فطيرة لحم مع التفاح

لحم الأطباق الروسية ليس فقط لذيذة وصحية، ولكن أيضا متنوعة. في أيام الصيام، وفي أيام أخرى نتاج اختبار المنزل الهزيل هو دائما ذات الصلة. أحب خصوصا من قبل العديد من الكعك المختلفة مع حشو.

لحم فطيرة التفاح مع تؤكل طبق مرضية تماما وأكثر من ذلك بكثير مفيدة لأولئك الذين يراقبون من السعرات الحرارية - واليقطين. ويطهى لمرة واحدة فقط إلى وطنهم، وسوف يعلم إلى الأبد الرموز إلى قائمة الوصفات العائلية المفضلة.

كيفية طبخ فطيرة لحم مع التفاح؟

المنتجات العجين: زوجان كوب دقيق والملح في مكان ما نصف ملعقة صغيرة، 150 مل زيت، 120 مل من الماء البارد. مكونات الحشوة: 4-5 التفاح الحلو، وثلاثة الفن. ملاعق من العسل أو السكر، 0.5 ملاعق شاي القرفة، واثنين من الفن. نشا ملعقة.

الآن، من أجل النظر في كيفية طبخ لحم فطيرة بالتفاح. أولا، وإعداد العجين. Proseem في وعاء الطحين، إضافة الملح والزيت النباتي ثم خلط كل شيء بدقة. ثم يضاف الماء البارد من الثلاجة، وكلها تثير مرة أخرى. العجين يجب أن تكون مرنة. للحصول على الحق الاتساق، والقليل من الطحين رش قليلا. ثم، تقسم العجينة إلى أجزاء 2 (واحد أصغر قليلا وأكبر واحد)، وضعت في الثلاجة لمدة ساعة.

مقبول للحشو. لهذا الغرض، وغسل التفاح، ثم، محفور، مقطعة إلى شرائح من نصف سنتيمتر. النشا خلط مع القرفة والعسل وإضافة إلى التفاح شرائح. هل لأنها أفضل قبل البدء في تشكيل كعكة، وذلك لتجنب تشكيل السوائل الزائدة.

بعد ذلك، قطعة الاختبار، الذي هو أكبر وانبسط وامتدت إلى تشكيل أسفل منها زيوت التشحيم ويرش بالدقيق. ننشر التعبئة على العجين، ونشر بالتساوي. ثم طرح في أصغر قطعة من العجين وغطاء لهم التفاح على القمة. Zaschipyvaem حافة والتشويه مع النفط. يثقب شوكة في عدة أماكن للبخار من الفرار.

تخبز الكعكة لمدة ساعة تقريبا، والتحقق من استعداد لمباراة الاختبار. عندما تخبز الكعكة، وإزالة من الفرن، وتغطي بمنشفة ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة مشيا على الأقدام.

كيفية طبخ فطيرة لحم مع اليقطين

إعداد المنتجات الضرورية: نفخة المعجنات - 500 غراما، واليقطين اللب - 600 غرام من المشمش المجفف - 10 قطعة والسكر - 50 غراما، وحفنة من المكسرات وملعقة صغيرة من القرفة. فرك اليقطين الخام على مبشرة الخشنة. المشمش المجفف المنقوع، مقطعة إلى شرائح صغيرة وتخلط مع السكر والقرفة. يمكنك وضع المكسرات كبيرة المفروم. ثم، ولفة العجين، ووضعها في النموذج. قطع جميع لا لزوم لها. لف قطع من ومقطعة إلى شرائح. وضع اليقطين في العجين لدينا. وعلى رأس شرائح بالعرض الانتشار. مع تغطية احباط تشكيل ورقة وتخبز 40 دقيقة في 170-180 درجة مئوية. لدينا العجاف فطيرة اليقطين جاهزة.

فطيرة مفتوحة مع التفاح

المكونات: طحين - 2،5-3 كوب الحليب - 400 مل، الخميرة - 30 غراما، والتفاح - 2 قطعة، السكر البني - 80 غ من الزبدة (السمن يمكن استبدال) - 120 غرام، والسكر - 150 غرام. زوج من البيض، 1 ساعة. ل. الجواهر فانيليا، القرصات اثنين من الملح.

يعجن العجين من هذه المنتجات، ينبغي أن يكون دلك جيدا حتى اللدونة وترك حتى تنضج. إذا زاد العجين 2.5-3 مرات في الحجم، فمن الضروري أن يعجن مرة أخرى، والبدء في وضع الكعكة. قطعة الاختبار، وتوالت الى معينات، وضعت على الجزء السفلي من القالب. من العجين جعل اثنين من تسخير. ومن ثم ينبغي أن تطور في شكل أسلاك التوصيل المصنوعة، التي يجب أن يلتف حول الكعكة.

فإننا نتعهد التعبئة. التفاح يقتطع رقيقة، ويرش عليها مع السكر البني وينتشر على العجين. من العجين المتبقية يتم إرجاع شرائح رقيقة ووضعها بالعرض على الكعكة. يمكنك قص الأوراق أو غيرها من العناصر الزخرفية. تزيين الكعكة. وعلى رأس من البيض للضرب الشحوم المنتج ووضع على في الفرن 40 دقيقة، والتي ينبغي أن يكون قبل تسخينها إلى 180 درجة. وأولئك الذين يشغل منصب بالتأكيد نقدر فطيرة مفتوحة مع التفاح بدلا من التفاح يمكنك وضع مجموعة متنوعة من الطبقة.

حسنا، اتصل بي الآن الضيوف لتناول الشاي أو القهوة وفطيرة لحم مع التفاح، حلوى رائعة، صدقوني، وسوف نقدر.