كعكة من الكعك والجبنة المنزلية دون الخبز: وصفة مع صورة

هل تعرف كيفية جعل كعكة من الكعك والجبنة المنزلية دون الخبز؟ لا؟ ثم سوف تجد جميع المعلومات اللازمة في المواد من هذه المادة. وسوف نقول لكم عن كيفية إعداد حلويات محلية الصنع لذيذة نفسك دون استخدام جهاز المطبخ مثل الفرن.

وصفة خطوة بخطوة: كعكة من الكعك والجبنة المنزلية دون الخبز

على وجه الخصوص، تذكر الكثيرون كيف في الأوقات السوفياتية جعلت أمهاتنا وجداتنا الحلويات اللذيذة التي لا تتطلب الخبز في الفرن. والميزة الرئيسية لمثل هذه الحساسية هي أن الأمر استغرق وقتا صغيرا. على الرغم من أن بعد كعكة الكعك والجبنة المنزلية دون الخبز يجب بالضرورة الشراب في البرد. وبهذه الطريقة فقط يمكن أن فهم واستبقاء شكل معين.

ما هي المكونات اللازمة لتنفيذ وصفة؟ كعكة من الكوكيز والجبنة المنزلية دون الخبز يتطلب شراء المنتجات التالية:

• بسكويت الغريبة الكوكيز "اليوبيل" - حوالي 400 غرام.
• الجبنة المنزلية متوسطة الدسم هي غرامة الحبيبات - حوالي 300 غرام؛
• الحامض كريم مخزن سميكة - زجاج كامل الأوجه .
• زبدة خففت - حوالي 150 غرام.
• الرمال والسكر - ½ كوب.
• الحليب من محتوى الدهون الصغيرة الطازجة قدر الإمكان - حوالي 200 مل (تستخدم لتمرغ الكعكة)؛
• حليب الشوكولاته أو المر - البلاط.
• الزبيب، الأصفر، أيضا، الأسود، بيتي، -، جزئيا، تجويف.

إعداد كريم الرائب

مع إعداد سليم من كريم، كعكة دون الخبز من الكوكيز مع الجبن المنزلية حساسة جدا ولذيذة. يمكن تقديم مثل هذه الحلوى بأمان إلى أي طاولة احتفالية أو عارضة. فمن السهل، ولكن تؤكل بسرعة.

لذلك، من أجل طهي كعكة من الكعك والجبنة المنزلية دون الخبز في المنزل، يجب عليك جعل كريم الهواء ساذجة. للقيام بذلك، فمن الضروري لتليين زيت الطهي، ومن ثم إضافة سكر الرمل إليه ومزجها بشكل جيد مع خلاط. المقبل، تحتاج أيضا إلى الجمع بين القشدة الحامضة مع الجبن المنزلية ومزجها بطريقة مماثلة حتى يتم الحصول على كتلة متجانس. بعد ذلك، كلا أجزاء من كريم ينبغي الجمع في حاوية واحدة. بشكل مكثف الجلد لهم مع خلاط، يجب أن تحصل على كتلة لطيف والخصبة، والتي ينبغي تقسيمها إلى نصفين. في واحد منهم تحتاج إلى إضافة الزبيب الأسود والأصفر على البخار.

أما بالنسبة للحليب أو الشوكولاتة المريرة، فإنه يجب أن يفرك فقط على مبشرة المتوسطة. ونحن سوف تحتاج إلى تزيين كعكة من الكعك والجبنة المنزلية دون الخبز.

إعداد الكوكيز الغريبة

يتم الحصول على كعكة دون الخبز من الكوكيز مع الجبن المنزلية بشكل جيد مع استخدام مثل هذا المنتج الرملي باسم "اليوبيل". على الرغم من أنك يمكن أن تشتري وغيرها من أشكال مماثلة شهية.

بعد تحديد ملف تعريف الارتباط، يجب أن ينخفض بدوره إلى الحليب الطازج قليل الدسم ووضعها على التورتيا في طبقة واحدة (على سبيل المثال، 3 لمدة 4 الكوكيز). لنقع المنتج لفترة طويلة جدا لا تتبع، لأنها تنهار، وسوف يكون مشكلة بالنسبة لك لتشكيل الحلوى. لهذه العملية، تحتاج فقط بضع ثوان.

