فاتح للشهية وصحية - فطيرة الجزر. حتى الأطفال سوف ترغب في ذلك

منذ الطفولة، سمع كل واحد منا عن الفوائد التي تجلبها الجزر للجسم البشري. انها غنية بالفيتامينات، ميكروليمنتس، أنه يحتوي على كاروتين والعديد من المواد المفيدة. بفضل "العالم الداخلي" الغنية، والجزر تعزيز النمو، تؤثر إيجابا البصر، ويستخدم في علاج الفيتامين، وأمراض القلب والأوعية الدموية. بشكل عام، والجزر - وهذا هو معجزة الخضار، والتي يجب أن تؤكل كل يوم. ولكن كيف يمكن تفسير ذلك للأطفال؟ وهنا مجموعة متنوعة من وصفات تأتي في اللعب، بما في ذلك الجزر. لمثل هذه اللذيذة ومفيدة يعامل فمن الممكن لحمل والكعك من الجزر والجزر فطيرة.

لصنع فطيرة مع الجزر نأخذ: الجزر - 300 غرام. (حوالي 2 النظارات)، 200 غرام. مارجرين (يمكنك أيضا الزبدة)، كوب من السكر (يفضل البني)، 3-4 بيض، دقيق - 300 غرام. (حوالي 1.5 كوب). أيضا كيس من مسحوق الخبز والملح والجوز اختياريا ، والبندق أو اللوز.

نبدأ في إعداد فطيرة الجزر. للقيام بذلك، واتخاذ الجزر الخام وتنظيفه وصر عليه، ويفضل على مبشرة غرامة. نحن نأخذ البيض، ونحن فصل البروتينات. إضافة يولكس إلى الجزر - ضجة. خفقت خفقت في وعاء منفصل لحالة رغوة قوية، وبينما نترك الأمر على الرصيف. تذوب الزبدة أو السمن النباتي، إضافته إلى الجزر، وهناك أيضا صب السكر، قليل من الملح ومسحوق الخبز للعجين. إذا كان مسحوق الخبز ليست في متناول اليد لم يكن من الممكن لاستبدالها مع نصف ملعقة صغيرة من الصودا المطفأة مع الخل. والكتلة الناتجة مختلطة. نخل الدقيق - وسوف تثري ذلك مع الأكسجين وجعل العجين أكثر مهواة. صب في نفس وعاء، إذا قمت بإضافة المكسرات إلى العجين، ثم طحن لهم ووضعها هنا - في كل وقت، ونحن مزيج. العنصر النهائي هو البيض مخفوق، وحقنها في العجين بعناية فائقة، واثارة من أعلى إلى أسفل، وهذا سوف يساعد على توفير المزيد من الهواء في العجين.

وضعنا العجينة المختلطة على صينية الخبز أو شكل مقسم، مغطى بخبز الخبز أو مدهون بالزيت ورشها بخفة مع الدقيق.

وضع الحاوية مع اختبار في فرن محمى. يجب أن تكون درجة الحرارة التي يتم إعداد كعكة الجزر 150-180 درجة. في مكان ما في ساعة سوف تكون فطيرة جاهزة. تحديد توافر يمكن أن تكون قشرة بنية ذهبية أو مع مسواك ثقب. إذا لم يكن هناك عجين على ذلك، ثم فطيرة لدينا هو خبز بالفعل.

كعكة الجزر جاهزة للاستخدام. ولكن يمكنك أيضا تحويلها إلى كعكة، مما يجعل كريم بسيط من القشدة الحامضة مع السكر أو البيض البيض المخفوق مع السكر والليمون، ثم قطع البسكويت الجزر إلى 2 الكعك وتشحيم كل مع كريم أعدت. من فوق، يمكن تزيين كعكة الجزر مع أي الشوكولاته أو المرصبانية التماثيل.

يمكنك أيضا محاولة لخبز الكعكة الجزر. وصفة بسيطة جدا وعملية الطبخ نفسها لا تأخذ الكثير من الوقت والجهد. بالنسبة لبسكويت الجزر، نحن بحاجة إلى: الجزر، تمزيقها على مبشرة غرامة (1 زجاج)، زبدة (100 غرام)، سكر (نصف كوب، وأكثر من ذلك بقليل)، دقيق (350-400 غرام)، بيض (جهاز كمبيوتر شخصى 2. ). وسوف نحتاج أيضا إلى خل من الصودا (ملعقة صغيرة) وقليل من الملح.

الجزرة يمسح على مبشرة غرامة. نحن فرك الزبدة مع السكر ومزجها مع الجزر. نحن مزيج كل شيء بدقة. هناك، دفع البيض والملح ويقلب. في وعاء مع الكتلة المستلمة نقوم بتدقيق الدقيق الذي نسكب فيه صودا خل التفكك أو الخل. دلك العجين. وينبغي أن تكون متجانسة وناعمة.

الشحوم صينية الخبز مع النفط أو غطاء مع ورقة الخبز. من شكل العجين الزنجبيل وإضافتها إلى علبة الخبز. إذا كان لديك شعبية الآن قوالب سيليكون مع شخصيات مختلفة، ثم نشر العجين فيها. قبل وضع ملف تعريف الارتباط في الفرن، فإنه يحتاج إلى أن تحسنت بشكل جيد، إلى حوالي 180-190 درجة. في نفس درجة الحرارة، خبز البسكويت لدينا لمدة 20-30 دقيقة.