبز، فمن الضروري أن نبدأ من ما يلي:

1. معرفة وزن المنتج.
2. معرفة السعرات الحرارية منتج معين.
3. هل لديك نطاق المطبخ وبعض المهارات الرياضية.

وسوف نحل هذه المشكلة في مثال سهل من خبز الجاودار السوداء. وفقا لمتطلبات GOST، يجب رغيف تزن 700 غرام. حساب مجموع السعرات الحرارية فيها: سعر حراري في حاجة الى عدد معين محدد من قبل الشركة المصنعة على العبوة 7. يتحول مضروبا هذه الصيغة:

الجاودار رغيف كامل من الخبز = 220 × 7 = 1540 سعر حراري.

والآن ننظر في كيف يمكنك معرفة ما يقابل استهلاك الطاقة لشريحة واحدة من الخبز، وإذا كانت جهة ليست موازين المطبخ. وهو بسيط جدا لحساب، تقسيمه إلى 20 شرائح متساوية:

1540 (kalorazh أرغفة كاملة): 20 = 77 سعرا حراريا.

الجواب جاهز: شريحة واحدة من خبز الجاودار يحتوي فقط 77 سعرة حرارية. إذا من ناحية هو مقياس مطبخ - وهذا يبسط إلى حد كبير مهمة. مجرد التفكير مليا في قطع شريحة والبدء من السعرات الحرارية المدرجة في منتجات التعبئة والتغليف.

يستحق أن يعرف

وفي الختام، أود أن أذكر بعض الميزات المتعلقة باستخدام هذا المنتج مع الطفولة المفضلة لديك.

• الخبز الساخن ليست جيدة لعملية الهضم.
• إذا وجد قالب رغيف الفور، والخبز ليست مناسبة لتناول الطعام. وليس من الضروري لقطع قطعة التالفة أملا في الحفاظ على ما تبقى من المنتج، لأنه يؤثر على القالب بأكمله، وحتى "استقر" على الحافة. لها الفطر لصحة الإنسان أمر خطير جدا وسامة، يجب أن يكونوا حذرين من.

كل شيء في الاعتدال. الخبز ليست استثناء من هذه القاعدة الحكيمة. وليس من الضروري أن تتخلى عن الأطعمة المفضلة لديك، تحتاج فقط إلى استخدامها بحكمة، لأنه يحتوي على الفيتامينات والألياف ضرورية ومفيدة جدا للصحة. معرفة عدد السعرات الحرارية في الخبز، يمكنك بناء النظام الغذائي الخاص بك بشكل صحيح وتستمر في التمتع هذا المنتج لذيذ، مقدد ولا غنى عنه في بعض الأحيان بأمان.