تشكيل الحلوى

بعد أن اصطف الطبقة الأولى من الكوكيز، فمن الضروري أن الشحوم بوفرة مع هذا الجزء من كريم اللبن الرائب، حيث الزبيب موجودة. في المستقبل، يجب أن يتم تغطية التعبئة مرة أخرى مع غارقة في منتجات الحليب، ثم مشحم على نحو مماثل مع خليط من الزبدة والجبن المنزلية. يمكن أن تكون هذه الطبقات 4 أو 5 (اختيارك).

المرحلة النهائية

كيفية جعل كعكة جميلة دون الخبز؟ استخدمنا بالفعل الكوكيز والجبنة المنزلية في هذه الحلوى. بعد أن يتم تشكيله أخيرا، يجب أن تكون مغطاة تماما مع كريم، حيث لم يتم إضافة الزبيب. في نهاية المطاف، مطلوب محلية الصنع لذيذة لتكون مغطاة بطبقة سميكة من رقائق الشوكولاته.

كيف يجب أن أعرض على الطاولة؟

الآن لديك فكرة عامة عن كيفية جعل كعكة دون الخبز. الوصفات الأكثر شعبية لهذه الحلويات يجب أن تكون دائما في كتاب الطبخ الخاص بك. بعد كل شيء، فإنها يمكن استخدامها بأمان، إذا كنت وصلت بشكل غير متوقع الضيوف.

بعد حساسية محلية الصنع جاهزة، ينبغي وضعها في الثلاجة لعدة ساعات. خلال هذا الوقت، سيتم غارقة ملف تعريف الارتباط مع الحليب، وسوف كريم تصلب قليلا، مما يسمح للكعكة للحفاظ على الشكل نظرا لذلك.

بعد الوقت المحدد، يجب أن تؤخذ الحلوى خارج وقطعة إلى قطع. خدمتهم مع الأسر الموصى بها جنبا إلى جنب مع فنجان من القهوة أو فنجان من القهوة. بون شهية!

كعكة الكعكة دون الخبز مع الجبن: وصفة لخطوة خطوة الطبخ

إذا قررت أن تجعل مثل هذه الحلوى نفسك، ثم ليس من الضروري اتباع طريقة واحدة فقط من التحضير. بعد كل شيء، في كل مرة يمكن أن يتم هذه الكعكة بطرق مختلفة. على سبيل المثال، اتضح لذيذ جدا إذا تم إعداده من كريم الجبن كريم مع الكاكاو والجوز المحمص. ولكن عن كل شيء في النظام.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• بسكويت الغريبة الكوكيز "اليوبيل" (ويفضل أن لا تؤخذ من حيث الوزن، ولكن في حزم) - حوالي 600 غرام.
• الخثارة غير الحمضية من محتوى الدهون المتوسطة هي غرامة الحبيبات - حوالي 500 غرام.
• زبدة خففت - حوالي 150 غرام.
• الرمال والسكر - حوالي 200 غرام.
• الكاكاو - ملاعق مليئة بالكبيرة؛
• الحليب من محتوى الدهون الصغيرة الطازجة قدر الإمكان - حوالي 200 مل (تستخدم لتمرغ الكعكة)؛
• الجوز مقشر - حوالي 50 غرام.
• الزبيب الأصفر والأسود حرض - حوالي 50 غرام.

جعل كريم لذيذ

يتم الحصول على الكعك اللذيذ دون الخبز من الكوكيز والجبن المنزلية، وصفات التي ننظر فيها، فقط لأنها تستخدم حساسة كريم الحليب ملء لإعدادها. لجعل واحد منهم، فمن الضروري لتخفيف الزبدة جيدا، ثم صب السكر عليه وضربه بشكل جيد مع خلاط. بعد ذلك، إضافة الجبن المنزلية غير الحمضية إلى كتلة الناتجة وكرر الإجراء خلط. في المستقبل، يجب أن تترك كريم لفترة من الوقت.

