لفة Merengovy: خطوة بخطوة وصفة

ملامح لفة Merengovy نكهة حساسة لينة. يتم إعداده على أساس بياض البيض للجلد، لذلك يبدو أنه يشبه شيئا متجدد الهواء وانعدام الوزن. في آخر اليوم سيتم تقديم بعض صفات مثيرة للاهتمام من الحلوى رائعة.

الخيار مع مسكربون

طبق المطبوخة بحسب وصفه يختلف سهولة غير عادية. ويمكن أن تأكل حتى أولئك الذين يراقبون أرقامهم. العملية نفسها لا تأخذ الكثير من الوقت، ولكن يتطلب وجود بعض مهارات الطهي. قبل أن تبدأ العمل مع المنتج، والتأكد من أن المطبخ الخاص بك كل ما تحتاجه. لطهي لفة merengovy الحساسة، وسوف تحتاج:

• مائة وثمانين غراما من السكر.
• أربعة بياض البيض.
• مائة وخمسين غراما من مسكربون.
• ثلاث ملاعق من مسحوق السكر.
• مائة ملليلتر من 35٪ -s "كريم.
• نصف البلاط من الشوكولاته الداكنة.
• تسعين غراما من المشمش المعلب أو الخوخ.

ليتم مناقشتها النباتي وصفة merengovy رولد في هذه المقالة، وكان أكثر لذيذ، فمن الممكن أن تدرج في القائمة أعلاه من علبة السكر والفانيليا.

وصف عملية

تحتاج أولا إلى إعداد مرنغ الخاص بك. للقيام بذلك، والبروتينات للجلد مع خلاط، مضيفا تدريجيا لهم السكر والفانيليا. كتلة كثيفة سميكة مما أدى نشر بلطف على شهادة جامعية الخبز اصطف بحيث يتم توزيعه بشكل موحد على السطح وأرسلت إلى الفرن. خبز مرنغ مع مئة وثمانين درجة لمدة ربع ساعة. تتم إزالة الكعكة جاهزة من الفرن، مع تغطية ورقة من الرق، سرعان ما تحولت مرارا وإزالتها من ورقته.

حتى يبرد مرنغ أسفل، يمكنك أن تفعل كريم. لجعلها تأخذ كريم المبردة وجلد لهم مع خلاط، وتعمل على سرعة متوسطة. في عملية الكتلة الناتجة تصب تدريجيا مسحوق السكر. ثم يتم الجمع بين قشدة مع مسكربون وأثار بلطف حتى متجانسة.

تبريد Merengovy كعكة طخت مع كريم جاهز، توزيعه بالتساوي على السطح كله. نشر أحد كبار قطع الفواكه المعلبة، obsushennye مسبقا باستخدام منشفة ورقية، والجرح في لفة. يتم نقل المنتج الناتجة بعناية إلى طبق بحيث التماس هو في القاع. لفة merengovy جاهزة مع مسكربون مرشوش عليه الشوكولاته المذابة وعملت على الطاولة.

الخيار مع الفستق

هذا لفة يتم الحصول خفيفة جدا ومتجدد الهواء. لإعداد ثمانية حصص من الأشياء الجيدة لذيذة عليك ان تحصل على مجموعة بسيطة نسبيا من المنتجات. مع أكثر من المكونات الضرورية هناك دائما تقريبا كل مطبخ. لتجنب المفاجآت غير السارة، في محاولة لما قبل التحقق من محتويات مخزن الخاصة بهم. لا بد من العثور عليه:

• أربعون غراما من الفستق المقشر.
• ملعقتين من الخل.
• أربعة بياض البيض.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا والنشا.
• اثنين من المانجو الناضجة.
• مائة وخمسين غراما من قصب السكر.
• مائتان مل من القشدة.

من أجل تحولت ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا لفة merengovy جميلة في القائمة أعلاه تحتاج إلى إجراء تغييرات صغيرة. فمن المستحسن لاستكمال كمية صغيرة من مسحوق السكر والفستق للزينة.

التكنولوجيا إعداد

أولا، ما عليك القيام به البروتينات. وسكب أنها في وعاء عميق نظيفة وسوط مع خلاط لإعطاء رغوة مستقرة رقيق. بعد ذلك، يتم عرض الكتلة الناتجة السكر والخل، إلى جانب سابقا مع النشا. كل يواصل الخفقان حتى خليط لامع سميكة.

