طبق غير عادية لجدول أعمالنا - فطيرة البطاطس

فمن الصعب أن نتخيل حياتنا من دون استخدام مثل "الوطنية" من أمريكا، مثل البطاطا. كثير من الناس لا يدركون حتى كيف يمكن أن يعيش من دون رائحة المسكر من البطاطا المقلية، ولكن هناك عدد قليل من الناس الذين سوف تكون قادرة على معرفة بوضوح ما هو فطيرة البطاطس. ولكن هذا الطبق لا يقل فاتح للشهية ولذيذة من البطاطس المقلية. هناك العديد من الخيارات لإعداد هذا الطبق. نحن نقدم لكم سوى جزء ضئيل من خيارات إعداد الطعام تحت اسم غير عادي "البطاطا فطيرة".

للصفة الأولى سوف تتطلب حدا أدنى من المنتجات. البطاطا فطيرة يظهر وصفة هنا، يتم إعداد من 0.5 كيلوغرام من البطاطا، 4 ص ملاعق النشا (ويفضل البطاطا) والزيوت النباتية (يقصد للقلي) والملح (حسب الذوق). طريقة التحضير من إعداده هو بسيط لتفاهة:

1. التقشير وغسل البطاطا وجففه بمنشفة ورقية، ثم فرك مع مبشرة الخشنة إلى حد ما. وتنتشر رقائق البطاطس على منشفة ورقية أو قماش لالنشا في obsoh سطحه قليلا.
2. ومنخول النشا من خلال إضافة الملح غربال المطحون ناعما وتدحرجت في ذلك رقائق البطاطس.
3. انخفضت البطاطس أعدت في الزيت المغلي وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
4. تتم إزالة المقلي فطيرة البطاطا من الدهون وتنتشر على منشفة ورقية لتجفيف الدهون الزائدة. هذا الطبق هو طبق جانبي كبير لأي اللحم أو السمك الأطباق.

طبق آخر خيار البطاطا حتى أسهل للمشاركة في صفة الأولى. لإعداده يتطلب البطاطا فقط، والزيت النباتي والملح على ما يرام. يفرك البطاطا المصقول وغسلها على مبشرة الخشنة. في هذه الحالة، وهو ممتاز للطهي ومبشرة الجزر الكورية. تم غسلها البطاطا الناتجة جيدا بالماء وتجفيفها على منشفة ورقية. الخيار الأفضل الطبخ - استخدام المقلاة خصيصا. في حالة عدم وجود البطاطا المعدة انخفضت في أجزاء صغيرة في الزيت الساخن جدا ويقلى حتى ينضج. ومن الضروري أن تراقب عن كثب عملية القلي، والبطاطا المقلية رقيقة بسرعة كبيرة ويمكن ببساطة "حرق" في مقلاة. البطاطا فطيرة المملحة بعد أن تم إزالتها من الزيت النباتي (مباشرة على منشفة ورقية).

بالإضافة إلى وصفات، والتي يمكن أن تكون على استعداد في فطيرة البطاطس التقليدية، وهناك وصفات أن هذا المنتج هو واحد من المكونات. لذا مدعو انتباهكم إلى مشاركة السلطة مع البطاطا المطبوخة مع الدجاج. جميع الحسابات جعلت المكونات ل1 جزء. لإعداد هذه الوجبات اللذيذة والمغذية، وسوف تحتاج المنتجات التالية:

• الدجاج - 50G.
• الخيار - 50 غرام؛
• المخللات - 50 غرام؛
• 1 فص من الثوم.
• المايونيز متوسط الدهون - 30-40 غرام؛
• الخس - 15 غرام؛
• حصة البطاطا - 30 غرام؛
• الفطر مخلل (ويفضل البيضاء) - 30 غرام؛
• الخضر المفروم - 5 غرام؛
• البصل الأخضر المفروم - 10 غرام؛
• ملح ناعم - 1 غرام؛
• الفلفل الأرض - لذوقك.

إعداد

قطع دجاج فيليه إلى قطع صغيرة، والملح والفلفل ويقلى في مقلاة حتى ينضج. سهم البطاطا تستعد إحدى الطرق المذكورة أعلاه. مخلل الخيار الطازج ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. وعاء وانتشار أثار صدور الدجاج، والخيار، وقطع ناعما من الثوم والبقدونس والثوم المعمر والمايونيز والملح. يتم وضع الطبق بالصحن في محيط وobsushennye غسلها الخس، وفي وسطها - خليط من كل المكونات. وضعوا على رأس فطيرة البطاطس المبردة. على طول حافة وحات توضع شرائح جميل في لوحات رقيقة مخلل الفطر. وهذا الطبق يكون وجهة مفضلة الحقيقي من أي جدول.