لجعل ملء كعكة أكثر لذيذ، يمكنك إضافة بالإضافة إلى أي مكونات. للقيام بذلك، فإنه مطلوب لشطف الزبيب جيدا والبخار في الماء المغلي. أما بالنسبة للجوز، يجب أن يتم فرزها، ثم تشطف وتجفف في فرن الميكروويف أو في مقلاة. في المستقبل، يجب أن يتم سحق هذا المنتج إلى كسرة كبيرة.

بعد كريم جاهز، فإنه يحتاج إلى إضافة الزبيب والكاكاو والجوز المقلية. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على نكهة الجبن والزيت ملء لون الشوكولاته.

تشكل حلوى جميلة

كيف يمكنني جعل كعكة من الكعك والجبنة المنزلية دون الخبز؟ الكعك وصفات دون المعالجة الحرارية في الفرن تتطلب تشكيل نفس المبدأ. للقيام بذلك، الكوكيز "اليوبيل" يجب أن تنقع بالتناوب في الحليب الطازج وضعت على طبق مسطح في طبقة واحدة. ثم يجب طخت الكعكة الأصلية مع كريم الشوكولاته ومغطاة مرة أخرى مع المنتجات الرملية. يجب أن يكون هناك حوالي أربع طبقات مماثلة.

عملية الديكور

كيف جميلة لتزيين كعكة من الكعك والجبنة المنزلية دون الخبز؟ وصفات كعكة يمكن أن توفر لهذه الأغراض المكونات المختلفة تماما. أعلاه طبقنا رقائق الشوكولاته. أما بالنسبة للحلوى المقدمة، فمن المستحسن استخدام نفس الجوز المقلية لتزيينها، والتي كانت تضاف سابقا إلى كريم. يجب أن يرش ليس فقط على السطح من حساسية شكلت، ولكن أيضا أجزاءها الجانبية.

صحيح أننا نقدم إلى طاولة الأسرة

بعد طهي الحلوى، يجب أن توضع في البرد، وعقد هناك لعدة ساعات. ثم تحتاج الكعكة إلى قطع إلى أجزاء صغيرة، وتوزيعها على الصحون وتقديمها إلى طاولة مع القدح من الكاكاو، فنجان من القهوة أو كوب من الشاي.

جعل لذيذ محلية الصنع الحلوى "الأسرة"

كعكة دون الخبز من الكوكيز مع الجبن المنزلية "الأسرة" يمكن أن تكون بمثابة الحلوى ممتازة لجدول احتفالي. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الحساسية تحظى بشعبية خاصة مع الأطفال. وليس من قبيل الصدفة، لأنه اتضح جدا العطاء، العصير والناعمة. وعلاوة على ذلك، الكعكة المطبوخة ذاتيا هي أكثر فائدة بكثير من تلك الحلويات التي تباع في المتاجر. بعد كل شيء، فإنه يحتوي على المكونات الطبيعية فقط التي ليست قادرة على إيذاء الجسم. مفيدة بشكل خاص في مثل هذه الحساسية هو الجبن المنزلية، كما أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والفيتامينات.

لذلك، لجعل كعكة دون خبز الكوكيز مع كريم الرائب، تحتاج إلى شراء:

• بسكويت الغريبة الكوكيز "اليوبيل" (ويفضل أن لا تؤخذ بكميات كبيرة، ولكن في حزم) - حوالي 400 غرام.
• الخثارة غير الحمضية من محتوى الدهون المتوسطة هي غرامة الحبيبات - حوالي 400 غرام.
• الحامض كريم مخزن قليل الدسم - حوالي 150 غرام.
• الرمل والسكر - حوالي 150 غرام.
• الحليب من محتوى الدهون الصغيرة الطازجة قدر الإمكان - حوالي 200 مل (تستخدم لتمرغ الكعكة)؛
• فانيلين - إذا رغبت في ذلك؛
• الكاكاو - 2 ملاعق مليئة كبيرة (للزينة)؛
• سكر محشو - 4 ملاعق كبيرة (للزينة)؛
• قشدة الحامض سميكة - 4 ملاعق كبيرة (للزينة).

إعداد التعبئة

قبل الشروع في تشكيل الكعكة، يجب أن تجعل ملء الشوكولاته لتبريده. للقيام بذلك، مزيج القشدة الحامضة والسكر والكاكاو، ومن ثم وضعها على النار والحرارة حتى يذوب المنتج الحلو. وعلاوة على ذلك، ينبغي إزالة كتلة الناتجة من لوحة وترك إلى الجانب حتى تبرد تماما.

