كما يمكن طهي الأسماك البحرية مع الفاصوليا: وصفات وتوصيات

لم تحترم الصيادين الوحيد أطباق السمك. أي شخص مهتم في بعض الطبق، الذي يقوم على الحياة المائية - إذا تم إعداده بشكل صحيح ويخدم جيدا. ويتمتع احتراما كبيرا، بطبيعة الحال، على البحر أو المحيط الأسماك - في بلدها العظام وأقل العناصر الغذائية وأكثر من ذلك. أهم شيء - لا تفسد المنتج الأصلي. ومن ثم سيتم ضمان احترام وتقدير مواهبك الطهي.

لفات الأسماك

أفضل مجتمعة الأسماك البحرية مع الفاصوليا - على الرغم من كل واحد منا على دراية والأحمر أو الأبيض، ولكن مع الأخضر. والوصفات التي تتضمن هذه المكونات هما متنوعة جدا. الأكثر الوصول إليها في الهوامش، بعيدا عن الساحل، وسمك القد. من ذلك يمكنك أن تفعل الكثير من ذلك مغريا. على سبيل المثال، إذا كنت تأخذ رطل أو أكثر قليلا من شرائح الأسماك البحرية، جففه بعد غسل الصحون وقطع، يمكنك الحصول على نتيجة طبق لذيذ جدا. للقيام بذلك، يجب prisolit لوحة، مع رش البهارات على ذوقك ورذاذ مع الليمون. في حين أنه لن نقع (10 دقيقة على الأقل)، وإعداد حشو. الجبن 100 غرام من القمح القاسي يفرك الخشنة، و 400 غرام من الفاصوليا الخضراء (غالبا ما تتخذ والمجمدة) المغلي حتى تصبح طرية ومقطعة إلى قطع صغيرة. كل من مكونات مختلطة ومحنك مع التوابل. ثم تمتلئ الخليط التي تم الحصول عليها مع لوحة مخلل السمك. في أغلب الأحيان هم أضعاف بعد لفة، ولكنها تستخدم في بعض الأحيان، وطريقة "مال". انخفض الالتواء مما أدى إلى ضرب البيض، ثم الدقيق وأخيرا - في فتات الخبز. ويبقى لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وخدمتها. هذه الأسماك مع الفاصوليا الخضراء سيفوز حتى واحد الذي هو غير مبال لأطباق السمك.

وصفة الحساسة

لذلك مرة اخرى البحرية أكثر ملاءمة (وليس النهر أو البحيرة) نسمة. معلومات عن كيلو من شرائح غسلها وتجفيفها ويفرك مع خليط من الفلفل والملح. للأسماك البحرية والفاصوليا للحصول على الأكثر نجاحا، يؤخذ مجرد نوع من الفاصوليا (حوالي رطل) وسكب الماء المغلي مدة 5 دقائق. سوف تكون هناك حاجة البرتقال: وهي مقسمة إلى نصفين، نصف للضغط على عصير وقشر من شرائح الثانية. حوالي ثلاثة فصوص من الثوم يجب تنظيف ومقطعة إلى شرائح رقيقة. قطعة صغيرة من الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة (لهذا الغرض فمن الأفضل أن تأخذ المجمدة). قطعة مماثلة يذوب. الآن تبدأ المرحلة الأهم، الذي يحدد مقدار إرادتك الأسماك البحرية لذيذة مع الفاصوليا: جزء كبير من ما يكفي من الرق على الخبز تتكشف. وينبغي أن مشحم مع الزبدة المذابة في وقت مبكر. أنها وضعت شرائح السمك، وضعت في انحاء مختلفة من الفاصوليا. ويرش كل هذا مع الطرخون، وضعت على رأس من الثوم وشرائح البرتقال والزبدة شرائح. يتم تغليف الهيكل كله في الرق ويتم وضع وأربعون دقيقة في الفرن. إذا كنت مثل أكثر الحامض واستبدال الليمون البرتقال.

السمك قلي سريع

لا يعلم الجميع ما هو عليه. حتى أولئك الذين لديهم مقلاة "ووك". وفي الوقت نفسه، ما يسمى (بما في ذلك) والأسماك البحرية (مع الفاصوليا أو غيرها من الخضروات). المعنى الأساسي - قلي سريع جدا في كمية كبيرة من النفط. وحتى لو لم يكن لديك "المقلاة" - السماح لها استبدال قطعة عميق لوحة مع الجدران المنحدرة. وإذا كانت أيضا قاع سميك - كل شيء رائع.

لذلك، يتم أخذ أكثر قليلا من رطل من السمك البحر الأبيض. على سبيل المثال، وهو نفس سمك القد. تقطع شرائح سميكة طويلة وليس من بانير في النشا. 2 فصوص من الثوم وحوالي 2-3 سم المفروم جينجير روت، كوب من الفاصوليا الخضراء أو أربع دقائق يخمر ويصب من الماء. في وعاء منفصل، مزيج معجون الطماطم والخل (أخذ ملعقة كبيرة)، وصلصة الصويا وعصير البرتقال (أنها يجب أن تأخذ اثنين)، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من النشا وكبيرة - السكر. في مقلاة الزنجبيل والثوم نصف دقيقة المقلية. ثم قدم الفاصوليا، وبعد سبع دقائق - الأسماك. عند هذه النقطة، عن طريق سكب صلصة مستعدة. عندما يتكاثف - النظر في طبق جاهز. هذه الأسماك في المياه المالحة مع الفاصوليا والأرز جيدة خاصة. بعد هذه الأطباق الشرقية.

خبز في احباط

وعادة ما يتم التركيز على الأسماك. لكن في بعض الأحيان هذا النهج يمكن اعتباره خطأ. في كثير من الأحيان الصحيح القول "الفول مع السمك". وصفة التي نقترحها، وفقا لالمكون الرئيسي لا يزال لها. وهو نصف كيلوغرام من الفاصوليا الخضراء واستنزاف problanshirovat قبل. ثم يتم أخذ احباط، والتي مشحم مع مزيج من معجون الطماطم مع الريحان المفروم. وضعت بها إيواء العدد الإجمالي للحبوب، وعلى رأسها - رطل من السمك (اتخاذها لخفض شرائح، خبز من خلال ذلك أفضل). رش شرائح زيت الزيتون وعصير الليمون، بنكهة الفلفل والملح والتوابل وغيرها. احباط ملفوفة، وهذا الإجراء يتكرر أربع مرات - ونتيجة لذلك يجب أن تحصل على 4 حزمة، والتي هي الأسماك البحرية مع الفاصوليا. وضعوا مدة ربع ساعة في الفرن، ثم أطلق سراحه من احباط، وخدم في الجدول، مع رش الليمون وبالإضافة إلى ذلك في الشركة من الأحباء مع صلصة رائعة.