أضيفت كتلة البروتين الفستق المفروم خشنا ويخلط جيدا. يتم توزيع العجين الناتج بالتساوي على قاع القالب واصطف مع شهادة جامعية، وإرسالها إلى الفرن. خبز مرنغ مع 160 درجة لمدة نصف ساعة. كعكة جاهزة مغطاة ورقة وتسليم. بعد ذلك، يتم إزالته بعناية مع ورقة من الرق، الذي اصطف مع شكل القاع، وتوضع في الثلاجة.

لتحضير الحشوة في وعاء، والجمع بين قطع المانجو وبضع ملاعق من السكر والقشدة الحامضة والفانيليا. كل خلطا جيدا. الكتلة الناتجة طخت تبرد الكعكة وأضعاف ذلك، والمساعدة في الرق. لفة merengovy جاهزة مع الفستق مرشوش عليه مسحوق السكر وتزين بالمكسرات.

الخيار مع التوت

التي كانت عائلتك قادرة على نقدر طعم هذه الحلوى مذهلة، ويجب أن تقدم للذهاب إلى المتجر وشراء حاجياتهم على كافة المكونات المطلوبة. في هذه الحالة، لديك في متناول اليد يجب أن تجد:

• أربعة بياض البيض.
• مائة وثمانين غراما من السكر.
• كيس من فانيليا.
• مائة وخمسون ملليلتر من 35٪ -s "كريم.
• ثلاث ملاعق من مسحوق السكر.
• مائة وخمسين غراما من مسكربون.
• التوت.

خوارزمية

وسكب بياض البيض في وعاء نظيف وجلد لهم حتى يشكل قمة لينة. بعد ذلك أنها تصب تدريجيا السكر والفانيليا، وليس التوقف عن تشغيل الخلاط. بعد البروتينات vzobyutsya في رغوة كثيفة، وهي موزعة على ورقة الخبز تصطف مع شهادة جامعية، وأرسلت إلى الفرن. خبز مرنغ مع مئة وثمانين درجة حتى هوى الذهبي الفاتح. كعكة جاهزة مغطاة على شباكه نظيفة وبدوره. بعد ذلك، لكنه كان يتم إزالة الرق وتترك لتبرد.

سكب كريم في وعاء نظيف وخفقت، إضافة تدريجيا مسحوق السكر. الكتلة الناتجة مسكربون مختلطة. حشو الانتهاء تليين الكعكة تبرد. انتشر على رأس التوت وأمثالها. وضعت الحلوى على الجانب التماس طبق أسفل. الناتج لفة merengovy التوت تزيين مسحوق السكر، ووضعها في الثلاجة.

الخيار مع التوت والفستق

لإعداد هذه الحلوى غير عادية مع الذوق مذهلة في حاجة إلى مجموعة قياسية من المنتجات. من أجل أن يكون كل شيء اتضح كما ينبغي، ينبغي إيجاد المطبخ الخاص بك:

• خمسة بياض البيض.
• مائتي غرام من مسكربون والسكر والفستق والتوت.
• مائتان وخمسون مل من القشدة.
• اثنين غراما من الملح.

للحصول على لفة merengovy أكثر لذيذ، في القائمة، فمن المستحسن لجعل كيس من الفانيليا.

سلسلة من الإجراءات

وجلد بياض البيض إلى رغوة كثيفة مستقرة تدريجيا بها podsypaya الملح والسكر. يضاف معجون الناتجة الفستق سحق ويحرك جيدا. انتشار العجين النهائي سميكة على الدرج، واصطف أسفل منها مع شهادة جامعية، وإرسالها إلى الفرن. خبز مرنغ مع مائة وسبعين درجة لمدة ربع ساعة.

في وعاء منفصل، و 35٪ رابطة الدول المستقلة قشدة وربطها مع مسكربون. كريم الناتجة تبرد الكعكة لطخت، تنتشر على رأس التوت مستعدة وأمثالها بلطف. بناء على طلب لفة merengovy مع الفستق والتوت مرشوش عليه مسحوق السكر وتزيين مع الجوز المفروم.