كعكة الشوكولاتة

إعداد كعكة الشوكولاته هو أسهل بكثير مما قد يبدو عند النظر في الصورة مع هذه الحساسية لالتقاط الأنفاس. مضيفة ذوي الخبرة يعرفون أن لخلق تحفة الشوكولاته يتطلب مجموعة من المنتجات غير معقدة تماما.

واحدة من أكثر الوصفات بسيطة - محشوة كعكة الشوكولاته مع الجبن.

المقادير: السمن RDX، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والبيض (قطعة 6)، ≈400 غرام من السكر، ≈ 80-100 غرام الكاكاو، ≈200 غرام من أي الشوكولاته، وعلبة مفتت الملح العجين، 400-500 غرام جبن، فانيليا.

لاختبار ≈100 غرام من الشوكولاته (البلاط واحد) تذوب مع السمن في حمام بخار حتى اتساق كريم سميك. 4 بيضات تتحد مع السكر وضربت حتى اكتساب كتلة من البيض، إضافة إلى الكاكاو لها. هذا أيضا صب الشوكولاته والسمن الخليط. قبل البدء في خلط الكتلة الناتجة من الطحين، تحتاج إلى صب الملح في مسحوق الدقيق والخبز. الجمع بين جميع المكونات للعجين الشوكولاته ويعجن حتى تصبح ناعمة في اتساق واللون.

لتحضير الحشوة الجبن ضروري لطحن الجبن، إضافة 2 بيض والكثير من نصف كيس من الفانيليا، وتخلط جيدا.

لكي لا يحرق كعكة أثناء الخبز، وينبغي أن يمهد شكل الرق. صب العجين في جزء العفن، وأعلى مع حشو على ذلك، إغلاقه مع طبقة جديدة من العجين. تكرار الطبقات حتى نهاية العجين والتعبئة. استكمال مد طبقات، يجب التأكد من اختبار أن شغل خلال الخبز للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة.

للخبز، وضع الكعكة في الفرن لمدة ساعة تقريبا. خلال هذا الوقت، يجب أن نستعد فندان الشوكولاته لتزيين. تذوب الشوكولاتة المتبقية في حمام بخار، إضافة الكاكاو القليل الزبدة.

تطبيق الحلو على الكعكة النهائية يمكن أن يكون طالما أنه لا يزال دافئا: ثم ينقع طرف. كعكة الشوكولاتة جاهزة. الأوسمة إضافية يمكن وضعها على رأس الشوكولاته كما يملي عليك خيالك الطهي.

كعكة الشوكولاته مع التفاح

كعكة لذيذة مع التفاح الحامض الحلو قادرة على خلق مثل هذه تركيبات نكهة رائعة، والتي كان الكثير ولا حتى علم بها.

لإعداد الحاجة: رطل من التفاح، والزجاج والسكر، وpolplitki الشوكولاته 3 بيضات زبدة نصف فحم حجري، مفتت الكيس والكاكاو 2 ملاعق من الشيء براندي (أو المشروبات الكحولية).

صر الشوكولاته. التفاح مقشرة، مقطعة إلى أرباع. يخفق الزبد (تفوح) مع السكر والبيض، إضافة براندي (الخمور)، والشوكولاته وتخلط جيدا. ثم، ويرش في مسحوق دقيق الخبز والكاكاو، وخلط جميع مع كتلة الشوكولاته الجاهزة. العجين، والتي ينبغي أن تكون سميكة، وضعت في قالب وتذليل مع ملعقة والتفاح مكان على القمة، وقليلا اضغط لهم في العجين.

الشوكولاته خبز كعكة في الفرن على حرارة 180 درجة حوالي 40 دقيقة. تبرد الكعكة الجاهزة، مقطعة إلى قطع ويرش مسحوق، تزيين مع التوت.

كعكة الشوكولاتة بدون طحين

هذا الخيار سوف فرحة جميع عشاق الشوكولاته، فضلا عن أولئك الذين يهتمون الشكل، كما لا يحتوي على هذه الوصفة الدقيق. كعكة الناتج، مقارنة مع غيرها، أقل بكثير من السعرات الحرارية.

لإعداد تأخذ ≈270-300 غرام من السكر، والبيض (5 قطع)، زبدة فحم حجري والحليب والبلاط 2 1 الشوكولا المر.

فاز خلاط البيض مع 100 غرام من السكر لمدة 15 دقيقة. حل السكر المتبقية في 100 مل من الماء، وتغلي 3-4 دقائق، ثم يضاف الماء إلى الشوكولاته، وكسر في وقت سابق إلى أجزاء. اثارة مع ملعقة، حتى يذوب تماما. ثم وضع النفط هنا. كتلة الشوكولاته السائلة المبردة قليلا تواصل مع البيض، وجميع يحرك جيدا.

تقسيم طلقات العفن مع شهادة جامعية، وتصب في ذلك الخليط الناتج ووضع النموذج في حمام مائي، لإعطاء جميع المكونات الذائبة بشكل صحيح.

تستعد كعكة في فرن مسخن ≈35 دقيقة إلى 175 درجة. عندما الكعكة وزاد الوسط تفتح قليلا الفرن والسماح للكعكة الوقوف لمدة 5 دقائق، وإزالة كعكة الشوكولاته المصنعة، وتحول شكل المبرد، وتحويلها من على طبق من ذهب. تشبع صلصة النبيذ. يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات.