عطلة وصفات: البيض المحشو

ولا بد من القول أن البيض محشوة اصبحت تقليدا في الجدول عطلة. لهذا الطبق، واستخدام مجموعة متنوعة من المنتجات، والفطر، واللحوم والأسماك والخضروات.

على سبيل المثال، لمحبي أطباق السمك يمكن ملاحظة صفة - البيض محشوة أسبرط. لأنه اتخذ العديد من سمك الرنكة كبير، يتم مسح من العظام، الاحماء بالشوكة. البيض المسلوق وتنظيفها وقطع في نصف. تتم إزالة صفار البيض، ويخلط مع السمك المفروم والبصل الأخضر والمايونيز الخليط. وضعت البروتينات بلطف وجهت ملعقة صغيرة من الحشوة. يمكنك تزيين أعلى مع شرائح من الدوائر المايونيز أو الزيتون نصفين. إذا بقي حشو، يمكن استخدامه لالسندويشات من الخبز المحمص. وتجدر الإشارة إلى أنه في أطباق مثل البيض المحشو أسبرط، ويخلط مع المايونيز وصفار البيض يمكن استبدال تماما دون استخدامه في خليط.

آخر، لا توجد وصفة السمك أقل لذيذ - بيض محشو كبد سمك القد. للقيام بذلك مع المعلبة كبد سمك القد ، تتم إضافتها إلى البصل والبقدونس المطحون السائل المصفى وتعجن حالة تشبه الطين إلى مفترق. البيض المسلوق، وتنظيفها، وقطع بالطول الى نصفين. ملعقة صغيرة من صفار البيض إزالتها، بدلا من التي محشوة البيض كبد سمك القد مليئة حشو، وعلى رأس مشحم مع المايونيز. هذا الطبق يمكن أن تكون ممتازة وجبة خفيفة على الطاولة عطلة ، أو عند الذهاب في نزهة.

والأصل أن يكون وصفة المقبلة. البيض المسلوق، لم يتم تنظيفها، مقطعة إلى نصفين، والتي من الدواخل أخرجت مع ملعقة صغيرة. صفار البيض مع بروتين يفرك ناعما، وضعوا الأعشاب المفرومة ناعما، زبدة خففت قليلا. يتم تعبئة الخليط الناتج بلطف قذائف التي المنصوص عليها في ملء المقلاة وبعد دقائق قليلة على نار متوسطة المقلية. ويمكن استخدامها في شكل الساخنة ولديه ostyvshimi.

لا يمكننا أن نتجاهل وصفة التالية: البيض و الفطر محشوة. معظمهم من حقيقة أنها هي واحدة من الاكثر شعبية في عطلة الاعياد. وبالإضافة إلى ذلك، الطبق يمكن تحضيره على شكل الفطر، والتي سوف تسمح له لتبدو أكثر جاذبية من الناحية الجمالية. البيض المسلوق، وقطع رأس، ملعقة إزالة صفار البيض، من المهم عدم تلف البروتين. قطع "قبعات" يمكن وضعها لبضع دقائق في مقلاة مع جلود البصل، ثم أنها سوف تحصل على اللون البني، تذكرنا قبعات الفطر. وكان صفار الأرض، يتم وضعها البصل المحمص، المفروم والفطر المقلي، ويخلط جيدا، كل لباس مع صلصة، والتي تختلط بنسب متساوية والمايونيز والقشدة الحامضة وصلصة الصويا. يتم وضع الحشوة في البروتين. وضعت على طبق من ذهب مع أوراق الخس مليئة بروتين يتم وضع الجانب المفتوح لأسفل، وضعت على رأس الجزء الآخر، ورسمت له. يمكنك أيضا تزيين مع المساحات الخضراء.

بسيطة جدا، ولكن لا توجد وصفة أقل لذيذ: البيض محشوة لحم الخنزير المقدد. ولهذه الغاية، لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر المفروم، وفرك الجبن الصلب على مبشرة، وكلها مختلطة مع صفار البيض، واتخاذها للخروج من شطر من البيض والمايونيز. متحللة كتلة في البروتينات وزينت أوراق البقدونس.

وتجدر الإشارة إلى أن الطبق يمكن تقديم والساخنة. للقيام بذلك، والبيض محشوة (أفضل لاختيار الفطر أو تعبئة اللحوم)، مع رش الجبن المبشور وضعت على بضع دقائق في الميكروويف أو الفرن لتذوب الجبنة. لمفروم حشو اللحم والبصل المقلي في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مختلطة مع بروتينات صفار المهروسة ووضعها في مدهون مع المايونيز ويرش مع الأعشاب. البيض المحشو هي الزخرفة الأصلية من الجدول.