مطهي. فوائد ومضار. حمية الملفوف

اللفت هو نباتات المحاصيل شعبية جدا، وغالبا ما تظهر على الجداول في أيام وأيام العطل العادية. الملفوف الأكثر شعبية. تبريد فوائد كما كان من المعروف منذ فترة طويلة موضع تقدير من قبل ربات البيوت. أيضا، هي موضع تقدير الخضار على البخار إلى حد كبير من قبل الناس الذين يفضلون نمط حياة صحي الهامبرغر والسندويشات مع لحم الخنزير الدهون التي مراقبة النظام الغذائي السليم والالتزام بعض غذائي صارم.

خصائص مفيدة

اليوم، بين ديتر هو موجة من التصفيق في اتجاه منتج مثل الملفوف. استخدام هذا المنتج، كما يقولون المتخصصين وخبراء التغذية، لا يصدق. الملفوف مثالية لأولئك الذين يرغبون أن نقول وداعا مع كجم يكره.

إذا كنا نتحدث عن السعرات الحرارية، والملفوف هي واحدة من الأماكن الرائدة في قائمة الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. مائة غرام لحوالي 27 سعرة حرارية. وبالنظر إلى أن الملفوف يتم تسعين في المئة من من H2O، فإنه تلقائيا يصبح المنتج من الناس على اتباع نظام غذائي المفضل.

وبصرف النظر عن كمية صغيرة من السعرات الحرارية، و الملفوف، و النفع والضرر الذي يناقش اليوم في هذا المقال يحتوي على قائمة من عناصر الجدول الدوري. أنه يحتوي على العسل والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفلور، وفيتامين ب المركب، A، E و C.

آثار على الجسم

عندما المعالجة حراريا الخضر لم يفقد الصفات الإيجابية. يعتبر النظام الغذائي ليكون مخلل و مطهي. قد ينعكس استخدام هذا المنتج في تصحيح عملية عادية من المعدة والأمعاء، مما يقلل من كمية الكولسترول في الجسم، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين.

وعلاوة على ذلك، والملفوف يسمح للاستدلال من وجهة نظرنا كائن الوحل إضافية، مثل السموم. أنها تساعد في مكافحة أمراض الكبد. أنها تساعد في مكافحة الأمراض مثل مرض السكري، والبواسير، وحصى الكلى.

القيمة الحرارية

الآن دعونا نتحدث عن الحب فقدان الوزن لمنتجات مثل الملفوف. استخدام لها منذ فترة طويلة ثبت واختبارها. الملفوف يمكن أن تكون بمثابة طبق مستقل موجود بالفعل مريحة وممتعة لأولئك الذين هم اتباع نظام غذائي. أنت لا تحتاج إلى لغز على العشاء الطهي. جعل الملفوف مطهي، إضافة إلى اثنين من الطماطم الطازجة والفلفل الحلو والخيار والكوسا. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على عشاء النباتية الكامل، والتي ستكون على حد سواء السعرات الحرارية مرضية والمنخفضة. العشاء السعرات الحرارية التقريبية هذا هو مائة سعرة حرارية. إذا كان سيتم الجمع بين الملفوف مع الدجاج، وكمية السعرات الحرارية إلى 68 سعرا حراريا. إضافة الفطر، وكان لديك 132 سعرة حرارية. وإذا قررت لطهي الخضروات مع لحم الخنزير الدهون، و 100 غراما من الطبق النهائي سوف "تزن" حوالي 400 سعرة حرارية.

فوائد مطهو ببطء حمية الملفوف مرتفع جدا أن المنتج يقف على المنصة، من بين العديد من وجبات أخرى منخفضة السعرات الحرارية.

إذا كنت لا تجلس على اتباع نظام غذائي، والملفوف هو طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم. حتى النقانق عادية أو النقانق كبيرة "نظرة" في الشركة مع الخضار على البخار.

ضرر الملفوف

أي طبق، أي المنتجات الغذائية لا يحب "إعادة" البادئة. إذا كان (المفرط) استخدام خاطئ للمنتج، لا محالة آثار ضارة أو سلبية على الجسم. هذا هو الحال مع مخلل الملفوف أيضا.

إذا الرجال هم في كثير من الأحيان وبكميات كبيرة لاستخدام المنتج مثل الكرنب والملفوف، ثم هناك حالات مشاكل مع تشغيل الجهاز البولي التناسلي، وإطلاق سراح تثبيط السائل المنوي.

يجب أن لا تأكل كثيرا هذا الطبق للأشخاص الذين يعانون من مرض الغدة الدرقية، مرض القرحة الهضمية والإسهال وانتفاخ البطن.

زيادة حموضة المعدة، ومع ذلك، ليس هناك سبب وجيه للتخلي عن استخدام الخضار البيضاء. المبالغ جرعة من استخدامه ممكنة وحتى اللازمة.