جعل كريم الرائب

يتم ملء هذه الحلوى بسرعة كبيرة. ولكن لهذا يجب عليك استخدام خلاط أو خلاط. وبالتالي، وعاء من الجهاز يتطلب وضع الجبن المنزلية والسكر والقشدة الحامضة والفانيلين، ثم خفقت جميع المكونات في أعلى سرعة. في القيام بذلك، يجب أن تحصل على كتلة سميكة جدا، والتي يمكن بسهولة لطخت على الكعكة.

صنع كعكة الكعكة

بعد كريم الرائب جاهز، يجب أن تنتقل إلى تشكيل فوري من الكعكة. للقيام بذلك، يجب أن تتدفق أطباق عميقة واسعة مع الحليب الطازج من محتوى قليل الدسم، ثم بالتناوب نقع في ذلك كل الكوكيز الغريبة. في هذه الحالة، والاحتفاظ بها في السائل ينصح لا تزيد عن خمس ثوان. وإلا، فإنها يمكن أن تخفف وتفقد شكلها.

بعد غارقة الكعكة، فمن الضروري لجعل نوع من الكعكة منه، ووضع المنتجات على سطح مستو (على سبيل المثال، 3 قطع في الطول و 4 - في العرض). وعلاوة على ذلك على شكل طبقة من الضروري وضع كريم الرائب لا سميكة جدا. وبعد ذلك، ينبغي تنفيذ جميع الإجراءات نفسها. ونتيجة لذلك، يجب أن يكون لديك ارتفاع كعكة من 4-5 كروز، والتي هي مدهون بفرح مع حشو.

عملية الديكور

قلنا لكم عن كيفية الشوكولاته السائل يتم القيام به . في الوقت الذي يتم تشكيل كعكة دون الخبز، يجب أن يبرد تماما أسفل. لتزيين الحلوى، وقالت انها يجب صب كامل سطح المنزل حساسية، بما في ذلك الجانبين. في هذه الحالة، ليس من الضروري إزالة الشرائط التي شكلت على الأطباق. وسوف تعطي الحلوى جمال خاص وذو.

تقديم الكعكة بشكل صحيح "الأسرة"

بعد كل الحلوى قد سكب مع الشوكولاته الجليد، فإنه يجب إرسالها إلى الثلاجة وعقد في هذه الحالة لعدة ساعات. إذا كان لديك الفرصة، ثم نقع الكعكة في البرد يجب أن يكون كل ليلة. لذلك سوف تصبح أكثر لذيذ، العصير والناعمة.

بعد الإجراءات الموصوفة، يتم قطع الحلوى إلى قطع متوسطة وضعت على الصحون. خدمة كعكة من الغريبة والجبن المنزلية إلى طاولة ينصح مع كوب من الشوكولاته الساخنة أو كوب من الشاي قوية. بون شهية!

دعونا نلخص النتائج

من المقالة المقدمة، هل يمكن أن تتعلم كيفية جعل كعكة محلية الصنع دون استخدام المعالجة الحرارية للكعك. للقيام بذلك، تحتاج فقط لشراء الكعكة الفطيرة مربع والخثث غير الحمضية.

وأود أن أشير بشكل خاص إلى أنه من الممكن لجعل مثل هذه الحلوى بطرق مختلفة. ويسمح بإضافة الكاكاو والشوكولاتة والزبيب والجوز وغيرها من المنتجات. والشيء الرئيسي هو أن كريم اللبن الرائب يتحول إلى أن تكون عطاء ولذيذ جدا. بالمناسبة، فإنه لا ينبغي أن يكون سائل جدا، ولكن بدلا من الاتساق كثيفة نوعا ما (لنشر على الكعك). وإلا، كعكة الخاص بك وسوف مجرد الحصول على الرطب وتسقط.

أما بالنسبة للديكور، ثم كما أنه يمكن أيضا اختيار المكونات المختلفة تماما. يمكن أن يكون قطرات الشوكولاتة (الحلاقات)، والصقيل، والقشدة، والمكسرات، وحتى التوت مع الفواكه.